Ինչպես եփել հավի thighs արագ եւ ոչ թե շատ վնասակար

Hip - առավել համեղ մասն է հավի, թեեւ ոչ դիետիկ: Սակայն, դա մարսվում արագ. Թե ինչպես պետք է եփել հավի thighs, բովանդակությունը nutrients եւ հետքի տարրերի, որոնք գրված է ամենուր, ոչ նվազել է զրոյի. Կարեւոր է, թերեւս, պատրաստել է chicken արագ. Ահա երեք բաղադրատոմսեր, խիստ տարբեր են միմյանց վերամշակման եղանակով: Եփել հավի thighs փորձեք մարելու մեթոդները, frying եւ թխում: Ոչ մեկը այդ բաղադրատոմսերը չի ապահովում ավելի երկար մնալ խոհանոցում: Եւ ապագան այնքան էլ հաճախ է ստանալ մինչեւ այն հարցին, թե ինչ է եփել հավի bedryshek. Մասամբ, մենք արձագանքել դրան անմիջապես, չնայած cooking հավի բաղադրատոմսեր միս հազարավոր.

Թե ինչպես պետք է եփել հավի thighs մի թավայի

Բաղադրությունը: վեցից ութ հավի thighs, ոչ փոքր սոխ, մանկական գազար, մի քանի կտոր, մի բաժակ թթվասեր, համեմունք հավի, բավական է մի քիչ ձիթապտղի յուղ համար frying.

Հավի thighs շփում համեմունք, ծածկելով դրանք ամբողջությամբ. Տապակել շատ տաքացված թավայի մեջ մինչեւ գեղեցիկ դարչնագույն բոլոր կողմերից: Այս երկար, երկու կամ երեք րոպե առաջ շրջադարձային, թեեւ ջերմաստիճանը ռեժիմը ավելի լավ է դիտարկել օպտիմալ, այնպես որ ոչինչ չի այրվել: Հանելուց հետո հավ է թավայի, մեջ, սոխ եւ տապակել այն, նվազեցնել ջերմային, քանի որ այն այրվել հետ օգնելու արագությամբ: Պես երկու երրորդի browned սոխ, անգամ այն նույն թավայի, որի հավի արդեն սպասում.

Երիտասարդ գազար ավելի լավ է ոչ թե կտրել Նյութի մանր, դա շատ գեղեցիկ krupnenkimi կարիծքները, ինչպես պատկերված. Այժմ լրացնել բոլոր այս սերուցք, ավելացնել տաք ջուր թեյնիկ կամ տաք արգանակ հեղուկ բովանդակության գրեթե ծածկված pans, բերում է եռալ, փորձում են աղ: Համեմունքներ համար հավի հաճախ ունի աղի հետ, պետք է զգույշ լինել. Եթե դուք ուզում եք, - dosolit. Երբ եռում, նվազեցնել ջերմային է նվազագույնի եւ հանգստանալ կես ժամ: Իրականում, չի հանգստանա: Պարապությունը թուլացնող եւ զրկում ախորժակը. Պատրաստել է խավարտ. Շատ լավ է, շոգեխաշած հավի բրինձ: Հոյակապ հանդիպում կունենա սպագետտի սոուսով: Կարող է եւ ֆրի, իհարկե. Իհարկե, մի բան - ի հետ նախապատրաստման այս համեղ ուտեստ ոչ ոք դեռ չի ծանրաբեռնված.

Թե ինչպես պետք է եփել հավի thighs է ջեռոցում

Բաղադրությունը: վեցից ութ հավի thighs, մի քանի մեխակ են սխտորով, մի թեյի գդալ կարմիր պղպեղի, սեւ պղպեղ փոշի, աղ, մայոնեզ:

Հավի thighs քսում մի խառնուրդ կրծքեր սխտորի, աղ, պղպեղ եւ պղպեղ հետ կապված մի քանի գդալ մայոնեզ, եւ թողնել, որպեսզի marinate համար կես ժամ: Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում եւ նախապատրաստել խավարտ. Օրինակ, մի պտուղ: երեք հասած տանձ (Crush), մոտ հինգ կապույտ սալոր (կտրել, հեռացնելով ոսկորները), կես բաժակ չորացրած լոռամիրգ, թակած կարմիր սոխ, թակած փոքր կարմիր զանգը պղպեղ, ռեհան, շատ Նյութի մանր թակած, եւ ստվերում - թեյի գդալ caster շաքարավազ մի քիչ դարչին, մի գդալ balsamic քացախ, ձիթապտղի յուղի, մի քիչ աղ եւ սեւ պղպեղ: Հավով, պարզապես կախարդական! Նկարում պատկերված դուք տեսնում կողքին ձեր hips թխած աղցան. Որ դա նրան, այո: Այժմ պառկել հավի վրա թխում եւ ներկայացնում է թեժ ջեռոցում երկու հարյուր աստիճանով: Ինչպես արագ, որքան փխրուն հավի thighs պատրաստ է. Այն կտեւի առավելագույնը կես ժամ:

Թե ինչպես պետք է եփել հավի thighs մի թավայի

Բաղադրությունը: վեց հավի thighs, ձիթապտղի յուղ, Dijon մանանեխ, աղ, կիտրոն, երեք chive, սեւ պղպեղ փոշի, մի խառնուրդ անուշաբույր դեղաբույսերի կամ համեմունք համար հավի.

Առաջին հերթին, հավի thighs պետք է marinate է մի խառնուրդ է ձիթապտղի յուղի, մանանեխ, աղ, պղպեղ, thinly կտրտած կիտրոն, մանրացված սխտոր եւ դեղաբույսերի. Քսում հավ մանրակրկիտ, ջանասիրությամբ: Թողնել է սառնարանի կես ժամ առնվազն, իսկ պատրաստվում է գարնիր: Մի հավի պարզապես անհրաժեշտ է մի աղցան կանաչի, կարմիր սոխ եւ լոլիկ, համեմված թթվաշ սոուսով եւ sprinkled հետ ինչ-որ փափուկ պանիր. Եւ դա կլինի լավ է ճաշի, եթե խաշած փխրուն բրինձ: Ապա մի թավա տապակել հավի bodryshki է փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի եւ հենց նույն սխտոր մարինադ. Նրանք պետք է դիմել միայն այն պահին, երբ ընդերքը կազմավորվել: Մոտավորապես չորս - հինգ րոպե յուրաքանչյուր ձեռքը. Ապա տեղադրել thighs է «փոփ», ընդգրկում է մի խուփ, եւ անջատեք շոգին. Այն ճանապարհը, ապա մինչեւ համաժողովրդական տաք. Եւ պատրաստվում է սեղանին.