Թե ինչպես կարելի է մարել կաղամբ է անցնող. բաղադրատոմսեր

Եփ գալ կաղամբով կարող են տարբեր լինել: Այս կերպ, որ պատրաստ է կողմնակի ուտեստների համար լրացնելով հրուշակեղենի համար borscht, եւ այլն: Դիտարկենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր համար տարբեր սորտերի այս օգտակար բանջարեղենի.

Կաղամբ «երկիր ոճը»

Ահա մի պարզ օրինակ է , թե ինչպես է դնում են կաղամբ է համաժողովրդական, եթե դա սովորական կաղամբ: Մահանում է կտրել մեջ կտոր. Ճիշտ գումարը Նյութի մանր կտրել ձողիկներ. Համաժողովրդական յուղ լցնել կամ ճարպ (համեմել, pig ավելի լավ) եւ լցնել բուսական. Տապակել մի քիչ, ապա ավելացնել ջուրը (մոտ կես բաժակ), կատարել մի փոքր կրակ, ծածկել համաժողովրդական. Թող որ ուտեստ եփում է մոտ 30 րոպե, բայց մի մոռացեք, որ ստանում են ճանապարհին երբեմն. A առաջ , այնպես էլ մարել կաղամբ մի թավայի կամ մինչեւ այդ գործընթացը գնում է առանձին տապակել մի մեծ շիկացման լամպ կամ երկու միջին արժեքները մինչեւ ոսկե դարչնագույն (կոնկրետ աղեղների):

Երբ նշված ժամանակը լրացել, ավելացնել կաղամբ սոխ, 2-3 ճաշի գդալ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, աղ, որպեսզի ճաշակի. Մի մոռացեք, որ անուշահոտ պղպեղ, դափնու տերեւի եւ այլ համեմունքներով: Թող կանգնել է ջերմության համար 10-15 րոպե ավելի: Lovers of կծու սնունդ, դուք կարող եք տալ հետեւյալ խորհուրդներ, թե ինչպես կարելի է տեղադրել են կաղամբ է անցնող: մեկնաբանել մի քանի (4-5) zubochkov սխտոր եւ տեղադրել դրանք մի ուտեստ հանելուց առաջ ջերմության. Ապա, ավելի պղպեղ, եւ թող կարգավորել իրենց մի քիչ առաջ ծառայում. Է բարելավել համն, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ քացախ եւ շաքար.

Փորձառու խոհարար է առաջարկել այստեղ է, թե ինչպես պետք է դնում են կաղամբ է համաժողովրդական, երբ արդեն բավականին պատրաստ է, դնում մի ճաշի գդալ ալյուր եւ տապակած մի քանի րոպե pokipyatit: Որ ուտեստ կստացվի սրտանց, սննդարար, գեղեցիկ է նայում, բայց համ ավելի նուրբ, պայծառ, բնօրինակը.

Եթե ներկայությունը kohlrabi

Kohlrabi մի արժեքավոր կաղամբ բազմազանություն, նախապատրաստելով փոքր այլ կերպ: Բայց ստացվում է շատ մեծ է, դուք լիզում ձեր մատները. 500 գրամ բանջարեղեն, դուք պետք է մի քիչ ալյուր, մի բաժակ թթվասեր (ցանկալի է հեղուկ կամ acidic, լավ ճարպ), մի քանի գդալ (ըստ ճաշակի), տոմատի մածուկ, աղ, համեմունքներ եւ նավթի համար frying.

Պատրաստվում այդպիսի կաղամբով է համաժողովրդական հետեւյալն են. Kohlrabi անհրաժեշտ է մաքրել, լվանալ եւ կտրել մեջ շերտ. Աղ նրանց, ընկղմվել է ալյուրի եւ տապակել երկու կողմերի բուսական յուղի. Հետո հոտ է համաժողովրդական հետ բարձր պարիսպներով, շաղ տաք պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ - դարչին, Bay տերեւները, համեմ, չաման հնարավոր է. Թափել բոլոր սերուցք, որն նախընտրական խառը հետ լոլիկի. Առաջին ու եփել է կաղամբ ավելի ցածր ջերմության մինչեւ մրցույթի (30-35 րոպե): Երբ դուք բերել սեղանին, պետք է համոզվեք, որ քանդվել դեղաբույսերի (սամիթ եւ մաղադանոս): Մի մեծ ուտեստ դուրս եկավ, չեք?

Լրացնելու համար Կարկանդակներ եւ կարկանդակ

Ահա այն հարցը, թե ինչպես պետք է տեղադրել մի կաղամբ համար Կարկանդակներ. Եթե դա թարմ, հանդես է գալիս որպես `ա ղեկավար բաժանել մասերի, կտրել մեջ շերտերով, լցնել եռացող ջրի լավ է բանջարեղենի փափուկ: Ապա rinsed սառը ջրի տակ, եւ մերժել է քամոց կամ քամիչ է հեղուկ ապակու. Է խնայել ժամանակը, դուք կարող եք նրբորեն ճզմում ձեռքերը. Ապա դնում ամեն մի անցնող տաք յուղի եւ մարել մոտ 10-15 րոպե, բորբոքում. Աղ եւ մի քիչ քացախ օքսիդանալ. Այս լրացնելով կստացվի շատ համեղ է, եթե դուք խառնել կաղամբ հետ սուր թակած ձվի եւ պղպեղ: Ահա թե ինչպես են նրանք թխում տորթերի հին օրերի, եւ այս բաղադրատոմսը է ազգային ռուսական խոհանոց եկել է մեզ.

Վայելեք բոլոր կերակուր.