Լոլիկ է լոլիկի հյութ - Recipe

Լոլիկ եկել է մայրցամաքում Հարավային Ամերիկայում: Նրանք ստացել է մի գեղեցիկ անուն "apple սիրո» եւ արդեն օգտագործվում է երկար ժամանակ, միայն որպես դեկորատիվ բույսերի: ՌԴ-ում, լոլիկ էին ներկայացրել միայն 19-րդ դարում: Այժմ գրեթե ցանկացած այգի կամ Հայքի աճել պոմիդոր, եւ դա զարմանալի չէ, քանի որ նրանք դարձել են համընդհանուր սիրված.

Լոլիկ են բարձր lycopene են հայտնի. Lycopene ունի antioxidative ազդեցություն, կանխել ծերացումը եւ պաշտպանել դեմ ձեւավորման քաղցկեղի բջիջների. Հայտնի է, որ ընթացքում ջերմամշակման բովանդակությունը lycopene է լոլիկ է աճել, այնպես էլ տարբեր ուտելիքների եւ պատրաստված արտադրանք լոլիկ, չափազանց օգտակար. Ի լրումն lycopene Նրանք նաեւ պարունակում վիտամիններ B, C, A, E, K, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում եւ պղինձ. Որ փոքր քանակությամբ երկաթի առկա լոլիկ եւ ծծումբ. Մեկ այլ առավելությունն այն լոլիկ, որը պետք է նշել, ցածր ջերմաստիճան, դարձնելով այն հնարավոր է, որ դրանք գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ: Այն հետեւաբար, պետք է կերել որպես թարմ լոլիկ եւ պահածոյացված. Շատ օգտակար է եւ տոմատի հյութ:

Մինչ օրս, շատ տնային տնտեսուհիներն բերքը լոլիկ համար ձմռանը. Բաղադրատոմսեր այդ ձեւաթղթեր շատ բազմազան է. Սա բոլոր տեսակի լեչոյի, adzhika, թանձրուկներ, կետչուպ, մարինացվ եւ թթու լոլիկ. Ունեն իրենց սեփական «գույքային» բաղադրատոմսերը, որոնք անցել են սերնդեսերունդ: Մի լավ միջոց է պահպանել պոմիդոր է ձմռանը, դա լոլիկ, տոմատի հյութ: Դա համեղ եւ առողջ բերքահավաքը.

Բաղադրատոմս «Լոլիկ տոմատի հյութ" շատ պարզ է, պահանջում է հատուկ բաղադրիչ, բացի լոլիկ եւ լոլիկի հյութ, այն ներառում է միայն աղ, շաքար, քացախ եւ ջուր. Է պատրաստել երեք կիլոգրամ թարմ լոլիկ տեւում է մեկ լիտր լոլիկի հյութ, կես լիտր ջրի մեկ ճաշի գդալ աղ ու մի քիչ ավելի քան կես ճաշի գդալ շաքարի. Սկսել, լոլիկ պետք է լվացվեն եւ չորացրած: Տոմատի հյութ , որը լցվել համաժողովրդական, այն ավելանում է ջրի եւ դնել կրակի. Այն բանից հետո, հյութ է խաշած, դա blanched լոլիկ (մոտ 30 վայրկյան): Նրանք այնուհետեւ տեղադրվում է sterilized բանկա. Տեղադրել անհրաժեշտությունը, ինչպես նաեւ սերտորեն որքան հնարավոր է, որ դա անհրաժեշտ է թափահարում է բանկերին. Երբ լոլիկ են stacked, պետք է լրացնել նրանց տաք լոլիկի հյութ է, որի նախընտրական աղ եւ շաքարավազ: Յուրաքանչյուր երեք լիտր բանկա ավելացնել թեյի գդալ քացախ. Այնուհետեւ փակել թիթեղյա բանկա եւ lids ժապավենը: Դրանից հետո, նրանք պտտվող անկարգ ներքեւ, Նավահանգստային խիտ շոր կամ վերմակ է պահպանել շոգին. Երբ բանկերը cooled, նրանք տեղափոխվում են պահեստավորման մի զով տեղում: Լոլիկ է լոլիկի հյութ, դա մարինացվ լոլիկ եւ լոլիկի հյութ մեկ բանկում - մի «երկուսը մեկում»: Ոչ մի ավելորդ աղել, որ եւս մեկ անգամ ուտում է լոլիկ, պարզապես թափեց.

Տոմատի հյութ այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ, կամ օգտագործել խանութ. Բացի այդ, լոլիկ տոմատի սոուսով կարելի է պատրաստել, եւ օգտագործելով տոմատի մածուկ: Սա այն պետք է խառնել ջրով (100 գ տոմատի մածուկ հաշվի 300 մլ ջուր):

Լոլիկ է լոլիկի հյութ, ինչպես ցանկացած տնային տնտեսուհի է, քանի որ նման workpiece միշտ շարունակվում է «ուռռա» եւ եփել այն բավականին դժվար է: