Կարտոֆիլ բեկոնով վրա skewers: պարզ բաղադրատոմսեր

Երբեմն էլ պարզ ուտեստներ երկարաժամկետ ծանոթ բաղադրիչների ձեռք բերել շատ tastier gourmet. блюдо, знакомое многим из детства. Այնպես որ, կարտոֆիլ հետ խոզապուխտ skewers վրա կամ գրիլ - ուտեստ, ծանոթ է շատերին իր մանկությունից: Եփել այն, դուք պետք է առնվազն ապրանքների եւ համը կլինի զարմացնել նույնիսկ gourmet. Տարբերակներ պատրաստման նման կարտոֆիլը ներկայացված են սույն հոդվածի.

Skewers կարտոֆիլ վրա skewers

Օգտակար կարտոֆիլ հետ, բեկոն այս բաղադրատոմսը եփում վրա խորովել ջեռոցում: Սակայն դա հնարավոր է թխել այն եւ գրիլ, եթե նախընտրական եփած բանջարեղենի կտորներ է աղած ջրի համար 5 րոպե:

Խոհարարություն հաջորդականությունը հետեւյալն է.

1. Կարտոֆիլ են peeled, լվանում ու կտրել մեջ մանր կտորների, մոտ 1.5 սմ:
2. Կտրտած կարտոֆիլ են folded մեջ մի գունդ եւ խառնել մի քիչ աղ եւ ձիթապտղի յուղի (2 tbsp. Գդալներ):
3. Ճարպ (ցանկալի է լավ բլոկը) կտրել մեջ կտոր մոտ 8 մմ հաստ.
4. Մետաղական skewers alternately զգայուն կարտոֆիլ եւ խոզապուխտ: Բոլորը մեկ skewer պետք է տեղադրել 7 բանջարեղենային կտոր եւ 6 շերտ բեկոն. Դա կարեւոր է ոչ թե պարանի նրանց շատ մոտ է կարտոֆիլ ունեցել propechsya:
5. Պատրաստել կծու դարչին համեմունք խառնուրդ, մշկընկույզ (1/2 h. Գդալներ), մեխակը եւ կարմիր տաք պղպեղ (1/4 h. Գդալներ):
6. Յուրաքանչյուր շիշ sprinkled հետ եփած խառնուրդի, թույլ սեղմելով ներքեւ հետ իր ձեռքում:
7. Ուղարկել skewers է վառարանում, preheated է 190 աստիճանով: Թխել վրա գրիլ համար մոտ 40 րոպե երկու կողմերի համար:

Խորոված կարտոֆիլ հետ, բեկոն վրա skewers է փայլաթիթեղի

Համեղ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ խորտիկ կամ հիմնական ուտեստ ձեռք բերել, ըստ հետեւյալ բաղադրատոմսով: Կարտոֆիլ բեկոնով վրա skewers կամ փայտե ձողիկներ խորոված է ջեռոցում կամ ածուխներով. Եւ որպեսզի այն լիովին պատրաստել է առաջին 20 րոպեների, այն փաթաթված փայլաթիթեղի.

Կարտոֆիլ (peeled կամ կլպել) կտրել բարակ շերտ, 5 մմ եւ ճարպ - 2-3 մմ հաստ. Պատրաստի բաղադրիչները խառնել մի ամանի հետ սխտոր, պղպեղ եւ աղ (եթե պահանջվում է): Ին շիշ կամ skewers soaked ջրի alternately զգայուն կարտոֆիլ եւ ճարպեր, փաթաթված ալյումինե փայլաթիթեղի եւ ուղարկվել է գրիլ կամ ջեռոցում է 200 աստիճանով: 20 րոպե անց, նրբաթիթեղ հեռացվում է, եւ ուտեստ եփում եւս 15 րոպե:

կարտոֆիլի բաղադրատոմսը հետ, բեկոն վրա skewers

Կարտոֆիլ են հետեւյալ բաղադրատոմսը եփում ջեռոցում մի փայտե skewers, skewers փոխարինման. Է պատրաստել ուտեստ չորս հոգի պետք է 4 խոշոր tubers երիտասարդ կարտոֆիլ: Բանջարեղեն կտրել մեջ շերտ 5-6 մմ եւ խաշած աղած ջրի համար 4 րոպե. Ապա ջուրը drained, իսկ պատրաստվել շերտ obsushivayut: Դրանից հետո կարտոֆիլ են խառնվում հալված կարագի (2 tbsp. Գդալներ) եւ սկսում կաթիլ է skewers.

Կարտոֆիլ բեկոնով վրա skewers եփում ջեռոցում մոտ 45 րոպե, մինչեւ վերեւ է փխրուն հայտնվում.

Կարտոֆիլ բեկոնով է փայլաթիթեղի վրա խորովել

Այն ապացուցեց, որ խորոված կարտոֆիլով են շատ ավելի օգտակար ջրի մեջ եփած. Այն փրկեց ավելի շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք հարուստ են այս բանջարեղենի: կալիում, կալցիում, երկաթ, եւ այլն: Դա անել, դուք պետք է թխել կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները ... Եփել դա ավելի լավ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում կամ գրիլ: Դե, պարզվում է tastier կարտոֆիլ հետ, բեկոն վրա skewers.

Պատրաստել այս կերակրատեսակ է փայլաթիթեղի վրա գրիլ գրիլ պետք

1. Կարտոֆիլ (փոքր) է կեղեւի եւ լվանալ խոզանակ. Ամյա կլեպ կարտոֆիլ, ինչպես միշտ:
2. Կարտոֆիլ չոր եւ զգայուն է skewers, մոտ 4-5 կտոր.
3. Յուրաքանչյուր շիշ փաթեթավորեք բարակ շերտերով խոզապուխտ կամ հաստծ հետ անցք: Շաղ տալ հետ շագանակագույն շաքարավազ եւ պղպեղ:
4. Share skewers է substrate փայլաթիթեղի. Ընդգրկում է մեկ այլ շերտ կարտոֆիլ փայլաթիթեղի.
5. Ուղարկել workpiece է քերել գրիլ համար 45 րոպե.
6. Հետո մի որոշակի ժամանակ հանել վերին փայլաթիթեղի եւ թխել կարտոֆիլ 10 րոպե.

Այս համեղ կարտոֆիլ պետք է բերել սեղանին անմիջապես, տաք:

Կարտոֆիլ բեկոնով վրա գրիլ

Համեղ եւ առողջ ուտեստ նոր կարտոֆիլ հետ, բեկոն կարելի է եփում ուղղակիորեն վրա խորովել. Այն կարող է ներկայացվել առանձին կամ որպես խավարտ համար սթեյք կամ հավի.

Կարտոֆիլ բեկոնով վրա skewers պատրաստված են հետեւյալ հաջորդականությամբ:

1. Նոր կարտոֆիլ փոքր չափի պետք է լավ լվանալ հետ խոզանակ, բայց չեն ճաքճքել է մաքրել:
2. Marinate tubers (8 հատ) է բուսական յուղի (2 tbsp. Գդալներ) եւ աղի խառնուրդից, պղպեղ, սխտոր, ինչպես նաեւ թարմ կամ չորացրած սամիթ:
3. Պատրաստել աղի խոզապուխտ, կտրել այն փոքր կտորների, մոտ նույն չափի որպես կարտոֆիլ:
4. Պատրաստել գրիլ:
5. Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի պալար է կտրել է կեսի եւ զգայուն այն skewers, ընդմիջվող խոզապուխտ: Ընդհանուր առմամբ պետք է լինի 2-ից 8-skewers կարտոֆիլի halves եւ նույն կտոր խոզապուխտ յուրաքանչյուր.
6. Թխել կարտոֆիլ խորովել, մինչեւ եփում մինչեւ վերեւ ընդերքը ձեւավորվում.

Պատրաստել կարտոֆիլ գրիլ պետք է ընտրել փոքր tubers են մասից բեկոն ունեցել propechsya: