Թե ինչպես կարելի է պատրաստել սնկով solyanka համար ձմռանը.

Մարինացված սունկ է ձմռանը - ուրիշ ինչ կարող է լինել ավելի համեղ խորտիկ: Սունկ կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով. Մենք առաջարկում ենք, որպեսզի փորձի եւ կատարել սունկ hodgepodge. Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը կարող է ոչ միայն լինի պահվում բանկերում օգտագործման համար են ձմռանը, այլեւ ծառայում է թարմ ճաշ կամ ընթրիք:

Սնկով solyanka ձմռանը

Ավանդաբար, սնկային hodgepodge պատրաստված կաղամբով. Փորձեք այն, եւ դուք օգտագործել այս մեթոդը: Այնպես որ, այստեղ են արտադրանքը:

• fungi (կարող է օգտագործվել ցանկացած, օրինակ, մեղր կամ կեչու սունկ) - մոտ 5 կգ.
• մի քանի VILKOV կաղամբ - մոտ 3.5 կգ.
• թարմ հասած լոլիկ - մոտ 2 կգ.
• թարմ սոխ լամպ - 2.5 կգ.
• բուսական յուղ (արեւածաղկի ձեթ կարող է օգտագործվել, կամ ձիթապտղի) - մոտ 800 մլ բաժակի կամ 4;
• աղ - մոտ 9 գդալներ (ոչ մի սլայդ).
• Պղպեղ քաղցր սիսեռ ձեր ճաշակի եւ ցանկության:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Սնկով solyanka ձմռանը, այս բաղադրատոմսը պատրաստել է հետեւյալ կերպ.

1-ին քայլը

Սկսել է սունկ պետք է տեսակավորել եւ լվանալ: Համար halophytes կարող եք օգտագործել ցանկացած շարք: Boletus, սունկ, կարագ սունկ, սունկ. Եռալ մի քանի լիտր ջուր, ավելացնել աղ եւ թող ներքեւ սունկ. Եթե դուք ունեք մի փոքր կամ Boletus սնկով, նրանք չեն կարող կտրել, որ ավելի մեծ խորհուրդ է տրվում ծամել.

2-րդ քայլը

Մինչեւ եփած սունկ, կտրել անչափահասների: Այն կարող է կտրել ցանկացած ձեւով. Որ մեծ համահայկական հրաշեկ նավթ եւ տապակել բոլոր 2.5 կգ թակած Բանջարեղենային. Saute սոխ առանձին մասնաբաժիններով, հակառակ դեպքում դա կլինի շոգեխաշել, հատկապես, եթե դուք օգտագործեք փոքր կոնտեյներով.

երրորդ քայլը

Կաղամբ, ողողում անհրաժեշտության դեպքում, չոր. Այն բանից հետո, որ ծնոտ այն հատուկ grater կամ դանակով. Ոչ փոքր է. Է առանձին կոնտեյներով, տեղադրել է անչափահասների հետ sauerkraut. Լցնել մնացած նավթը մեջ այն.

քայլ 4

Լվանում է լոլիկ, կտրել նրանց մեջ կտոր ցանկացած վիճակում: Հիփոթեքային է կաղամբով եւ սոխ. Սնկով քաղվածք արգանակ եւ տեղադրել համաժողովրդական է մյուս բաղադրիչների. Լցնել աղ. Ակտիվանալ. Միացնել ջերմության եւ եփ գալ խառնուրդ է մոտ 40 րոպե: Մի խոսք խորհրդատվության, եթե դուք ուզում եք նվազեցնել գումարը նավթի, ապա ավելացնել ֆոնդային փոխարեն, կամ պարզ ջուրը. Սնկով solyanka ձմռանը, ավելի քիչ ջերմություն:

քայլ 5

Պատրաստել բանկա. Նրանք պետք է ստերիլիզացված: Կամ դուք կարող եք անել այլ կերպ. Իսկ յուրաքանչյուր բանկա, տեղադրել քանի ոլոռ սեւ պղպեղ, դրել hodgepodge sterilized եւ դնում է մի մեծ կոնտեյներ հետ: Բացի ջրից: Ծածկել բանկա հետ lids եւ պահել նրանց մի թավայի մոտ 40 րոպե ցածր մակարդակի ջերմության. Այս մեթոդը ավելի նախընտրելի է, քանի որ լրացուցիչ ջերմային բուժում է կատարել hodgepodge ավելի փափուկ: Այն բանից հետո, Ստերիլիզացման պտուտակով գլխարկ միջոցով հատուկ բանալիով. Պատրաստել համեղ սունկ solyanka! Լուսանկարներ կերակուր եւ մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով, որպեսզի գործընթացը պատրաստման մատչելի եւ հասկանալի է նույնիսկ սկսնակների համար տնային տնտեսուհիների. Twisted բանկերը դիմել անկարգ ներքեւ եւ դրվում է թույն.

ներկայացման ուտեստներ

Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնց միջոցով պատրաստվում սունկ solyanka ձմռանը. Բաղադրատոմսեր ներառում է մի շարք բաղադրիչների. Բայց հիմքը halophytes համարվում են սունկ եւ կաղամբ: The կերակրատեսակ կարող է պատրաստվել ճաշի կամ ընթրիքի. Ծառայել է թթվասեր խորհուրդ է տրվում եւ կանաչի: Սնկով solyanka է ձմռանը կարող է լինել լավ լցնում է pies. Փորձ եւ թույլ տալ, որ պատրաստված ուտեստներ կբերեն ձեզ հաճույք!