Կրեմ շոկոլադե բիսկվիթ, լավագույն բաղադրատոմսեր

Հաջողությունը եւ համը շոկոլադե բիսկվիտ կախված է ոչ միայն մի պատշաճ կերպով եփում տորթերի. Ոչ թե վերջին դերը խաղացել է եւ սերուցք շոկոլադ տափակ: Որ նա չի կատարել ձեր թխվածք եզակի, նուրբ. Այս հոդվածում, մենք ընտրեցինք առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր եւ համեղ քսուքներ: Thanks Այս հավաքածուի պատրաստել համեղ կրեմ շոկոլադե բիսկվիթ չի ունենա դժվարություն. Ընտրեք առավել հարմար է Ձեր դեպքում եւ պատրաստել բաղադրատոմսը համար ուրախության ինքներդ եւ սիրելիներին:

Սպիտակուցը կրեմ համար թխվածքաբլիթներ

Պարզ, օդային, ցածր ջերմաստիճան, դա նույնիսկ չեն էլ կրեմ, բայց ավելի շուտ սպիտակուցի souffle: Պատրաստվում դա բավականին հեշտ է եւ արագ: Եւ ի համեմատ կարագի եւ բուսական յուղի, այս պարզ տնական Քսուք - առավել անվնաս գործիչ.

Բաղադրությունը:

• Երկու բաժակ շաքարավազ:
• Տասը ձվի սպիտակ գույնի շորեր.
• Երկու ճաշի գդալ խտացրած կաթ:
• 150 մլ պարզ ջուր:
• 20 գրամ ժելատին.
• Մեկ թեյի գդալ վանիլ քաղվածք:

Նախապատրաստություն:

1. Սկսել է լավ ձվի լվանալ, ապա չորացնել իրենց PolotenchiK:
2. Neatly առանձնացնել սպիտակուցներ են yolks. Կարեւոր է, որ հզորությունը համար սպիտակուցային մաքուր է եւ չոր. Խուսափել ձվի դեղնուց զանգված:
3. Հեռացնել կոնտեյներով հետ ձվի սպիտակ գույնի շորեր մի ժամանակ մի սառնարան: Սառեցված հարած սպիտակուցը շատ ավելի լավ.
4. Լցնել ժելատին սառը ջուր, խառնել լավ, մի կողմ թողնենք մինչ ուռուցք:
5. Տաքացնել այտուցված ժելատին վրա կրակի, մինչեւ որ dissolves. Թույլ չեն տալիս, որ զանգվածային է բարկանալ.
6. Լարում տաք ժելատին, ավելացնել խտացրած կաթը: Պահպանեք զանգվածը տաք, երբեմն աղմուկ, կամ կարող է ձեւավորել lumps.
7. Թափահարում սպիտակուցների սառեցված օդ է կայուն փրփուր, եւ ապա, դեռ ծեծ, լցնել հարած սերուցքի փոքր շաքարի.
8. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ շատ ձեւավորման կայուն սպիտակուցը գագաթները:
9. Մնում է միայն ուշադիր թափել ժելատին սպիտակուցներ եւ խառնուրդ բոլոր բաղադրիչների.

կարագով կրեմ

Է պատրաստել սերուցք շոկոլադե բիսկվիտ, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 500 մլ 30% սերուցքով:
• 150 մլ լիկյոր:
• Երեք ճաշի գդալ շաքարի.
• 200 գրամ սալորաչիր:

Նախապատրաստություն:

1. Սալորաչիր պետք է անել, որ երեկոյան: լվանում է, լցնել եռացող ջրի մեջ:
2. Հեռացնել հորեր է սալորաչիր, կտրել այն մի դանակ կամ մկրատ.
3. Թափել թակած pulp լիկյոր: Եթե դուք մտադիր է պատրաստել տորթ մանկական տոն է, որ ավելի լավ է փոխարինել լիկյոր քաղցր օշարակ.
4. Թողնել սալոր է սառնարան գիշերակաց:
5. Հաջորդ օրը, աղալ ուռած սալորաչիր մի blender. Պարտադիր չէ, որ շատ սերտել մի pulp, դուք պետք է ստանալ այդ հետեւողականությունը չէ, շատ հաստ ջեմ.
6. Է առանձին կոնտեյներով, ծեծել սառեցված սերուցք, աստիճանաբար ներկայացնելով շաքարը. Իրարանցում է ձեւավորել կայուն սերուցք:

Կարիք չկա, որպեսզի խառնել երկու զանգվածների մեջ մեկ. Յուղել տորթեր առաջին հերթին պետք է սալորաչիր, ապա կարագ սերուցք. Շոկոլադե բիսկվիթ կարագ սերուցքով եւ սալորով ստանալ աներեւակայելի համեղ եւ հյութալի.

փայլ

Թերեւս դա է ամենադյուրին եւ ամենաարագ տարբերակը. Բացի այդ, այն փչացնում է այն պարզապես անհնար է. Իր բռնակի որեւէ ճաշ:

Բաղադրությունը:

• 150 մլ 30% սերուցքով:
• 150 գրամ մուգ շոկոլադ.

Նախապատրաստություն:

1. Բերել եռացող սերուցք, բայց չի բարկանալ.
2. Հեռացրեք նավը տաք սերուցքով հետ գազի վառարանով, դրեց այն մուգ շոկոլադ կտորների, ակտիվանալ the խառնուրդ մինչեւ ամբողջական լուծարման վերջին բաղադրամաս:
3. Հետո սառեցման, սերուցք thickens է ցանկալի հետեւողականությունը համար քսում տորթերի.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ այս կրեմ biscuit պարզ է. Բայց, չնայած դրան, մի տորթ soaked է փայլ, պարզվում է, իրոք համեղ.

Կրեմ խտացրած կաթ

Նկարագրեք, համ այս սերուցքով պարզապես անհնար է: հյութալի, զարմանալի, զարմանալի: Փորձեք այն, Դուք չեք զղջում.

Բաղադրությունը:

• 200 գրամ կարագ.
• 200 գրամ խտացրած կաթ:
• Երկու ճաշի գդալ վանիլային շաքարավազ:

Նախապատրաստություն:

1. Նավթի հալոցքը է սենյակային ջերմաստիճանում, ապա հարել mixer մինչեւ համազգեստով:
2. Առանց դադարեցնելու հարել, լցնել խտացրած կաթ, լցնել շաքարավազ:
3. Որ արդյունքում կրեմ պետք է լինի հաստ եւ պահել ձեւավորել նաեւ:

Ընկույզի կրեմ շոկոլադե բիսկվիթ

Բաղադրությունը:

• 100 գրամ կարագ.
• 150 մլ կաթ:
• Կես բաժակ շաքարավազ:
• Երկու yolks.
• 50g թակած ընկույզ (պնդուկ, ընկույզ կամ արախիս):
• Sachet վանիլային շաքարի.
• 10 գրամ օսլայից.

Նախապատրաստություն:

1. Թափահարում բոլոր բաղադրիչները բաղադրատոմսով, բացառությամբ նավթի, մի փոքր կոնտեյներով մինչեւ համազգեստով:
2. Տաքացնել խառնուրդ վրա ջրային բաղնիք: Անհրաժեշտ է մշտապես ստանալ այն ձեւով, որպեսզի այն չի գերտաքացում, հակառակ դեպքում ավարտված սերուցք կզգաք համ այրման: Թույլ չեն տալիս այն զանգվածը է եռալ, այնպես որ կաթը չի մակարդվել:
3. Պես կրեմ thickens, ավելացնել թակած ընկույզ, իրարանցում, հեռացնել ջերմության, զով:
4. Ջերմ է շրջապատող ջերմաստիճանը նավթ, գերազանցել այն մի blender. Ավելացնել մի քիչ քիչ ostuzhennoy սերուցք, մանրակրկիտ հարել մինչեւ հարթ.

Bon appetit! Թող քո տոնը կկարողանան փառքի. Եփել ինքներդ եւ ձեր ընտանիքի հետ, սիրով ու հաճույքով!