Պասուց կարկանդակ

Charlotte սիրում են բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների համար պարզությամբ եւ բազմակողմանիություն բաղադրատոմսով: Մի փոքր ցանկ բաղադրիչների, դրանց հարաբերական էժանությամբ, unpretentious խոհարարություն, եւ որ ամենակարեւորն է, որ հնարավորություն է լինել այն toppings շնորհիվ բոլոր այդ հատկանիշները, որ այս ուտեստը, որը արժանիորեն ընդգրկված է ցուցակում առավել լայնորեն կիրառվող դեղատոմսերի համար շատ ընտանիքների: Ես փոքրուց սիրում են թխել, բայց միշտ խուսափել բարդ բաղադրատոմսեր, որտեղ խմոր ունեցել է հունցել, գլորում. Դե, Charlotte, երբ իմ սերը Կարկանդակներ - պարզապես մի գյուտ: Խմոր հեղուկ բավական է պարզապես լցվել է իր ձեւով, եւ բոլորը.

Բազմազանությունը fillings առաջացնում է նույն քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր sharlotok: Թվում բաղադրիչների դասական բաղադրատոմսով պարունակում ձու, իսկ խմոր պատրաստել է սովորաբար նույնն է, որպես նորմալ տափակ խմոր. Սակայն, այդ օրերին ծոմ պահելու, շատերն են հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է եփել Պասուց կարկանդակ, այսինքն, նրա կազմը չպետք է ներառի ձու եւ այլ կենդանական արտադրանք. Եւ եթե դուք կգտնեք մի նիհար լցոնում դժվար չէ, ապա ինչպես պետք է խուսափել, ավելացնելով ձու է ջախջախել, չգիտեմ, ամեն ինչ: Այնպես որ, այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ, թե ինչպես պետք է պատրաստել նման նիհար Charlotte.

Առաջին բաղադրատոմսը ես իսկապես դուր է գալիս այն լցնում նարինջ, եւ համ է տալիս մի շատ անուշաբույր, ցիտրուսային: Սակայն, եթե դուք ալերգիկ ցիտրուսային, ապա պետք է զգույշ լինել, դա կարող է լինել, անհրաժեշտ է օգտագործել նարինջ փոխարեն ծիրան կամ դեղձ: Իմ ընտանիքում ոչ ոք չունի allergies այնտեղ, եւ նարնջագույն կարկանդակ դառնում պահքի մեր հիմնական դեսերտ.

Այսպիսով, դուք պետք է վերցնել երկու մեծ նարինջ. Նրանք պետք է առաջին լվանալը, ապա լցնել եռացող ջրի մեջ: Սրբել չոր եւ քերել նարնջագույն համ. Դրանից հետո, նարինջ մաքուր, disassemble մեջ շերտ, եւ յուրաքանչյուր կտոր կտրել է երկու կամ երեք մասի. Ընկույզ, մաքուր եւ ծեծել նրանց: Եթե դուք չեք պետք է անել մի հատուկ կացին, անել այնպես, ինչպես ինձ: Ներդրեք shelled ընկույզ է փայտե տախտակի, ընդգրկում է պլաստիկ փաթեթավորեք կամ սրբիչ եւ սկսել գրտնակ գլորում ընկույզի զանգված: Պատրաստի ընկույզի փշրանքները, դուք պետք է ստանալ կես բաժակ: Ապա մի գունդ, խառնել կես բաժակ շաքարավազ, կես բաժակ թունդ թեյ տերեւների, 60 գրամ բուսական յուղի odorless, նարնջի համ, վանիլ, երեք ճաշի գդալ դեղին ջեմ (ցանկալի է, որ նույն նարնջի, եթե ոչ, ապա ծիրանի, դեղձի, սկսած դեղին սալոր կամ սպիտակ բալ) , Ինչ վերաբերում է վերջինիս, եթե դուք ջեմ կամ հաստ ջեմ, ուստի այն եւ տեղադրել խմոր, բայց եթե եփում jam հետ, կտոր միրգ, դա ավելի լավ է ծամել է blender, մինչեւ հարթ.

Խառնել բոլոր բաղադրիչները հետ mixer. Մոտ երկու բաժակ ալյուր, կապել մեկ ճաշի գդալ փխրեցուցիչ եւ ապա կամաց - կամաց լցնել խփել. Կրկին, բոլոր խառնուրդ: Պասուց կարկանդակ թխում են խմոր, հետեւողականությունը նման է հաստ սերուցքով:

Ձեւավորել է թխում խոզանակ հետ կարագ, ալյուր ցանել: Կեսը քննության թափել մեջ պատրաստված ձեւով, լցնել գագաթին նարինջներ, խառնել ընկույզի փշրանքները, եւ ապա լցնել մնացած ջախջախել: Նիհար կարկանդակ թխում 40 րոպե է 180 աստիճանով: Զարդարել Վերջնական տորթ կարող է փոշի շաքարը եւ կարամելային նարնջագույն շերտ.

Կաղամբ կարկանդակ է նաեւ շատ հաճելի է եւ իմ տունը, եւ իմ հյուրերը: Սակայն, իմ դեղատոմս չէ նիհար, բայց եթե դատարանի գրասենյակ, դա բավական պարզապես փոխարինել որոշ բաղադրիչների. Փոխարեն մայոնեզ բանկա պետք է հոգ 50 գրամ բուսական յուղի եւ 200 գրամ հանքային ջուր եւ կես բաժակ փոխարեն ձու ուժեղ զոդում:

Որովհետեւ իմ բաղադրատոմսը կաղամբ կարկանդակ անհրաժեշտության: 3 ձու, կես գդալ աղ, մի գդալ շաքարավազ, 250 գրամ մայոնեզ կամ թթվասեր, մի թեյի գդալ hydrated սոդա, կես բաժակ ալյուր: Քսում են աղ ու շաքար հետ ձվի yolks, ավելացնել մայոնեզ: Սպիտակուցներ հարել առանձին-առանձին եւ զգուշորեն մտնում են խմոր, խառնել նրբորեն. Խառնել ալյուր խմորի սոդա եւ կամաց - կամաց vsyp, խառնել մնացած զանգվածի. Կեսը քննության թափել մեջ ձուլել: Նյութի մանր թակած կաղամբ եւ շոգեխաշած հետ, սոխ, սունկ օգտագործման որպես թռել: Ընդգրկում է մնացած խփել. 40 րոպե, ստուգեք փայտե շիշ պատրաստակամությունը թխվածք.

Bon appetit!