Կուբակ է ջեռոցում - Ինչպես եփել այս ձուկ.

Ձկնային ուտեստներ են համեղ եւ օգտակար: Ից ձուկ չեն տալիս նույնիսկ հետեւորդների խիստ դիետաները, եւ նրանք, ովքեր պարզապես ձգտում են առողջ ուտում ընդհանրապես դժվար է պատկերացնել մի դիետայի առանց դրա: Մեկը tastiest սորտերի ձուկ - ծովային բաս, ինչպես նաեւ հայտնի է որպես ծովային բաս եւ ծովային բաս: Այս ձուկ եփում, շատ, շատ պարզ է. Խոհարար Seabass լավագույնն է ջեռոցում:

պատրաստում

Ապրում է վայրի Հաբիթաթի ձուկ են տպավորիչ - քաշով 15 կիլոգրամ եւ հասնել երկարությունը մոտ մեկ մետր: Սննդի օգտագործվում են որպես ձուկ աճել արհեստականորեն: Նրանք են, ոչ այնքան մեծ, բայց միսը նրանք շատ հյութալի եւ քնքուշ, ոչ փոքր ոսկորները. Կուբակ է ջեռոցում մի ուտեստ, որը կարելի է նույնիսկ ցանկի մեջ. դրա արժեքը կգնահատեն ոչ բոլորը, այնպես որ դա լավ է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել ձուկ տանը:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել ձուկ սիբասը առավելագույն համեղ. Դուք պետք է մի քանի ձկներ, կիտրոն, թարմ դեղաբույսեր, նեխուր, համեմունքներ եւ աղ `ըստ ճաշակի: Մանրակրկիտ լվանալ դիակ, հստակ բոլոր կշեռքներ եւ փորոտիքը հանել դրանք: Դուք կարող եք ձեռք բերել արդեն վերացվել ծովային բաս, պարզեցնել ձեր աշխատանքը. Կտրել fins եւ ազատում է gills. Թողնելով միայն գլուխը եւ պոչ, բայց սա ընտրովի: Քսում ձուկ աղ, համեմունքներ, լցնել կիտրոնի հյութ: Համոզվեք, որ այն չի հարվածել ոսկորները մի կիտրոնով, այնպես որ նրանք կարող են, ապա տալիս է գրանցվեք դառը: Թողնել այն դիակ է քառորդ ժամ մարինացվ. Հետո այս անգամ nashpiguyte Bellies ձկան թարմ sprigs մաղադանոս եւ թակած նեխուր, ամրացնել եզրեր մի դագանակ կամ հեռանալ ծովային բաս այնքան.

Այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես լրացման կտոր կիտրոնով: Այս դեպքում, marinate որ ձուկ է, պարտադիր չէ, բավական է եփել, որ սոուս ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութ եւ սամիթ, որը դիակ daubed ներսում եւ դուրս. Կուբակ է ջեռոցում, - կատարյալ պատրաստում, բայց դուք կարող եք տապակել ձուկ է գրիլ: Նշենք, որ այս դեպքում համն է բավականին ինտենսիվ, սակայն ամբողջ ճարպը ջեռուցվում: Է պահպանել juiciness է լավագույն փաթեթավորեք դիակ է ալյումինե փայլաթիթեղի կամ թխում մագաղաթյա, միացնել ջեռոցում է ջերմաստիճանի 160 աստիճանով: Կուբակ թխում են ջեռոցում արագ. Երբ cooking խորոված ձուկ պատրաստ կլինի մոտ քսան րոպե, եւ թխում տեւում է մոտ քառասունհինգ րոպե: Արդյունքը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները մի ուտեստ ծառայել է լավ հունական ռեստորանում կողմից ծովը. Երկրպագուները ապխտած կարող տալ գրանցվեք համը եւ հավելեց, ժամանակ marinating է կիտրոնի հյութ հեղուկ ծխի:

Զարդարի համար խորոված ձուկ է ծառայել որպես աղցան բանջարեղեն, եփած բրինձ կամ աղացած կարտոֆիլ խորոված. Այն պետք է դիմի նման ճաշի մի բաժակ չոր սպիտակ գինի:

Կուբակ է ջեռոցում մի կծու սոուսով

Եթե Դուք պլանավորում եք եփել ձուկ, ցանկացած տոնակատարության, հիշեք, որ յուրաքանչյուր մարդ, որն անհրաժեշտ է մի ամբողջ դիակ Seabass, քանի որ ձկների, սա միջին չափի. Կուբակ է ջեռոցում տակ CARAWAY սոուսով - կատարյալ համար պաշտոնական ճաշի: Դարձնել այն, խառնել ձիթապտղի յուղը ձկան արգանակ եւ կիտրոնի հյութ, ավելացնել չաման եւ աղ. Այս սոուս պետք է watered ավարտվել ձուկ ուղղակիորեն վրա ափսեի. Բրնձով, բանջարեղեն եւ ծովային բաս այս սոուսով պարզապես հոյակապ.