Ինչպես եփել Julienne հավով, սնկով, multivarka

Երբեմն էլ ցանկանում ենք իրենց տնային տնտեսությունների որոշ համեղ եւ հետաքրքիր ուտեստների. Դրանք կարող են լինել Ժուլիեն: Ոչ սովորական բաղադրատոմսը իր պատրաստման ներկայացվում է ստորեւ. Այնպես որ, սա սնունդը պետք է ներառի միս (սովորաբար մի հավի), սունկ, voschi, թխում պանրով: Եփել այն կազմել է է հատուկ կոնտեյներով, որը կոչվում է «cocotte»: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք խոհարար Julienne հավով եւ սնկով ի multivarka: Որպեսզի ճաշակի արդյունքում խոհարարական շքեղություն չի զիջում է բոլոր ուտեստների վրա նախապատրաստված ստանդարտ բաղադրատոմսով: Բացի այդ, դուք կարող եք կատարել, եւ Julienne հետ հավի մի թավա: Ընտրությունը տարբերակի կախված է Ձեր անձնական կարողությունները.

Հետո մի կարճ ներդրման այն ժամանակն է սկսել զրույցը մասին, թե ինչպես նախապատրաստման Julienne հավով: Նախ, համարում տարբերակը multivarka: Սա հարմար սարքը մի գյուտ տնային տնտեսուհիների! Շնորհիվ նրա, դուք կարող եք եփել մի շարք ուտեստների միեւնույն ժամանակ, freeing մինչեւ մի շատ ժամանակ. Անել, julienne հավի մսով եւ սնկով multivarka գումարի 5-6 servings, հետեւյալ բաղադրիչները պարտադիր են:

- սպիտակ սունկ - ½ կգ;

- հավի - ½ կգ;

- սոխ - 1 հատ;

- կամ թթվասեր - 200 գրամ.

- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;

- պանիր սորտերի - 100 գրամ,

- պաքսիմատ - 1 tbsp. գդալ;

- սալոր. նավթի 50 գրամ:

Ինչպես եփել Julienne հավով, սնկով, multivarka.

Ավելի լավ է նախընտրական բարկանալ միս է աղած ջրի. Այն բանից հետո, cooled, ֆիլե կտրել մեջ կտոր չէ, շատ մեծ է: Համար, այս մարմնացումը ծառայում է երկու համամասնությունները կարող է օգտագործվել: 1: 1 (հավասար քանակությամբ մսով եւ սնկով) կամ 2: 1.

Այդ ժամանակ, երբ պատրաստվում ֆիլե, դուք կարող եք օգտագործել Multivarki խոհարար սունկ, սոխ եւ հատուկ սոուսով: Որպեսզի դա անել, որ նախ եւ առաջ այդ բաղադրիչները, որոնք տապակած է կարագի. Խոհարարություն ռեժիմ - թխում time - 20-40 րոպե. Նախընտրական սունկ պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր շերտ հաստությամբ: Ընթացքում cooking դա անհրաժեշտ է մի քանի անգամ է խառնել բաներ են: Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման սոխով: Տարածել սնկով մեջ առանձին ամանի մեջ, թողնելով նավթ եւ տապակած մինչեւ իր թափանցիկ պետության (այդ գործընթացը տեւում է մոտ 10 րոպե): Բացի այդ, հեռացնել ափսե: Հիմա սոուսով. 3 րոպե, տապակած flours, եւ ապա դրան ավելացված սերուցք, բոլոր խառը մինչեւ հարթ, առանց lumps. Երբ խառնուրդի thickens, դա անհրաժեշտ է լցնել տաք ջուր (1 tbsp. Մի լիքը գդալ) եւ խառնել: Դա անում են լինել մի քանի անգամ, քանի դեռ դուք ունեք մի զանգված նման է ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Սոուս բերել է տեղատվություն, լցվել է կոնտեյներով հետ կոպ եւ փակվել: Դա եղել է վերջին փուլը - blending բոլոր տարրերի նման հրաշալի ուտեստ են Julienne հավով եւ սնկով: Առաջին համահայկական Multivarki ուշադիր lubricated ձեթով ստորին ֆիլե, որը տեղադրված հետագա շերտը սոխ, եւ ապա fungi. Թափեց գագաթին սոուսով: Վերջնական touch - Ավելացնել քերած պանիր խառնել breadcrumbs.

Multivarka կափարիչ եւ միացրեք ռեժիմում "թխում» կես ժամ: Ավարտից հետո նախապատրաստման որ ուտեստ է մնացել մի քանի րոպե հետ կոպ բաց: Այն պետք է կիրառվի այն սեղանը տաք.

Julienne հավով, սնկով, multivarka պարզվում է տենդերը եւ համեղ, ճիշտ այնպես, ինչպես մի իրական ռեստորանում: