Խորոված ցուկկինի: օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Խորոված ցուկկինի - այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է եւ սննդարար, այլեւ ցածր ջերմաստիճան. Եփել նրանց արագ եւ հեշտ. Մենք առաջարկում ենք մի քանի օրիգինալ եւ համեղ բաղադրատոմսեր.

Խորոված ցուկկինի բանջարեղենով

Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է չորս փոքր ցուկկինի, բանջարեղեն (երկու խոշոր զանգը պղպեղ տարբեր գույներով, հինգ մեխակ են սխտորով, մեծ մեծ սոխ, վեց լոլիկ, երեք սմբուկ), բուսական յուղ, կանաչ beam (մաղադանոս եւ սամիթ), աղ եւ համեմունքներ համտեսել ( ռեհան, սեւ պղպեղ, եւ այլն):

Ծանոթանանք նախապատրաստման. Սմբուկ կտրել բարակ սկավառակներ, պահպանել դրանք մի գունդ եւ սեզոնի հետ, աղ, այնպես, որ դառնությունը անցել է: Նրանք պետք է թողնել տասնհինգ րոպե: Այս անգամ, մենք պատրաստել է մնացած բանջարեղենի ջերմամշակման:

Պետք է մաքրել այս ցուկկինի, կտրել նրանց երկու օղակները, ունենալով լայնությունը մոտ մեկ սանտիմետր. Սխտոր, պղպեղ, սոխ եւ լոլիկ կտրել շատ բարակ շերտ: Հետագա միաձուլել Մարկ սմբուկ հեղուկ. Նախապատրաստական մասն ավարտվել է, մենք ելնում նախապատրաստման.

Մենք սկսել լավ դրել բանջարեղենի gratin ուտեստ ձեւով նույնական շերտերի: Սկզբում պետք է լինի ցուկկինի, ապա սոխ եւ պղպեղ զանգը, եւ հետո միայն լոլիկ եւ սմբուկ: Յուրաքանչյուր շերտի ավելացնել աղ, սխտոր, պղպեղ եւ խոտաբույսեր. Գագաթին ուտեստ sprinkled հետ թակած ռեհան եւ լցնել ձեթ. Այժմ դուք կարող եք տեղադրել ուտեստ է preheated է երկու հարյուր աստիճանով ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Խորոված ցուկկինի ձեռք բերել շատ համեղ: Ծառայել նրանց, որքան հնարավոր է, տարածվել են փոքրիկ նավակը մի երիտասարդ ցուկկինի.

Ցուկկինի, թխում պանրով

Է պատրաստել ուտելիք կարիք կա, մեկ ցուկկինի, վեց սխտոր մեխակ, խոշոր սոխ, երեք հում ձու, հարյուր գրամ Parmesan պանիր, երկու խոշոր գդալներ սերուցքով, պղպեղ եւ աղ ըստ ճաշակի:

Խորոված ցուկկինի պարզվում է շատ համեղ է այն դեպքում, եթե դուք հետեւեք մի հաջորդականությունը եւ կանոնները, որոնք սահմանված են ստորեւ:

Նախ, մի քանի ժամ ցուկկինի կտրել մեջ շերտերով, շփում հետ, աղ եւ հեռանալ ցամաքեցնել ավելորդ հեղուկ է քամոց. Հաջորդ, չորացրած նրանց անձեռոցիկից, կտրել մեջ փոքր cubes.

Նրանց կեսը տապակել կտրատած Նյութի մանր սոխ է երկար բռնակով կաթսա հետ ձիթապտղի յուղով, այնպես որ կար մի մուգ ոսկեգույն գույն. Հետագա ձու խառնուրդ սերուցքով, աղ եւ պղպեղ, squash եւ ավելացնել մնացած «zazharku»: Նյութի մանր փշրել սխտոր եւ խառնել մանրակրկիտ բոլոր բաղադրիչները:

Երկրորդ, ապա խորհուրդ է տրվում պատշաճ կերպով պատրաստել թխում ուտեստ. Որպեսզի դա անել, ապա դա greased հետ, ձիթապտղի յուղով, շաղ մի քիչ grated պանիր. Հաջորդ, խառնուրդ էր տարածվել squash եւ շաղ տալ մնացած parmesan. Ուրվագծի տեղադրված է preheated է երկու հարյուր աստիճանով կաբինետի ջեռոցում քսան հինգ րոպե: Աղացած ցուկկինի հետ, շատ համեղ պանիր ձեռք բերված, նրանք կարող է ծառայել ոչ միայն տաք, այլեւ ցուրտ:

Առաջարկվող տարբերակները կարող է փոփոխվել եւ լրացվել: Օրինակ, խառնուրդ կարող է ընդլայնվել է նավակի է ցուկկինի եւ թխել:

Takde կարող են կատարվել ցանկացած աղացած meatballs, տապակել նրանց, կամ բարկանալ, եւ ապա ավելացնել մնացած բաղադրատոմսով:

Ցուկկինի, թխած ըստ բաղադրատոմսերը պարզվում է շատ համեղ:

Bon appetit!