Խմոր բաղադրատոմսը համար muffins համար բոլոր առիթներով

Թարմ հրուշակեղենի սիրում է ոչ միայն երեխաներին, այլեւ գրեթե բոլոր մեծահասակների հետ. Ախորժելի buns կլինի մեծ ժամանակը թեյ եւ սուրճ: Նրանք կարող են լինել բացարձակապես պարզ, առանց հավելումների, ինչպես նաեւ քաղցր ու կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ, ինչպես նաեւ մի շարք fillings համար յուրաքանչյուր ճաշակի եւ ցանկացած խմել: Նրանք ներկա գրեթե բոլոր խոհանոցների աշխարհի. Եփել ձեզ համեղ խմոր համար rolls, շատ հեշտ է, բացի այդ, անհրաժեշտ է միայն առավել տարածված արտադրանքը հասանելի է ամեն տանը նրա համար:

The խմոր բաղադրատոմսը հաց գլանափաթեթներ իր մեջ ներառում է 0,5 լիտր կաթ, 1,2 կգ ցորենի ալյուր, որ փաթեթավորումը չորացրած խմորիչ 2 ձու, կարագ cake մարգարին կամ կարագ, շաքարավազ ապակի. Առաջին, դուք պետք է մի քիչ տաքացնել կաթը եւ ավելացնել խմորիչ եւ ապա 0,5 ալյուր եւ հունցել խմոր: Տարողությունը նրա հետ, որ դնում է մի ուտեստ տաք ջրի մեջ, ծածկել հետ սրբիչ եւ հեռանալ մոտ 30 րոպե: The խմոր պետք է մեծացնել իր ծավալները է կիսով չափ: Եփել ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել մանրակրկիտ, հետո նրան - կարագ եւ խառնել այն էլ. Այնուհետեւ ավելացնել ձու եւ խառնել, ապա դուք պետք է լցնել մնացած ալյուրը եւ խմոր հունցել: Ալյուր կարող է անհրաժեշտ է մի քիչ ավելի կամ պակաս: Այն կախված է միայն իր որակով. The խմոր պետք է դուրս գալ, հեշտությամբ ձեռքով: Պահելը է խմոր բաղադրատոմսը համար muffins, դուք պետք է դրանք մի կոնտեյներով հետ տաք տեղ է մոտ մեկ ժամ, այնպես որ, այն ժամանակ պետք է բարձրանալ նաեւ. Համար sprinkling կարող վերցնել շաքարը եւ դարչին կամ շաքարի եւ կակաչ սերմերը. Նրանք խառնվում է մի բաժակ. Սկզբունքորեն, ապա, թե ինչ կլինի sprinkling գլանափաթեթներով, կախված է միայն նայիր եւ նրա ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Հարմարության համար շարժակազմերի Վերջնական խմոր բաժանված է 3 հավասար մասերի: Գրտնակ սեղանի վրա, եւ դուք պետք է շաղ մի քիչ ալյուր: Քանի որ այս արագ քննության համար muffins չի մնում, եւ դա կլինի գլորում հեշտությամբ եւ հարմարավետ: Որ արդյունքում շերտը պետք է լինի ոչ thicker քան 0.5 սմ. Sprinkled առատապէս գագաթին իր պատրաստված փոշու, եւ ապա սկսում են գլորում է ժապավենը: Այն եզրեր պետք է լավ zaschipnut, որ այն չի ընկնում, բացի ընթացքում թխում: Արդյունքում ստացված ռուլետ պետք է կտրել հավասար կտորների մի լայնությամբ մոտ 4 սմ, իսկ այնուհետեւ նրանցից յուրաքանչյուրը ունի կտրվածք վերոնշյալ ոչ թե վերջ, եւ հեռացնել այն. Թխում սկուտեղի, արատ յուղով, ապա դնում այն նրբորեն գլանափաթեթներ, եւ թող կանգնեն 20 րոպե այս պահին անհրաժեշտ է տաքացնել ջեռոցը 200C- ի դեպքում, ապա դրանք այնտեղ մոտ 25 րոպե: Հենց որ թխում դառնում ոսկե դարչնագույն, դա անհրաժեշտ է հեռացնել ջեռոցում: Հանդիպման արդյունքում գլանափաթեթներ պետք է folded մեջ ուտեստ եւ ընդգրկում է մի սրբիչ է պահել նրանց թարմ եւ փափուկ համար երկար ժամանակ.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համար խմոր գլանափաթեթներ հարմար է խմելու թեյ պահքի. Սա պահանջում է բաժակ բուսական յուղ, 1.2 կգ ցորենի ալյուրի, թեյի գդալ աղ, խմորիչ, 2 բաժակ տաք ջուր: Անհրաժեշտ է խառնել ալյուրը, խմորիչ, աղ եւ ավելացնել նույն ջերմ ջրի եւ բուսական յուղի. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում են ձեւավորել համասեռ խմոր: Տարողությունը նրա հետ ծածկել հետ սրբիչ եւ դրեց մի տաք տեղում: The խմոր պետք է ավելանա ծավալի կեսը, ապա բռունցքներով նրան կրկին, եւ ետ մի տաք տեղում, որպես բարձր: Հետո երկրորդ mixing խմոր է ուղղում է դեպի հիմնադրող լայնությամբ չգերազանցող 0,5 սմ. Գագաթին, որ կարող է sprinkled կանաչի: Արդյունքում ստացված շերտը պետք է ուղղում մեջ ժապավենը, իսկ հետո կտրել մեջ մանր հավասար կտորների. Դիտարկելով խմոր բաղադրատոմսը հաց rolls, նրանք պետք է թխել մոտ 20 րոպե է ջերմաստիճանի 200 C. The արդյունքում ճաշի կարող եք ուտել պաշտոնում: Buns են ունիվերսալ դեսերտ, կան շատ նրանց, եւ նրանք կարող են օգտագործվել փոխարեն սովորական հաց բոլոր ուտեստների. Պատրաստում muffins շատ պարզ է, բայց դա տեւում է երկար ժամանակ: Նայիր ասում են, որ վերջնական արդյունքը արժանի է դրան սպասել նրան: Bon appetit!