Հնդկացորեն մսով - մի պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ

Առօրյա կյանքում, մեզանից շատերը նախընտրում են եփել պարզ սնունդ տանը, որոնք չեն պահանջում է շատ ժամանակ եւ ջանք. Բայց պարզությունը նախապատրաստման այն չէ, որ ասում են, որ սնունդը անճաշակ, քանի որ, նույնիսկ, երբ, օգտագործելով առավել ընդհանուր ուտելիքներ, դուք կարող եք պատրաստել իսկական խոհարարական հրաշքը. Մի օրինակ է, սա շատ պարզ է, բայց համեղ ուտեստ կարող է ծառայել Հնդկացորեն մսով:

Պատրաստման համար այս ուտեստ չի առնում շատ ժամանակ, հատկապես, եթե դուք ունեք մատչելի պատրաստ փխրուն հնդկացորեն շիլա, եփում նախապես. Թե ինչպես պետք է եփել մի խառնաշփոթ. Այն ամենը բավականին պարզ է, բայց դեռեւս կան մի քանի նրբություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել.

Պատրաստման համար մի փխրուն Հնդկացորեն մենք պետք է մի կես բաժակ շիլա, երեք բաժակ ջուր, աղ եւ կարագի է համտեսել:

Առաջին Othmer պահանջվող գումարը հացահատիկային ապակի կամ որեւէ այլ միջոց: գավակ պետք է գնալ միջոցով, ապա. Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր վաճառվել է հիմնականում «մաքուր» Հնդկացորեն, չեմ ափսոսում ժամկետային տեղափոխությունն փաթիլները, քանի որ բռնել է խառնաշփոթ մի փոքր քար կարող է առաջացնել շատ դժվարությունների. հացահատիկային որին հաջորդում է մի ողողում, բայց հնդկաձավար soaked մինչեւ cooking անհրաժեշտ չէ. Շատերը կարծում են, որ անհրաժեշտ է աղացած Հնդկացորեն չոր թավա: Բայց քանի որ այսօր վաճառվել է խանութներում արդեն պատրաստված է cooking հացահատիկային, որ դա անհրաժեշտ է այս գործողությունը.

Բարկանալ հնդկաձավար լավագույնն է մի անցնող հաստ ներքեւում կամ casserole. Դրեք մի կոնտեյներով ազդրամաս, ջուր լցնել է նորմայից, աղ: Եթե ցանկանաք, ջուրը կարող է դրվել մի Bay տերեւի. Ներդրեք համաժողովրդական կրակի վրա, եւ երբ ջուրը եռում, նվազեցնել ջերմային ցածր. Եփած հնդկացորեն տասնհինգ րոպե: Վերջնական պուդինգ պետք է ավելացնել մի քիչ կարագ:

Նույնիսկ ավելի հեշտ է եփել Հնդկացորեն շիլա է multivarka. Դա բավարար է դնելու սարքը բաժակի մեջ լվանում վարսակաձավար, ավելացնել աղ եւ լցնել ջուր է նորմայից: Այնուհետեւ փակել կափարիչ Multivarki, միացնել, եւ որ, այսպես կոչված, «հնդկացորեն»: Հետո ժամացույցի ազդանշանի, մենք ստացել պատրաստ փխրուն խառնաշփոթ.

Այնպես որ, հնդկացորեն մենք պատրաստ ենք, այժմ դուք պետք է նախապատրաստել լցոնում: Որպեսզի դա անել մի թավա տապակել Նյութի մանր թակած սոխ կարագ կամ բուսական յուղի, ապա ավելացնել սոխ եւ աղացած մսի տապակել նրան, խուսափելով ձեւավորմանը lumps. Լցոնում պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, դուք կարող եք ավելացնել նաեւ այլ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Երբ միսը պատրաստ է, տարածումը դրան Հնդկացորեն, եւ tomim խառնել ցածր ջերմության համար եւս հինգ րոպե: Մեր հնդկացորեն մսով պատրաստ է, դուք կարող եք պառկել այն է ափսեի եւ ծառայում. Սիրահարները կարող են նման խառնաշփոթ հետ լոլիկի սոուսով, կամ որեւէ այլ, թեեւ հնդկաձավար մսով համեղ եւ առանց լրացուցիչ հավելումների:

Թե ինչպես պետք է եփել Հնդկացորեն մսով, եթե չկա պատրաստի շիլա? Այս դեպքում, դուք կարող եք կատարել այս ուտեստը այլ կերպ. Հատկապես համեղ հերթը հնդկացորեն մսով, եթե ժամանակ խոհանոցային շիլա է ավելացնել բանջարեղեն եւ սունկ.

Այնպես որ, մի բաժակ հում Հնդկացորեն վերցնել 300-400 գրամ աղացած տավարի միս, երկու հարյուր գրամ թարմ սունկ, մեղր կամ այլ սնկով, մեկ մեծ լոլիկ (կամ մի քանի գդալ տոմատի սոուսի մեջ), մեկ սոխ եւ գազար, մի քանի pods պղպեղ: Բացի այդ, մենք պետք է 2 բաժակ ջուր կամ արգանակ, մի կտոր կարագ, համեմունքներ եւ աղ.

Եփել այս ուտեստ կարող է լինել մի թավա հետ խոր bumpers կամ casserole. Տապակել կարագ աղալ, ապա ավելացնել այն մեկ առ մեկ սոխ, գազար, պղպեղ (կտրել մեջ փոքր բանջարեղենը լավագույն, սակայն, հարց է ճաշակի): Ապա դնում բանջարեղեն եւ միս, կտրտած սունկ եւ թակած լոլիկ կամ տոմատի սոուս: Խառնել եւ լցնել ջուր կամ արգանակ, աղ եւ համեմունք, եւ ապա լցնել Հնդկացորեն եւ հարթել դրա մակերեսին, առանց mixing այն բանջարեղենով. Այն բանից հետո, ջուրը եռում, ծածկել այն ուտեստների հետ կափարիչ եւ ջեռուցման պատրանքները: Եփել մոտ կես ժամ: Ապա անջատել շոգին ու խառնել: Մեր անուշահոտ հնդկացորեն շիլա մսով եւ բանջարեղենով են եփում: Ծառայել այն սեղանի կանգնած, sprinkled հետ, դեղաբույսերի եւ garnished հետ շերտ թարմ լոլիկ եւ վարունգ: