Նրանից, թե ինչ կարելի է եփել խմոր կարկանդակ հետ կաղամբով

Սկսած հնագույն ժամանակներից, թխել Կարկանդակներ. Ավանդական թեյ samovar անել առանց վերաբերվում: Եւ հպարտությունը տեղը նրանց միջեւ օկուպացված տորթեր. Ժամանակակից էլեկտրական թեյնիկներ եւ Սրճեփներ ինքնաեռներ փոխվել, բայց ավանդական սննդի նրա ժողովրդականությունը չի կորցրել. Կիրակի թեյ ընտանիքում ամբողջական չէ առանց անուշահոտ հրուշակեղենի. Եւ ճաշին կարկանդակ կաղամբով կլինի շատ օգտակար է:

դեղատոմս

Թե ինչպես պետք է եփել մի կարկանդակ հետ կաղամբ տանը. Նախ, հունցել խմոր:

բաղադրիչներ:

• 1 կգ ալյուրի,
• 1 փաթեթը չոր խմորիչ.
• 0.2 կգ կարագ,
• 400 մլ ջուր,
• 2 ճաշի գդալ շաքարավազ;
• աղ.

Մի մեծ ամանի մեջ խառնել բոլոր սորուն բաղադրիչների. Է եռացող ջրի մեջ կամ կաթ, կարագ: Ջերմ, որ նավթի խառնուրդ է լցվել մի ամանի հետ ալյուրի: Հունցել խմոր մինչեւ հարթ եւ առաձգական հետեւողականությունը: Վերջնական պետության, դա չի մնում ձեռքում: Այն բանից հետո, kneading խմոր էր տեղադրված է մի ամանի մեջ, ծածկված Կտորի եւ տեղադրված է ջերմության ու կես ժամվա ընթացքում: Այն մեծացնում է ծավալում, եւ դառնում է հոյակապ:

Բաղադրությունը համար լրացման:

• մի փոքր ղեկավար կաղամբ,
• 5 ձու,
• 30 մլ բուսական յուղի,
• 2 լամպ սոխ;
• 50 գրամ կարագ,
• համեմունքներ եւ աղ.

Լաթ կաղամբ եւ եփել թույլ աղած ջրի. Դա բավական է հինգից յոթ րոպե: Skimmer գցի կաղամբի մի գունդ. Այս դեպքում, թույլ են տալիս կում ջուր: Դեռեւս ջերմ կաղամբ տորթի խառնուրդ ավելացնել կարագ: Ձու խաշած դժվար խաշած. Peeled սոխ Նյութի մանր կտրել եւ շագանակագույն արեւածաղկի յուղի. Կաղամբ խառնվում հետ թակած ձու. Արդյունքում խառնուրդ ավելացված պատրաստ սոխ, աղ, աղացած պղպեղ: Լցնում պատրաստ է.

The խմոր բաժանվեց առանձին տորթերի, որոնցից պետք է կազմեն մի անարատ կաղամբով. Յուրաքանչյուր տորթ տարածվել, եւ նրա կես ճանապարհին տեղադրված մի փոքր քանակությամբ պատրաստի թռել: Zaschepit եզրին ձեւավորվել անարատ կաղամբ, որը տեղադրված է անցնող հետո ծածկույթների կողմերին է բուսական յուղի. Նախքան տեղադրված է ջեռոցում նրանց Մակերեւութային smeared հետ ծեծի ձվի դեղնուց: Patties կաղամբով թխում մի լավ բուռն ջեռոցում: Սնունդ թխում ջերմաստիճանը 200 աստիճան Celsius. Մինչեւ եփում բավական է լինի երեսուն րոպե:

Խմորիչ խմոր պատրաստել Կարկանդակներ հետ կաղամբ տապակած, լուսանկարները, որոնց տրված է ստորեւ:

Նրանց համար, կաղամբ լրացնելով մյուսը: Դա տեղավորվում է ոչ միայն թակած թարմ, այլեւ թթու կաղամբ:

Ձեզ պետք է:

• 500 գրամ թարմ կամ sauerkraut,
• սոխ,
• աղ;
• համեմունքներ:

Պատրաստել passirovku: Լաթ կաղամբ, աղ եւ մի քիչ կուչ գալ: Խառնվում է ոսկե սոխով, շաղ տալ հետ, թարմ աղացած պղպեղ եւ լավ շոգեխաշել: Պատրաստել է թռել cooled.

From խմորիչ խմոր ձեւավորման անհատական կարկուտ: Թեթեւակի ունենալով հարթաչափվել, լրացնելով նրանց լրացնել, zaschepit բերան. Յուրաքանչյուր անարատ կաղամբի տապակել երկու կողմերից մի թավա, ծածկված կոպ տաք արեւածաղկի յուղի. Patties ծառայել անմիջապես հետո պատրաստվում.

Կան տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք նախապատրաստում Կարկանդակներ կաղամբով. Շերտավոր չէ, վատ է, քան խմորիչ է թխում ուտեստ. Այն չի կարող պատրաստել իրենց սնունդ, եւ գնել է խանութ. Հարմար է լրացնելու թարմ կամ թթու կաղամբ: Her շոգեխաշած սոխով: Ձեւավոր տորթեր թխում մի լավ բուռն ջեռոցում: Այս cooking ջերմաստիճանը 190 աստիճան Celsius. Մինչեւ լիովին եփում patties բավարար երեսուն րոպե: