Թարմ կաղամբ աղցան - պարզ եւ համեղ!

Կաղամբ - դա մի հրաշք բուսական, որը կապված է բազմաթիվ առասպելներ ու լեգենդներ. Rashozhie նրանց մեծ մասը, որ երեխաները հայտնաբերվել են կաղամբով, ինչպես նաեւ այն փաստը, որ կրծքի աճում է կաղամբով. Իհարկե, դա նրա որակը չի հեռու մնալ կանանց ուշադրության, եւ շատերը արդար սեռից պատրաստ են բառացիորեն վերածվել bunnies, առավոտից իրիկուն gnawing կաղամբ, այն հույսով, որ, եթե ոչ բռնել եւ բռնել հանկարծակիի բերել Աննա Semenovich եւ Անֆիսա Չեխովին, առնվազն բարձրացնել ձեր տուն չափը: Սակայն ուսումնասիրությունը չի հաստատել այն հրաշալի հատկությունները կաղամբով կրծքի հավելում, ցավոք սրտի, դա միայն մի առասպել է.

Բայց մի անհանգստացեք. Կաղամբ իրականում շատ լավ է առողջության համար, քանի որ այն պարունակում է շատ մանրաթել, որը անփոխարինելի գործունեության համար intestines, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, եւ antioxidants. Բացի այդ, այս բուսական չէ վերջին տեղը ցուցակում գործիքների նվազեցնել քաղցկեղի զարգացման վտանգը:

մեկը վերը նշված, դա պարզ է, որ կաղամբի կարող է եւ պետք է ներառված լինեն դիետայի, եւ, ինչպես հաճախ, որքան հնարավոր է. Այս բուսական կարող է կերել հում, շոգեխաշել, տապակել, բարկանալ, ավելացնել աղ եւ եփել, այնպես որ, չի կարող լինել դժվար է պատրաստել ուտեստ համար յուրաքանչյուր ճաշակի. Սակայն ամենամեծ օգուտը ունի կաղամբ հում, այսինքն, մի շարք աղցաններ: Այնպես որ, պատրաստել համեղ աղցան թարմ կաղամբով.

Պարզ աղցան կաղամբով

Կատարել այս հեշտ եւ համեղ ճաշատեսակներ, դուք պետք է պատրաստել:

• երիտասարդ (եթե հնարավոր է) կաղամբ - 0.3 կգ.
• քաղցր եւ թթու խնձորի - 1 կտոր;
• միջին գազար - 1 համակարգչի համար;
• կանաչ (հարմար սոխ, մաղադանոս, սամիթ) - գերան.
• բուսական յուղ է վառելիքի 3-4 ճաշի գդալ.
• կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ է բավարար.
• շաքարավազ - թերի գդալ (թեյ).
• աղ եւ պղպեղ (դա ավելի լավ է օգտագործել խառնուրդ) - ըստ ճաշակի:

Առաջին քայլը պետք է կտրել կաղամբ եւ խնձոր (peeled) եւ գազար քերել. Կաղամբ պետք է լինի լավ է ձգվել է իր թեւերը, մի քիչ աղ, միեւնույն ժամանակ, - այսպես, այն կդառնա ավելի փափուկ եւ թույլ հյութ: Որին հաջորդում է Նյութի մանր կտրել են դեղաբույսեր եւ խառնել բոլոր աղցան բաղադրիչների մի մեծ ամանի. Վերջին փուլում պատրաստում լիցքավորում, որը գտնվում է խառը աղ, կարագ, շաքարավազ, պղպեղ, եւ կիտրոնի հյութ. Դրա արդյունքում սոուս պետք է watered մեր թարմ աղցան. Այս ուտեստը կարող է ծառայել սկզբին ճաշի որպես խորտիկ, ինչպես նաեւ մի գարնիր մսի եւ ձկան:

Բնօրինակը թարմ աղցան գետնանուշով

• կաղամբ - 0.3 կգ.
• կարմիր կաղամբ - 0.3 կգ.
• աղած արախիս - 50 գ (ամենադյուրին ճանապարհը, որպեսզի պատրաստի տոպրակներ ընկույզ),
• թթվասեր - չորս խոշոր գդալներ (ճաշի).
• մայոնեզ - ճաշի գդալ.
• մանանեխ - tsp առանց սլայդներից.
• նարնջի հյութ (ցանկալի է թարմ քամած) - մեկ գդալ (ճաշասենյակ).
• Կիտրոնի հյութ մի թեյի գդալ.
• հավի ձու,
• պղպեղ, աղ, համեմունքներ (համեմ, չաման) - ըստ ճաշակի:

Երբ պատրաստվում այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ բուն աղցան թարմ կաղամբով հետ արախիս, դուք պետք է սկսել հիմնական բանջարեղենի. Կաղամբ պետք է պատառիկ եւ կարմիր մինչ այդ, անհրաժեշտ է նաեւ disassemble վրա տերեւների եւ լցնել եռացող ջրով է այն դարձնել ավելի մեղմ. Ապա կաղամբ պետք շաղ տալ հետ, աղ եւ համեմունքներ ու լավ հատվածի ձեր ձեռքերում է: Կարեւոր նախազգուշացում, այն պետք է արվի երկու bowls, յուրաքանչյուր տեսակի առանձին-առանձին: Այն բանից հետո, անհրաժեշտ է պատրաստել ձեր թռել: Beat the սերուցք մանրակրկիտ, ավելացնել մանանեխ (եթե դուք չեք ցանկանում, որ դուք կարող եք անել առանց դրա) եւ ձվի. Կրկին գերազանցել եւ կապել մայոնեզ, կիտրոնի հյութ եւ նարնջագույն եւ աղած ընկույզով (նախնական աղալ կամ նրանք պետք է Նյութի մանր կտրել է դանակով) եւ, իհարկե, աղ եւ պղպեղ:

Է վերջին փուլում shredded կաղամբով խառնել սոուսով եւ կազմակերպել է platter. Դուք կարող եք միացնել երկու տեսակի միասին, բայց հետո դա թարմ աղցան կկորցնի իր համը: Դա ավելի լավ է երազել եւ դնում կաղամբի եւ կարմիր կաղամբ շերտերի կամ պարզապես երկու կիսագնդերում: Top Դուք կարող եք ցանել աղած ընկույզ կամ խոտաբույսեր.

Bon appetit!