A համեղ բաղադրատոմսը համար խնձորի Charlotte.

Թե ինչ է նշանակում բաղադրատոմսը համար խնձորի Charlotte. Ընդհանուր առմամբ, - սա ոչ մի բարդ բաղադրատոմսը համար խնձորի կարկանդակ, ունենալով բացառիկ համ եւ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր եւ վիտամիններ: Այն արժե իմանալով, որ Թխած խնձոր են շատ ավելի հեշտ է մարսվում է մեր մարմնում, որը, համապատասխանաբար, այս ուտեստը բերում կատեգորիայի եզակի վերաբերվում: Դա է պատճառը, որ շատ մարդիկ են հետաքրքրվում է, թե ինչպես պետք է եփել խնձորի Charlotte.

Ներառում են խնձորի CHARLOTTE բաղադրատոմսը է «ժողովրդի» cooking մասին: Ինչ վերաբերում ծագումը անունով խնձորի կարկանդակ - «ՇԱՌԼՈՏ», կան մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ: Նրանցից մեկը պատմում է մի ռոմանտիկ եւ անհույս սիրով է եփել մի տիկին անունով Charlotte. Կարելի է ենթադրել, որ այս արարածները առաջացել է որպես նվեր նրա համար: Մեկ այլ տարբերակ է պատմությունը գնում է դեպի 18-րդ դարում եւ կապված կնոջ թագավորի Մեծ Բրիտանիայի, Charlotte, որը պատմության մեջ մտել է շնորհիվ այն բանի, որ ակտիվորեն պաշտպանել է նոսրացման խնձորի այգիներում:

Դասական խնձորի Charlotte բաղադրատոմսը եկել է մեզ Ֆրանսիայից: Այս քաղցր կերակրատեսակ պատրաստված է սպիտակ հացի, մրգերի, լիկյոր եւ մի տեսակ կրեմ: դրա պատրաստումը տեխնոլոգիան դեռեւս բավականին աշխատատար եւ երկարատեւ, այնպես որ, մենք պետք է կենտրոնանալ մեր ներքին տարբերակի, թե ինչպես պետք է եփել խնձորի Charlotte. Դա եղել է նրա մայրը, մեր տատիկը եւ մեզ բազմիցս վերապատրաստվել է մանկուց: Այս բաղադրատոմսը խնձորի Charlotte պարզ է պատրաստել, եւ տնտեսական շնորհիվ նվազագույն անհրաժեշտ բաղադրիչների, ուստի մենք պետք է մանրամասն տեսք է այն.

Խոսելով այն մասին, որ նվազագույն անհրաժեշտ բաղադրիչների, ես չեմ չափազանցնում, քանի որ այն, ինչ մենք պետք է ընդամենը 4 ձու, մի բաժակ ալյուր եւ շաքարավազ եւ խնձոր, ցանկալի թթու եւ ծանր սորտերի, ինչպիսիք են Antonovka: Այս բաղադրատոմսով կարիք ունի կիլոգրամ խնձոր.

Cooking սկսվում է խմոր. Համար այն պետք է լինի մանրակրկիտ ծեծել ձու. Ընթացքում whipping, աստիճանաբար ներդնելու շաքարը, իսկ այնուհետեւ, առանց դադարեցնելու անհանգիստ, ավելացնել ալյուր եւ մի փոքր պտղունց աղ: Որքան ավելի շատ մանրակրկիտ ջախջախել, այնքան ավելի հաճելի է, որ համ կլինի մեր խոհարարական գլուխգործոց. Որպես հետեւանք, խմոր պետք է ստանալ յուղալի հետեւողականությունը: Մենք դիմել է խնձոր. Նրանք պետք է ոչ միայն լվանում, այլեւ կեղեւ եւ սերմ: Այնուհետեւ շարունակել է կտրում նրանց մեջ փոքր կտորների. Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել դրանք մի կաղապար է թխում, յուղել այն յուղով, ապա ալյուր ցանել: Քանի որ sprinkling կարող եք օգտագործել breadcrumbs կամ semolina, եւ եթե օգտագործվում ձեւը պատված Teflon, անհրաժեշտության flouring վերացվի.

Lay դուրս կտրտած խնձոր մեջ պատրաստված անցնող եւ վերեւում evenly թափել իրենց պատրաստած խմոր. Շառլոտ վիճակում է եւ կարող է տարածվել այլ միջոցներով: Կարող է լինել առաջին մի greased ձեւով լցնել ½ է խփել, ապա պառկել պատրաստված խնձոր, եւ ապա ստուգեք աճյունը evenly լցնել նրանց վերեւում.

Ձեւ պետք է ուղարկել է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով: Թխում ժամանակը - ից կես ժամ 40 րոպե: Պատրաստակամությունը cooking գործընթացում կարելի է ստուգել մի փայտե մահակ: Charlotte, պատրաստ է, երբ խմոր դադարում է մնում դրան ծակող տորթ.

Հարկ է նշել, որ որոշ նրբություններին, որոնք թույլ են տալիս մի շարք համային մեր Charlotte.

The խմոր կարող է ավելացվել դասական բուրավետիչներ: վանիլին կամ դարչին: Այն համատեղում է լավ տորթ հետ grated շոկոլադ եւ կակաչ սերմերը.

Համեղ խնձորի կարկանդակ եւ ստացվում այլ հատապտուղների եւ մրգերի. Օրինակ, խնձոր կարող է փոխարինել կամ լրացնել ծիրան, տանձ, currants, լոռամիրգ, եւ այլն:

Եզրափակելով, ես ուզում եմ ասել, որ խնձորի կարկանդակ հետ սերուցքով նախապատրաստվում, եւ պարզ է, բայց ունի իր ուրույն, նուրբ համը: Պատրաստվում խնձորի կարկանդակ հետ սերուցքով վրա գրեթե նույն սկզբունքով, միայն ձու հարած թթվասերով: Pan համար բավարար 200 գրամ թթվասեր:

Զարդարել են տորթ գագաթին կարող է լինել, քանի որ ձեր երեւակայությունը պատմում է ձեզ, օրինակ, ընկույզ եւ հատապտուղներ:

Բարի ախորժակ: