Կարտոֆիլի gratin: բաղադրատոմսը շտապողականության եւ տոնական

Դուք օգտագործել են բերել սեղանի կարտոֆիլի պարզ պյուրե կամ խաշած կտորների. Սակայն դա հնարավոր է տարբեր լինել մենյուն եւ այլ հրաշալի եւ համեղ ճաշատեսակներ! Թվում հսկայական շարք ճաշատեսակների, որը կազմված կարտոֆիլ, casserole է հպարտանում տեղ: Հիմնական առավելություններն են աշխատանքի, իհարկե, այն է, որ հարմարավետություն եւ արագությունը պատրաստման. Դա միայն անհրաժեշտ է պատրաստել անհրաժեշտ ապրանքները, դնում նրանց մեջ մի ձեւով նախատեսվող հաջորդականությամբ եւ ուղարկել բրոյլերի, միկրոալիքային վառարան կամ multivarku:

Առավել տարածված «Շենքային" կարտոֆիլի casserole է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը կարող է ներառել բաղադրիչների նման հում, եւ արդեն բուժվել thermally: Օրինակ, դուք կարող եք եփել շատ արագ եւ համեղ ուտեստներ են հայտնաբերված մարդկային մնացորդների սառնարան - եփած բանջարեղեն, կարտոֆիլի պյուրեով, սունկ կամ միս: Ստորեւ բերված են մի քանի տարբերակներ, թե ինչպես կարելի է կատարել կարտոֆիլի gratin: Բաղադրատոմսը այս պարզ, առաջին հայացքից, Վավերացում, կարող է լինել բոլորովին այլ է: Փորձեք այն!

Խրթխրթան կարտոֆիլի gratin: բաղադրատոմսը համար դասական

Ստացվում է, որ առավել համեղ կերակուր է երիտասարդ tubers. Դրանք լավ լվանալ եւ կեղեւ: Ապա կտրել կարտոֆիլ բավականաչափ բարակ սալերի (հաստությունը մոտավորապես 4-5 մլ): Դրանից հետո, վայելել սոուսով: Peeled սխտոր Նյութի մանր կտրել է դանակով, խառնել համեմունքներ, աղ եւ մայոնեզ: Վերջինս կարող է շահեկանորեն է փոխարինվել կամ թթվասեր: Ի խոր ձեւով դնելու կտրել կտոր, յուղում լրացնել: Թխել մինչեւ մի խրթխրթան ոսկե դարչնագույն գագաթին:

Նուրբ կարտոֆիլի gratin: բաղադրատոմսը պյուրեով

Կարեւոր չէ, թե, եթե դուք պատրաստ են խաշած կարտոֆիլ հատուկ այս ուտեստ եւ օգտագործման համար, օրինակ, մնացորդները երեկվա կարտոֆիլի պյուրեով: Տապակած սունկ կամ տավարի կարող է օգտագործվել որպես «filler» կամ լրացուցիչ շերտ. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բոլոր բաղադրիչները չպետք է կերել հում: Ճաշատեսակը դրել է հետեւյալ կերպ: 1 շերտ - պյուրե 2 շերտ - տապակած տավարի միս, շերտի 3 - պյուրե շերտը 4 - մայոնեզ դեղաբույսերի. Նախապատրաստման համար կլինի բավական է քսան րոպե:

Մասը կարտոֆիլի gratin: բաղադրատոմսը եփած բանջարեղենի եւ միս պանրով

Շատ օրիգինալ ներկայացում սեղանի շուրջ կարող են լինել փոքր թխում tins. Տեղի շերտերը է յուրաքանչյուր նախընտրական եփում ու կտրել մեջ միասնական կտոր բանջարեղեն եւ միս. Օգտագործեք մնացորդներ հետո cooking աղցան (կարտոֆիլ, գազար) եւ կտոր տավարի կամ խոզի միս ոսկոր հեռացվել հետո ճաշ, օրինակ, սուպ կամ borsch: Յուղել շերտերը մինչդեռ styling սերուցքով կամ մայոնեզ: Թխել preheated ջեռոցում 15 րոպե: Ապա շաղ մի քիչ պանիր եւ տեղը կառավարության ջեռոցում եւս 5 րոպե:

Recipe համար կարտոֆիլի casserole հավով

Այս ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիմնական Տօն տոնական սեղանին. Խորը ձեւով պառկել է ներքեւի մասում կտրել հումքի կարտոֆիլ: Յուղել առաջին շերտը bit կետչուպ. Ապա դնում կտոր հավի նախընտրական hammer քիչ chipped եւ խառը հետ, մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ: Priporoshit երկրորդ շերտը կանաչ սոխ. Հետո թխում, մոտ 40 րոպե շաղ պանիր ուտեստ. Ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է պատրաստել այս բաղադրատոմսը համար մոտ մեկ ժամ: Ախորժալի casserole պատրաստ է!