Կոկոսի մածուկ: նկարագրություն, պատրաստման մեթոդները եւ հատկությունները ապրանքի

Ի թիվս բազմաթիվ աղանդերի հայտնի է խոհարարություն, անցյալ կոկոսի կպցնել: Պատրաստված է բնական բաղադրիչների, քնքուշ եւ շատ համեղ է, որ կարող է լինել հրաշալի ամենօրյա դիետա հավելում.

Ապրանքի նկարագրությունը

Կոկոսի մածուկ - դա արդյունք է, որը զբաղվում է արտադրության բազմաթիվ սննդի կորպորացիաների ամբողջ աշխարհում: Դա մի յուղալի նյութ հաճելի, թեթեւակի քաղցր համով: Եվ սա, չնայած այն հանգամանքին, որ շաքարի իր կազմում ընդգրկված չէ: Որպես կանոն, կոկոսի մածուկ պատրաստված բնական մրգային pulp.

Այն երբեմն նաեւ հայտնի է որպես կարագ կամ տարածմանը. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մածուկ, պատրաստված կոկոսի, որոնք սովորաբար շատ յուղոտ. Ընթացքում պահեստային շրջապատող ջերմաստիճանի, այն կարող է նույնիսկ փաթիլ է pulp եւ նավթի. Որի առաջին շերտը իջեցվել, իսկ երկրորդը `ստացվում է ավելի քան. Հետեւաբար, նախքան օգտագործելով այս ապրանքը է վստահ լինել, ակտիվանալ. Սա լավագույն արվում հետո, ջեռուցման, օրինակ, մի ջրային բաղնիք: The արտադրանքը պատրաստված է բնական ընկուզենի pulp կարող է օգտագործվել տարբեր ձեւերով:

1. Սենդվիչների նման է արդեն հայտնի եւ սիրված է Արեւմտյան գետնանուշ կարագ.
2. Որպես բուրավետ աղցան պտղատու աղցաններ:
3. Արտադրական տարբեր աղանդեր (Ice Cream կամ տորթերի):

Առանձնահատկությունն այն է, որ պատրաստի արտադրանքի, երբ այն ենթարկվում է նվազագույն cooking մասին:

սննդային Տեղեկություն

Կոկոսի մածուկ - ը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է ապրանքի: Այն պարունակում է:

1. Մի մեծ թվով amino թթուներ (caproic, palmitic, stearic, եւ այլն): Նրանց թվում է, որ գլխավոր արժեքը lauric թթու. Ի լրումն կիսաֆաբրիկատների ընկուզենի, դա նաեւ հայտնաբերվել է մարդկային կրծքի կաթ. The եզակիությունը այս թթու այն է, որ պաշտպանում է մարդու օրգանիզմը վնասակար հետեւանքների տարբեր վիրուսների եւ վարակների.
2. Հանքային (երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում, ցինկ):
3. Վիտամիններ (C, B1, B2 եւ E):
4. Monosaccharides (գլյուկոզա եւ ֆրուկտոզա).
5. Բուսական ճարպեր եւ սպիտակուցներ:

Այդպիսի արդյունք է, բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել կոտրվածքը, քրոնիկ հոգնածության եւ սեզոնային վիտամին դեֆիցիտի. Այն խորհուրդ է տրվում մարդկանց համար տառապող լուրջ նյարդաբանական խանգարումների, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր փորձում են դուրս գալ ծանր դեպրեսիայի: Հետազոտական գիտնականները ցույց են տվել, որ կոկոսի ջուրը պարունակվում է տեղադրեք, բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի գործունեության. Բացի այդ, դա կարող է մաքրել մարմնի եւ օգնել, որ մարդը հաղթահարել որոշ ուրոլոգիական հիվանդությունների. Պարունակում է տեղադրեք բնական ճարպեր կարգավորել աշխատանքը շատ օրգանների եւ համակարգերի.

«Մակարոնեղեն է Hawaiian»

Գիտակցելով յուրահատկությունը ապրանքի, որեւէ նայիր, իհարկե, չի ուզում իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել կոկոսի կպցնել. Բաղադրատոմսը կախված կլինի նրանից, թե ինչ բաղադրիչները հասանելի են. The ամենադյուրին տարբերակը մի «կպցրեք Hawaiian:»: Նրա համար, քանի որ նախնական բաղադրիչները պետք: 250 գրամ սերուցքով պանրի-երրորդ բաժակ կոկոսի եւ երկու ճաշի գդալ արքայախնձոր ջեմ.

