Թե ինչպես պետք է եփել մի հավի թմբկափայտ: բաղադրատոմսը է համաժողովրդական եւ նրա տարբերակներ

Դուք չեք կարող է լինել վախենում անսպասելի հյուրերի, եթե տանը սառնարան է ուտել թարմ հավի թմբկափայտ: Բաղադրատոմսը է համաժողովրդական մեկը ամենատարածված տարբերակներից դրանց պատրաստման.

աղացած ոտքը

Թռչնամսով ուտեստներ են դառնում ավելի հայտնի է ամեն օր: Շատ մարդիկ են ձգվել դեպի նրանց եւ արագության նախապատրաստման, իհարկե, յուրահատուկ համով: Եթե դուք ցանկանում եք, որ հնարավորինս սեղմ ժամկետում կատարել մսի ուտեստ, դա լավագույն պիտանի համար այս նպատակի հավի drumsticks: Բաղադրատոմսը է համաժողովրդական չէ միայն մեկ: Կան շատ տարբեր եղանակներ, որոնք սովորական ոտքերը վերածվել մի հրաշալի խորտիկ կամ մեծ ճաշի: Թե ինչպես ավելի լավ է եփել հավի drumsticks. Բաղադրատոմսը է համաժողովրդական, կարող է լինել շատ պարզ է.

Մի վառ օրինակ է այս մարմնավորման է տապակած հաստատման, որը պահանջում է նվազագույն շարք ապրանքների `8 հավի ոտքեր 3 chive, մի քիչ աղ, համեմունքներ, պղպեղ եւ բուսական յուղ.

Ամբողջ Խոհարարություն գործընթացը տեւում է ավելի քիչ, քան մեկ ժամ: Որպեսզի դա անել:

1. Obsushennoe լվացվեն եւ մսամթերքի շփում հետ նուրբ աղ, եւ ապա թույլ շաղ տալ հետ պղպեղ եւ համեմունքներ.
2. Սխտոր քանդվել են բարակ շերտ:
3. Lard յուրաքանչյուր կտոր միս, որոնք արվում նախկինում բազմակարծությունը բացվածքների նրանում սուր դանակով.
4. Fry պատրաստել կիսաֆաբրիկատների է թավա, երբեմն վերածվում են տարբեր կուսակցությունների:

15 րոպե կլինի բավական է ստանալ մի հյութալի եւ համեղ հավի թմբկափայտ: Բաղադրատոմսը է համաժողովրդական լավ է, քանի որ այն հնարավոր է դարձնում արտադրանքի ոչ միայն ունենալ անուշահոտ միսը, այլեւ Թույն փխրուն.

Ոտքեր խփել

Լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են էապես փոխել որեւէ բաղադրատոմսը. Սակայն, նրանց ընտրությունը պետք է մոտենալ շատ ուշադիր. Կա եւս մեկ շատ հետաքրքիր տարբերակ է, թե ինչպես պետք է եփել հավի drumsticks մի թավա: Բաղադրատոմսը լուսանկարով պարտադիր պատմել ձեզ, թե ինչպես լավագույնս հանդես գալ, պետք է անել ամեն ինչ, ինչպես նաեւ:

Ցանկ հումքի բաղադրիչների այս դեպքում կլինի ավելի երկար: Է աշխատել անհրաժեշտությունը: 4 հավի ոտքերը 70 մլ կաթ, ձու, աղ, 3 ճաշի գդալ ալյուր, մի քիչ համեմունք, եւ բուսական յուղի.

Խոհանոցային միս պետք է լինի հետեւյալը.

1. Առաջին բանը, դուք պետք է ուշադրություն դարձնել, որ միս. Այն պետք է, անշուշտ, պետք է thawed: Մի պտղունց, դուք կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարան:
2. Այնուհետեւ, կաթից, աղ, ձու եւ ալյուր է եփել խփել: Թափահարում խառնուրդ ավելի լավ է լուսապսակ:
3. Մի առանձին ուտեստ խառնել ալյուրը համեմունք:
4. Յուրաքանչյուր կտոր է առաջին մի փոքր պահել է խփել, իսկ հետո թավալած է ալյուր եւ ապա տեղադրել թավայի մեջ եւ տապակել բոլոր կողմերից: Որ ապրանքը չի մնում, այն պետք է ավելի ու ավելի է դիմել:

Արդյունքն ակնառու է, գերազանց հավի բդիկներ տապակած մի թավա: Բաղադրատոմսը նկարներով տալիս Ձեզ հնարավորություն է վերահսկելու յուրաքանչյուր փուլը գործընթացը պարզ է:

Հավի միս, պաքսիմատով

Բայց դա դեռ ամենը չէ, որ ի վիճակի է cooking մասին: Պատրաստման համար շատ մսային ուտեստների հաճախ օգտագործել մեթոդներ, ինչպիսիք են պաքսիմատ եւ presoaking ձեւաթղթեր: Սա թույլ է տալիս արտադրանքը ստանալ թխում միջոցով նաեւ ներսից, բայց մակերեւույթի վրա ստեղծում է անսովոր փխրուն.

Օրինակ, համարում է մի տարբերակ, որը դուք կարող եք անհրաժեշտ է ներկայացնել հետեւյալ բաղադրիչները: 7 ոտքերը եւ մի բաժակ հացի փշրանքները:

Մարինադ: 5 մեխակ են սխտորով, աղ, թեյի գդալ չորացրած վայրի սուսամբար, 60 գրամ բուսական յուղ, եւ կես teaspoonfuls պղպեղ եւ պղպեղ:

Այս դեպքում է, որ աշխատանքը բաղկացած կլինի հետեւյալ փուլերից.

1. Թակած սխտոր խառնել այլ բաղադրիչների եւ նախապատրաստելու մարինադ. Խառնուրդներ պետք է թույլ տալ, որ կանգնել է 20 րոպե, որ իր բոլոր բաղադրիչների կարող է ներծծում մինչեւ նախասիրություններում արտացոլված են եւ aromas միմյանց.
2. Շին folded մեջ մի ամանի մեջ եւ լցնել պատրաստի մարինադ, թողնելով նրանց այդ պաշտոնում մի քանի ժամվա ընթացքում:
3. Դրանից հետո, յուրաքանչյուր կտոր միս պետք է գլորում է breadcrumbs եւ դրեց մի անցնող, խառնել մնացած Պարսից ծոցի:
4. Տապակել բոլոր կողմերից մինչեւ բնորոշ գույնի ընդերքը.

Ձեռք բերել, ուղղակի հիանալի տապակած հավ ՇԻՆ մի թավա: Բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դա կարող է նաեւ օգտագործվել թխում են ջեռոցում: Fryer նավթի կարիք ավելի քիչ, իսկ արդյունքը նույնն է.

Հավի չինարեն

Հավի միս - բավականին հայտնի արտադրանքը շրջանում տարբեր ժողովուրդների աշխարհում: Բայց առավել օրիգինալ եղանակներ եփել այն, իհարկե, չինացիներին: Նրանք ունեն մի շատ անսովոր բաղադրատոմսը հավի drumsticks մի թավա: Նման տարբերակ ոչ ոք չի կարող անտարբեր մնալ:

Է աշխատել պետք է հետեւյալ ապրանքները `4 ճաշի գդալ կետչուպ, սոյայի սոուս, 2 մեխակ սխտոր, մի քիչ աղացած պղպեղ եւ 2 թեյի գդալ մեղր:

Ամբողջ գործընթացը հետեւյալն է.

1. Առաջին այդ բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է պատրաստել անուշահոտ մարինադ:
2. Ներծծում է այն լվացվեն եւ նախընտրական չորացրած է 3 bits համար մեկ ժամ:
3. Դրանից հետո, ոտքերը պետք է դրվի այն տապակել թավայի եւ կոպ 15 րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Դա ավելի լավ է օգտագործել թուջե cookware.

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է հիշեք, մեկ նրբություն. Նախքան marinating յուրաքանչյուր ոտքը պետք է հեռացնել մաշկի. Այնպես որ անուշահոտ կազմը, դա կլինի ավելի հեշտ է ստանալ ներսում արտադրանքի.