Կաղամբ շոգեխաշել

Հիմա մենք բոլորս գիտենք, թե որքան կարեւոր է կանոնավոր սպառումը ապրանքի ինչպիսիք են կաղամբով. Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանածոների `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր. Բացի այդ, արտադրանքը հարուստ է վիտամիններ A եւ Բ Բացի այդ, կաղամբ համարվում է ցածր կալորիականությամբ արտադրանքը, այնպես որ, իդեալական նրանց համար, ովքեր ցանկանում մի քիչ նվազեցնել քաշը. Եվ դա ունի որոշ բժշկական պայմանները, օրինակ, երբ այն օգտագործվում է պարբերաբար առատությամբ առանձնանում է ստամոքսի հյութի, եւ, հետեւաբար, այն կարող է օգնել մարդկանց տառապող փորկապություն:

Կաղամբ, ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների, ինչպիսիք կազմող ապրանքի մի աղցան կամ ապուր, բայց հազվադեպ կարելի է օգտագործվել որպես հիմնական դասընթացի: Մեկը հիմնական այն է, որ կաղամբ շոգեխաշել: Պատրաստել այս կերակրատեսակ, նույնիսկ մի շարք ձեւերով.

Ամեն մի տնային տնտեսուհի ունի իր սեփական բաղադրատոմսը, իր սիրած տունը: Եթե կաղամբ շոգեխաշել չի կարելի վերագրել ինչ-որ բանի նուրբ, եւ չի կարող լինել ներկայացվել է տոնական սեղանին, ապա հավաքվում է ընտանիքը համար կիրակի ճաշի տանը կարող ճշգրիտ. այն նաեւ ծառայում է որպես իդեալական լրացնելու համար կարկանդակ. Այս հոդվածը կարող է նկարագրել մի քանի տարբերակներ պատրաստելու համար ճաշատեսակներ, որոնք կատարելապես դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա մենյուն:

Ընդմիջում, օրինակ, հարմար կաղամբ շոգեխաշել հետ ձվի կամ մսի եւ երշիկեղենի. Է պատրաստել կաղամբ մսով երկու կիլոգրամ պահանջվող Caputo, երշիկեղենի եւ մսամթերքի, մեկ սոխ, եւ պղպեղ եւ աղ: Անհրաժեշտ է Նյութի մանր կտրել սոխ, shredded կաղամբ, որ thinner, այնքան լավ, կտրել են երշիկ եւ միս. Դրանից հետո, սոխ տապակած մսով եւ կաղամբով է ավելացվել. Այն բանից հետո, խորովելու համար, որ արտադրանքը պետք է եփ գալ տակ կոպ. Մի ամբողջական պատրաստման համար անհրաժեշտ է մոտ երկու ժամ: Համար, այս ուտեստ է բավականին հարմար է եւ sauerkraut. Ոմանք Վերջում ավելացնել որոշ սալորաչիր, ուտեստ միջոցով ձեռք է բերում կծու երանգ:

Կաղամբ շոգեխաշել սնկով բարիքի: Է պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք է սունկ, որպես սոխով, գազար, մի քիչ տոմատի մածուկ, 150 գրամ թթվասեր, համեմունքների եւ բուսական յուղի. Bow պետք Նյութի մանր կտրել, դրել է որպես նախընտրական բուռն ու greased անցնող. Հետո մի կարճ frying ավելացնել սունկ, նախընտրական եփած, peeled եւ թակած. Հետո մի քանի րոպե Խոհարարություն խառնուրդ ավելացված grated գազար, եւ եւս հինգ րոպե տոմատի մածուկ: Կաղամբ Նյութի մանր թակած ավելացրել արդեն գրեթե ավարտվել է տոմատի սոուս: Բոլորը խառնվում, սահմանել մի քիչ ջերմություն, սերտ կափարիչ եւ ամեն ինչ եփում է մոտ երկու ժամ: Աղի սնունդը կես ժամ մինչեւ մրցույթի, միեւնույն ժամանակ, ավելացնել անհրաժեշտ համեմունք, պղպեղ եւ թթվասեր: Կարեւոր կետ - եթե դափնի է ավելացվել հետո cooking պետք է հեռացվեն սննդամթերքի, հակառակ դեպքում դա կստանա դառը համ: Ծառայել այս կաղամբ կարող լինել, քանի որ տաք, ինչպես նաեւ սառը:

Թարմ կաղամբ է զամբյուղի մեջ համարվում մեկը առավել համեղ ուտեստների, եւ, ի դեպ, կարող է ծառայել տոնական սեղանին. Արմատները այս ուտեստ գալիս Ֆրանսիայից, քանի որ, այսպես կոչված, «կաղամբ շոգեխաշած ֆրանսերեն»: Առաջին, մենք պետք է տապակել ձեթի խոզապուխտ, կտրտած փոքր կտորների նախկինում: Cooking այն պետք է լինի, որ կետում է ամբողջությամբ թեժ յուղով: Ի խոզապուխտ կարող են ավելացնել մի քիչ խոզապուխտով եւ տապակել լավ: Դրանից հետո, որ միսը պետք է հեռացվի, իսկ մնացած նավթի frying սոխ, որպես չափով երկու ղեկավարների. Բոլոր բանջարեղեն, որոնք մաս կկազմեն ուտեստների, Նյութի մանր կտրել կամ քսում դեմ, մարվել է գրեթե լրիվ պատրաստակամությանը: Բոլոր պատրաստված խառնուրդ ավելացված կաղամբով պետք է տեղադրել pots, ավելացնել համեմունքներ եւ դրեց թխել: Այս ուտեստ է բավականին հարմար է տոնական սեղանին.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ բոլոր recipes շատ բազմազան է, այնպես որ չեմ կարող սահմանափակվում շրջանակներում մարման ԶԼՄ-ներում: Նույնիսկ կաղամբ եք փորձարկել: