Հնդկացորեն առեւտրականները: բաղադրատոմսեր

Հնդկացորեն առեւտրականները մսով - հին ռուսական բաղադրատոմսը համար շիլա: Ավանդաբար, այն պատրաստել է ջեռոցում: Այսօր կան բազմաթիվ սարքեր, որոնք կազմում են համ ուտեստ նման է մեկը, որ ստացվել է իրական ռուսական ջեռոցում: Օրինակ, multivarka կամ aerogrill: Հնդկացորեն առեւտրականները, բաղադրատոմսը, որ մենք առաջարկում ենք այս հոդվածում, որը պատրաստվել է տարբեր ձեւերով. Նրանցից մեկը խոզի մսի հետ:

Խոզի հնդկացորենի առեւտրականներին

Այս բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• խոզի միս (մարմինս) - մոտ 300 գրամ:
• հնդկաձավար - մոտ 1.5 բաժակ (մոտ 300 գրամ),
• մեկ սոխ,
• ձեթ.
• մեկ միջին գազար.
• պղպեղ եւ աղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

1 քայլ

Մենք պետք է հիշենք, որ միս ջերմամշակման այն նվազել է չափի եւ հնդկացորենի, ընդհակառակը, ավելացել է 2-3 անգամ: Հետեւաբար, մի շարք ապրանքների, կարող է փոփոխվել տեղավորվում այն կոնտեյներով համար cooking մասին: Հնդկացորեն հավաքել, լվանում. Դրեք մի գունդ եւ ծածկել է եռացող ջրի մեջ: Թողնել 15 րոպե թրմել:

2 քայլ

Բանջարեղեն (սոխ եւ գազար) ծամել. Միս կտրել մեջ մանր կտորների: Մի թավա տաքացնել նավթը, թող ներքեւ դեպի այն խոզի միս, տապակել կտորները վրա բոլոր կողմերից: Ներդրեք աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել համաժողովրդական սոխ եւ գազար: Թող նրանց տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դուք կարող եք ավելացնել կետչուպը, կամ տոմատի սոուս, եթե ցանկանաք:

3 քայլ

Եթե դուք օգտագործում եք մի խոր ու մեծ բավարար համաժողովրդական, դուք կարող եք շարունակել cooking այն. Եթե դա հնարավոր չէ, ապա դրեք պատրաստված բանջարեղեն եւ միս է անցնող մի հաստ ներքեւում.

քայլ 4

Կում ջուր է հնդկացորեն: Դրվում է կտաներ zazharku: Լցնել արգանակ կամ տաք ջուր: Հեղուկը մակարդակը չպետք է լինեն ավելի բարձր, հնդկացորեն, ավելի քան 1,5 սմ: Ներդրեք համահայկական թախծել ցածր ջերմության. Հետո 20 րոպե, ջուրը պետք խտացնել. Անջատեք շոգին. Եւս 15 րոպե է պահանջվում է ապահովել, որ ներկա Հնդկացորեն առեւտրականներին: Բաղադրատոմսը ասում է, որ ճաշ պատրաստ է. Մնացել է կազմալուծվել ճաշատեսակ պատառոտվում թիթեղները եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի.

Հնդկացորեն առեւտրականները: բաղադրատոմսը հավով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հնդկաձավար - մոտ 400 գրամ (մոտ 2 բաժակ);
• ֆունտ հավի (կամ դրա առանձին մասերի),
• պանիր (համար կտոր 300 գրամ);
• մայոնեզ;
• սոխ, սխտոր, աղ, խմելի սունելի,
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Լվանալ հնդկացորեն: Ներդրեք այն է թխում, որը պետք է նախ մի փոքր lubricated: Շաղ տալ սխտոր եւ սոխ, նախկինում shredded. Հավի կոտլետ մեջ փոքր կտորների. Ավելի լավ օգտագործումը pulp: Շաղ տալ հետ համեմունքներով: Յուղել մայոնեզ: Ձեւը լցնել մոտ 2 բաժակ տաք ջրի հետ: Բացի աղ. Պանիրը քերել: Ներդրեք topsheet: Հնդկացորեն հավի պետք է թխել ջեռոցում համար մեկ ժամ: Խորհուրդ ենք տալիս Ջերմաստիճանը - 180 աստիճանով.

Հնդկացորեն մարտահրավեր. Recipe multivarka

Ի multivarka եփել Հնդկացորեն տորթ. Ավելին, այն չի պահանջում լրացուցիչ ջանքեր, եւ համտեսել Վերջնական ուտեստ է զգալիորեն համեմատ եփում է վառարանով: Դուք պետք:

• Մոտ 400 գրամ խոզի (կամ այլ միս),
• 300 գրամ հնդկացորեն unground.
• երկու բաժակ տաք ջուր.
• մեկ կտոր գազար եւ սոխ.
• քիչ բուսական յուղ համար frying.
• աղ եւ համեմունք միս.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Տեղի միավորից «թխում» ռեժիմում. Լցնել ամանի մեջ փոքր նավթի. Պատառ է սոխ եւ գազար: Կտրել է միս մեջ կտորների. Ներդրեք այն տաք յուղի. Տվեք մի քիչ browned, ապա թող ներքեւ բանջարեղեն. Երբ սոխ եւ գազար տապակել, լցնել լվաց հնդկացորեն: Լցնել ջուր, աղ, դնում համեմունք: Բոլոր խառնել: Տեղադրեք multivarku է «Թեյ» ռեժիմում կամ «մարող»: Միջոցով հատկացված ժամանակ սարքը անջատված է: Kas կարող է տրվել մի քանի րոպե steaming. Այնուհետեւ դնելու դուրս ափսեների վրա եւ ծառայում.