Նախապատրաստումը այս դեսերտ է ավելի քիչ, քան մեկ քառորդը մեկ ժամ:

1. Բոլոր բաղադրիչները միավորել է մի խոր ամանի (թավայի կամ ամանի):
2. Ծեծել նրանց լուսապսակով կամ պայմանական պատառաքաղ մինչեւ հարթ. Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել blender.
3. Արդյունքում խառնուրդ էր ուղարկել է սառնարան մեկ ու կես ժամ, հետո լուսաբանելու ուտեստների մի խուփ կամ պլաստիկ ֆիլմը:

Այս մածուկ կստացվի կատարյալ սենդվիչներ. Եւ որպես հիմք է լավագույնս օգտագործել սպիտակ հաց հետ Խրթխրթան ընդերքը եւ ծակոտկեն pulp. Համար, այս տեղավորել կատարելապես, օրինակ, Իտալերեն - ciabatta:

հնագույն բաղադրատոմսեր

Դաղստանում, շատ սիրված ազգային ուտեստ կոչվում է «urbech»: Այս մածուկ, որը ձեռք է բերել grinding սերմերը ընկույզ կամ տարբեր: Հին ժամանակներում, այն կազմվել է օգտագործելով հղկիչ բեռ: Այսօր, ներկայությամբ ժամանակակից տեխնոլոգիաների ամեն ինչ արվում է շատ ավելի հեշտ է. Այս տեխնոլոգիան պարզվում է գեղեցիկ կոկոսի կպցնել: Recipe տանը շատ հեշտ է կրկնել: Դա կպահանջի միայն պտուղները coconuts. Հաջորդ, շարունակել է հետեւյալ կերպ.

1. Բացել ընկույզում եւ զգուշորեն հեռացնել նրանց ամբողջ pulp:
2. Է պատրաստել կպցնել են սովորաբար օգտագործվում է հատուկ ալրաղացը: Տանը, նրանք կարող են փոխարինվել է սննդի մշակողը: Հում նյութ պետք է բեռնվել մեջ կոնտեյներով եւ շփում դա է կպցնել.

Առանձնահատկությունն այս գործընթացի մեջ, որ անհրաժեշտ է ընտրել արագությունը ռոտացիայի ջախջախիչ սարքի. Անհրաժեշտ է տորթ, որը ձեւավորվում ընթացքում grinding, այն էր, խառնվում անմիջապես անջատված նավթի այս պահին. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ կպչուն եւ բավականին խիտ զանգված:

սպառողական կարծիք

Վերջերս դարակների մթերային խանութներում հաճախ ես սկսեցի հանդիպելու բնական կոկոսի կպցնել: Վերանայեք Այս ապրանքի հիմնականում դրական է: Նախկինում, այն ուներ ընդամենը արտասահմանյան արտադրության ապրանքները, բայց վերջին տարիներին վրա shelves, եւ կար ներքին արտադրության: Համար դա հնարավոր է իրականացնել այն ապրանքանիշներ «Շնորհակալություն» եւ Nutbutter: Թվում դրական հատկանիշների օգտվողների զեկուցել բացառապես բնական կազմը արտադրանքի. Իրոք, երկու մածուկներ արտադրվում են միայն կոկոսի pulp, առանց Բացի ցանկացած ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ եւ այլ քիմիկատների.

Գնորդները նման փափուկ քսուքանման հյուսվածք եւ հաճելի համ: Սակայն, որոշ մտահոգություն է բարձր կալորիականությունը ապրանքի. Համար ամենօրյա պահանջի բավարար ընդամենը երկու ճաշի գդալ. Մեծ քանակությամբ կարող է միայն վնաս: Սա հատկապես ճիշտ է այն մարդկանց, ովքեր հակված են ճարպակալման: Ի լրումն, կա եւս մեկ պատճառ, թե ինչու են որոշ սպառողներ ստիպված են ձեռնպահ մնալ գնելու: Սա բավականին բարձր գինը ապրանքի. Սակայն, երբ դուք համարում իր նվազագույն օրեկան սպառման, այդ գումարը չի կարող է թվալ, որ մեծ.

Բաղադրատոմսը համար քաղցր ատամը

Կոկոսի տեղադրեք տանը կարելի է պատրաստել որպես քաղցր դեսերտ. Դուք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների: 60 գրամ կոկոսի shavings, որքան շաքարի փոշի եւ 10 գրամ ցանկացած բուսական յուղի.

Նախապատրաստում գալիս է իջնում է մանրակրկիտ mixing բաղադրիչների. Սա կարող է պահանջել մի blender կամ գնդացիր: Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է երկու փուլով:

1. Առաջին արտադրանքը պետք է խառնել.
2. Ապա նրանք պետք է տեղափոխել մեջ մի ամանի.
3. Whipping, ծածկված մի խուփ, մինչեւ խառնուրդ կլինի, քանի որ միատարր, որքան հնարավոր է.

Սա սովորաբար տեւում է մոտ 10-15 րոպե: Բոլորը կախված կլինի մի շարք նախնական բաղադրիչների միասին վերցրած: Արդյունքն ակնառու է, մի փափուկ, յուղալի քաշը, որը կարող է օգտագործվել այլ նպատակների համար:

• պատրաստման համար պտղատու smoothies, հրուշակեղենի եւ կաթ ցնցումները,
• տարածել է հացի
• օգտագործել գդալ բնական ձեւով.

Որոշ էթնիկ խոհանոցների ինչպիսիք մածուկ երբեմն օգտագործվում է ոչ այնքան ծանոթ է մեզ ինչպես հարկն է. Օրինակ, Թաիլանդում այն լցվել հավ ընթացքում frying կամ ավելացվել ապուր. Ռուսների համար, դա իրական է էկզոտիկ եւ տեղի բնակիչները վաղուց արդեն սովոր է այս ճաշակի.