Ինչպես եփել կուբակ է ջեռոցում: բաղադրատոմսեր

Ցավոք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ծովային բաս է ջեռոցում, ներքին տնային տնտեսուհի հիմնականում անտեղյակ: Չնայած հարաբերական առկայության Միջերկրական delicacies, դա ոչ թե, իրոք բռնել է դիետայի ռուսների եւ այլ բնակիչների նախկին Խորհրդային Միության. Սակայն այն պարունակում է այնքան, որ մարմինը պետք վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, այս փոքրիկ եւ համեմատաբար ցածր յուղ ձուկ. Բացի այդ, միս ծովային բաս շատ հաճելի է ճաշակի, լավ կլանված մարմնի կողմից, եւ նույնիսկ այս դեպքում, եւ պարունակում է համեմատաբար քիչ կալորիա: Այսպիսով, դուք կարող եք օգտագործել այն նույնիսկ այն ժամանակ, երբ մի diet. Եւ թե ինչպես պետք է պատրաստել ծովային բաս է ջեռոցում, այնպես, որ դա եղել է ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ, դուք կարող եք իմանալ, թե կարդալով հետեւյալ բաղադրատոմսեր. Որքան ավելի շատ է, որ ցանկացած, մասնավորապես, թանկարժեք ապրանքներ կամ յուրահատուկ հմտություններ, որոնք անհրաժեշտ են:

Recipe կուբակ ձուկ է ջեռոցում բանջարեղենով

Ի լրումն բոլոր մյուս արժանիքների վերաբերյալ մթերքները պետք է նաեւ նշել, մի փոքր շարք ոսկորների է դիակ, որը հեշտացնում է ոչ միայն cooking գործընթացում, այլեւ սպառումը: Նախքան դուք եփել կուբակ բանջարեղեն է ջեռոցում, դուք պետք է համալրում մինչեւ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների. The կերակրատեսակ պարզվում է հեշտ, համեղ, բայց բավական սննդարար: Այն մատուցվում է բանջարեղենով, այնպես որ դուք կարող եք ծառայել այն, եւ առանց խավարտ.

1 մասը պետք է ձեռնարկվեն: 1 ձկան դիակ (400 գ), ձիթապտղի յուղի, կես կիտրոնի, աղ, ուրց ճյուղ, համեմունքների համար ձուկ: Քանի որ զարդեր կծառայի որպես վարունգի, լոլիկի եւ որոշ գազար.

Ձուկ պետք է մաքրել, gutted, լվանում եւ սրբիչ obsushivayut: Ապա այն փորձված եւ sprinkled հետ, դեղաբույսերի, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ քամած դուրս թողնելով մի քանի շերտ ծառայելու համար ամբողջություն. մի ճյուղ է ուրցի տեղադրված է որովայնի, եւ մնում է marinate համար 15-30 րոպե:

Հաջորդ, ձուկը կարող է լինել առաջինը թեթեվակի տապակել երկու կողմերից մի անցնող հետ կարագի, եւ ապա ջեռոցում եփել մինչեւ պատրաստ է. Է ուտեստ էր ավելի դիետիկ, կուբակ պետք է պարզապես թխել: Այդ նպատակի համար, որ դիակ տարածել է մագաղաթյա թուղթ, greased, եւ ուղարկվել է ոչ շատ տաք ջեռոցում համար 15-20 րոպե:

Մինչ պատրաստվում ձուկ, դուք պետք է կտրել բանջարեղեն եւ տեղադրել դրանք օգտագործելով լայն ուտեստ. Պատրաստ կուբակ է դրել դուրս է կենտրոնում, զարդարված կիտրոնով եւ ծառայել անմիջապես. Իդեալականը պիտանի է նրան սոուսով խոտ արգանակ, բայց դուք կարող եք անել առանց դրա:

Կուբակ է ջեռոցում է փայլաթիթեղի

Նախորդ բաղադրատոմսը համար ձուկ է շատ սիրված է Ֆրանսիայի հարավում, որտեղ այն ծառայել է գրեթե բոլոր ռեստորաններում եւ սրճարաններում: Ինչ վերաբերում է մյուս երկրներում Միջերկրական ծովի մասին, որոնց կուբակ ոչ պակաս, տարածված, ապա այն ավելի հաճախ եփում է փայլաթիթեղի. Ին մեծ միջքաղաքային ձուկ (կգ), անհրաժեշտ համեմունքներ (չորացրած վայրի սուսամբար եւ մաղադանոս, ուրց, սպիտակ պղպեղ, ավելացնել ռեհան կամ ուրց), աղ, մի քիչ ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Նախքան դուք եփել կուբակ է ջեռոցում, այն լվանում, աղած եւ sprinkled հետ, համեմունքների, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ: Որովայնի կարող եք տեղադրել մի քանի sprigs է բուսականություն. Ապա ձուկ փաթաթված ալյումինե փայլաթիթեղի եւ ուղարկվել է ջեռոցում կես ժամ է ջերմաստիճանի ոչ ավելի, քան 200 աստիճանով: Ծառայել է, որ պետք է բանջարեղենով կամ այլ կողմնակի ուտեստների, չոր սպիտակ գինի: