«Հարբած հավի": բաղադրատոմսը

Ընտրելով է բազմաթիվ եղանակներով պատրաստել հավի միս, նախապատվությունը տալիս է բաղադրատոմսը, որը պատրաստել է ալկոհոլի. The միս կստացվի հյութալի, բուրավետ եւ համեղ:

«Հարբած հավի»: բաղադրատոմսը է շշով

Համար, այս նախապատրաստական մեթոդը ունի հետեւյալ շարք բաղադրիչների:

• Broiler Հավի - 1.5 կգ.
• մուգ գարեջուրը (ցանկալի է առանց ֆիլտրի tap) - պինտա;
• 1 tbsp. գդալ մեղր, հատիկավոր մանանեխ եւ բուսական յուղի.
• մի քանի մեխակ peeled սխտոր;
• բուսական խառնուրդ (օրինակ, ձիթապտղի), աղ, չաման, գինձ, պղպեղ:

Մեխանիկա նախապատրաստման սննդի «հարբած հավի"

Recipe կրկնել:

1-ին քայլը

Ողողում է դիակ: Արձակում է մի քանի լիտր ջուր երեք ճաշի գդալ աղ: Տեղի միս արդյունքում լուծման համար մի քանի րոպե:

2-րդ քայլը

Հեռացնել է դիակ, չոր. Մի գունդ իրարանցում է չոր համեմունքներ, մանանեխ, թակած սխտոր, մեղր: Մանրակրկիտ հունցել եւ շփում մի խառնուրդ հավի ներսում եւ դուրս.

երրորդ քայլը

Եթե դուք ունեք մի գարեջուր է ապակե շշի, ապա լցնել դուրս մղված եռամսյակում: Եթե թակել, ապա լցնել մի շիշ ¾: Մաքրել կոնտեյներով էին թղթե պիտակներ.

քայլ 4

Թափել գարեջուր մեջ լիքը գդալ չորացրած դեղաբույսերի (շարունակել ուշադիր այնպես չի drained փրփուր): Հրել են պատրաստված շիշ հավի. Դնում է ներքեւի խցիկում ցուրտ է թխում ջեռոցում ջրով եւ գարեջրի նստվածքներ: Հեղուկ պետք է ծածկել ամբողջ մակերեսին.

քայլ 5

Բաղադրատոմս "հարբած հավի» իր մեջ ներառում roasting է 200 աստիճանով համար մեկ ժամ: Եթե հանկարծ դուք նկատել, որ վերին դիակ սկսեց արագորեն BROWNING, ապա ծածկել է chicken է փայլաթիթեղի պահել այն վառել.

քայլ 6

Վերջնական հավի փորագրել է որովայնի. Այնպես որ, դա կլինի ավելի հեշտ է հեռացնել շշով: Կտրել է միս մեջ մասերում կտորների եւ ծառայում է ցանկացած գարնիր: «Հարբած հավի», - արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսը պատրաստել: The կերակրատեսակ կարող է դրվել ամբողջությամբ վրա ափսեի եւ զարդարել ձեր սրտով.

«Հարբած հավի» երկրորդ բաղադրատոմսը

Պատրաստել մի կերակրատեսակ է նույն անունը այլ տեխնոլոգիաների. Բաղադրությունը:

• broiler հավի (հավի) քաշով 1,5 կգ.
• peeled եւ խճաքար կոճապղպեղ.
• քանի ղեկավարների սոխով.
• խերես - 300 մլ,
• աղ, ջուր (1.75 լիտր), խոտաբույսեր.
• Կոնյակը համտեսել ու ցանկությունը (մի քանի ճաշի գդալ.):

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Դիակ ողողում, Pat չոր. Տեղադրեք մեջ Ginger եւ թակած սոխ. Թափել է հավի ջրով: Այն պետք է փոքր-ինչ ծածկել դիակ: Բերել եռացող, հեռացնել փրփուր եւ եփ գալ համար մոտ 15 րոպե, ապա անջատել շոգին եւ պահել chicken տակ փակված է 4 ժամ: Հետո հանել դիակ են արգանակի, թող մի քիչ չոր. Բորբոս 300 մլ հեղուկ մի կոնտեյներ կամ բանկա. Հետ թռչնամսի, հեռացնել մաշկը: Կտրել մեջ մասերում. Քսում նրանց հետ, աղ, տեղադրել է մի մանրացած ուտեստ. Տեղադրել միսը մի քանի ժամ է ցուրտ. 300 մլ արգանակ ավելացնել կոնյակը եւ խերես, լցնել խառնուրդ հավի, կափարիչը ֆիլմի եւ ետ է սառնարան 2 օրվա ընթացքում: Երբեմն միացնել կտորները: Բանից հետո, երբ նշված ժամանակ է անցել, տեղադրել chicken մի սկուտեղի ու զարդարի հետ կանաչի.

Աղցան «հարբած հավի"

արտադրանք:

• խաշած հավի - 200 գրամ.
• թթու գոլորշու (միջին)
• թարմ սնկերը (սունկ) - 100 գրամ,
• մի զույգ գդալներ նավթի վերալիցքավորման.
• չոր գինի (սպիտակ) - 100 մլ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Մաքրել սունկ, եռացնել: Կտրել է ֆիլե, սունկ, վարունգ մեջ cubes, խառնել լավ. Աղ, պղպեղ: Յուղ լցնել եւ մեղքը. Bon appetit!