Համեղ եւ առողջ բալ դոնդող: Բաղադրատոմսեր համար դեսերտ

Բնական բալ ժելե - արդյունք է ոչ միայն համեղ է եւ առողջ, բայց նաեւ շատ գեղեցիկ է: The տարբերակիչ Ruby գույն է տալիս այն բուժել բարձր դեկորատիվ հատկությունները, որի շնորհիվ այն լայնորեն օգտագործվում են cooking մասին:

Բարձր է գնահատվում եւ քաղցր-թթու համ հագեցած է իր տնօրինության տակ գտնվող cherry ժելե. A պատրաստվել է բնական բաղադրիչների, դա շահեկանորեն տարբերվում է ձեռք բերված միջանկյալ, որը պարունակում է բազմակարծության insalubrious բաղադրիչներ. Հետեւաբար բալ ժելե տնական կարող է հեշտությամբ տօնին եւ երեխաները, եւ նրանց մայրերը կլինի հանգիստ է անվտանգության առողջության մանկական ֆավորիտ:

ժելե բալ

Այս ուտեստը կարելի է եփել ամբողջությամբ մրցաշրջանում, միաժամանակ շարունակելով հավաքել կեռաս. Դարձնել Cherry ժելե, տեղավորել գրեթե բոլոր սորտերի, սկսած առավել թթու ամենաքաղցր: Ընտրված հատապտուղ միայն կախված է գումարի շաքարի. Եվ որքան մեծ համադրություն է այս ուտեստ տարբեր սորտերի եւ կեռաս. Մի խառնուրդ հատապտուղների դարձնում համը դոնդող հագեցած եւ տալիս այն համը:

Դարձնել Cherry ժելե բաղադրատոմսը , որը պարունակում ժելատին, պահանջում է մի շարք ապրանքների,

• առանց կորիզի կեռաս, թարմ կամ սառեցված, - 200 գ,
• ջուր - ապակի.
• ժելատին - 20 գ;
• շաքարավազ - կես մի ամբողջ բաժակ, կախված քաղցրության հատապտուղներ:

Մինչ եռում հաստ եւ հարուստ բալի կոմպոտ շաքարավազի հետ, որը լուծվում է ջրում, մի փոքր գումար դոնդող: Եռացրած կոմպոտ եփել մի քանի րոպե է թույլ հատապտուղների հյութ, եւ ապա հեռացնել ջերմության եւ թող թույն է 70 ° ^{C- ի} Լցնել ժելատին այտուցված է, պարզապես պետք է անպայման օգտագործել շղարշ է cherry դոնդող չի ստանում պինդ clots. Ավելի ջերմ հեղուկ լցվել molds, թույլատրվում է Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում եւ հեռացնել սառեցնել սառնարանում: Այն ծառայել է որպես դեսերտ առանձին ուտեստ. , Եւ այն, որ մենք կարող ենք եփել, օրինակ, մի կարկանդակ «Կոտրված ապակին» Ռ տափակ, որպեսզի թռել է rolls, զարդարել տորթերի.

Բերքահավաք ապագայի համար

Դուք կարող եք խոհարար բալի ժելե է ձմռանը. Հատկանշական է, որ այս բաղադրատոմսը տարբերվում բացակայության դեպքում ժելատին եւ դրա փոխարինիչներով (պեկտին, ագար-ագար).

Այնպես որ, մենք պետք է:

• բալի (stoned, լվանում) - 2 կգ.
• ջուր - 300 մլ,
• շաքարավազ - 700

Մանրակրկիտ լվացվեն հատապտուղ ավելացնել մինչեւ արծնապակի թավայի, լցնել ջրով, դնում մի փոքր կրակ է եփել. Նրանք, ովքեր եփել բալի դոնդող այս բաղադրատոմսը, գրեթե անմիջապես դադարում է մտածել, թե ինչու այդքան քիչ ջուր է պահանջվում: Իսկ փաստն այն է, որ հատապտուղների սկսում է թույլ տալ, որ անուշահոտ հյութ: Մեկ անգամ կեռաս ի այն ամբողջությամբ խեղդվել, սկսում են ստուգել նրանց համար softness. Տարբեր սորտերի պահանջում տարբեր ժամանակ ջերմային բուժում. Cherry ալեկոծել եւ արտագնա. Այնպես որ, բավական է. Brew ֆիլտր միջոցով շղարշ folded է չորս, տալիս են հյութ արտահոսքի. Արդյունքում հեղուկ կրկին դրվում է մի փոքր կրակի, ավելացնել շաքարավազ, սկսում է բարկանալ ներքեւ, առանց դադարեցնելու է ակտիվանալ:

Զանգվածային պետք Uvar երկու անգամ: Ապա այն կարելի է ընդլայնել sterilized բանկաների եւ արտաքին տեսք:

Օգտագործվում է cooking

Cherry ժելե ծառայել է սեղանի վրա, որպես առանձին ուտեստ - ԴԵՍԵՐՏ. Նաեւ այն կարող է օգտագործվել որպես լրացնելու համար ճաշ պատրաստելու սնունդ, ինչպիսիք են Cherry Pie կամ Բլիթներ. Գերազանց զուգորդվում բալ դոնդող պաղպաղակ եւ պանրի ուտեստների.