Որը վիտամիններ անհրաժեշտ է մարտ ամսվա, մենք ընտրել ճիշտ աղցան

Ի մարտին, մարմինը հուսահատ կարիք ունի վիտամիններ եւ շոգին. Եւ եթե ջերմությամբ պետք է գնալ հեռավոր, որոշ վիտամիններ կարելի է գտնել մեր դարակների. Հիմնական բան է իմանալ, թե ինչ պետք է նայենք համար.

Կաղամբ - հերոսական բուսական կարողանում է փրկել մնացորդները վիտամիններ, նույնիսկ մարտին, մի քանի ամիս հետո բերքը. Այնպես որ, չեմ մոռանա այն կաղամբով աղցան (նրանց համար ավելի լավ տրորել shredded կաղամբով հետ աղ ձեռքերով): Եփ գալ այն ավելի լավ է ավելի քան միջին ջերմության, եւ տապակել այստեղ - ին ուժեղ, բայց շատ արագ:

Oxtails - մինչեւ վերջերս այս ապրանքի դժվար էր գտնել մեր շուկաներում եւ butchers, քանի որ նա չէր վայելում: Եւ հիմա, քանի որ դա դեֆիցիտը: Այնպես որ, ինչ ծրագրել է ուտեստ oxtail ավելի լավ է բանակցել, ինչպես նաեւ վաճառողի գնելու - հարցնում է նրան հետաձգել իրը ձեզ ճիշտ քանակով:

Cranberry - ի վերջում ձմռանը, դա մեկն է այն սակավաթիվ «իսկական» միրգ է, որ վայրի, աճել է բնական միջավայրում, ոչ թե հիդրոպոնիկայի. Իդեալական պայմաններում, լոռամիրգ կարող են պահվել ամիսներով թարմ տեսքով, բայց ավելի հաճախ մենք տեսնում ենք, որ այն սառեցված. Ապասառեցվի մինչեւ cooking լոռամիրգ պետք չեն, բացառությամբ, եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել այն աղցան.

Ստորեւ ներկայացնում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր համատեղել իրենց ճաշակը կարող է կապված լինել հիմնական ուտեստների, ինչպիսիք են գազպաչո կամ saltisons: Հետո պատրաստվում բոլոր ուտեստների ըստ բաղադրատոմսեր մեր հոդվածներում, դուք վստահ եք obzavedetes մի շարք վիտամիններ, եւ վիտամին թերությունները կարող եք nestrashen, ի լրումն, մի շարք համով կլինի վայելում ոչ միայն դուք, այլ ձեր բոլոր հյուրերին եւ ընկերները: Ընտրեք միայն առողջ սնունդ, եւ ձեր մարմինը միշտ կլինի լի էներգիայով:

Կաղամբ աղցան լոռամիրգ

Recipe համար 4 servings

Շատ Նյութի մանր կտրել փոքր ղեկավարին կաղամբ: Շաղ տալ հետ, աղ եւ շաքարավազ, խառնել, թափահարում ձեռքերը եւ թող կանգնեն 5-10 րոպե: Մինչդեռ, կտրել բարակ շերտերով 1 peeled խնձորի ոսկե: Հեռացնել կեղեւ հետ 2 խոշոր նարինջներ, կտրել կեղեւ, կտրել մի կտոր ֆիլե միջեւ ֆիլմերում: Խառնել հյութ կես մեծ կիտրոնի հետ նարնջագույն համ եւ 1 tbsp. լ: մեղր: Խառնել կաղամբ, խնձոր, եւ նարնջագույն շերտ 1-2 բուռ թարմ (unfrozen) լոռամիրգ. Շաղ տալ հետ Նյութի մանր թակած անանուխով (զիջում է միայն, ոչ բխում) եւ ծառայում.

Ապուր oxtail

Recipe համար 8-10 servings

Դրեք մի համահայկական 1 մեծ oxtail, կտրել մեջ 5-6 մասերի: Լցնել 2.5 լ սառը ջուր է եռալ, եւ նվազեցնել ջերմային է նվազագույնի: Հեռացնել փրփուր, ավելացնել աղ, կտրել է կես գազար եւ սոխ եւ եփել, ծածկված է 2 ժամ: Ընդ որում, շատ Նյութի մանր կտրել մի փոքր ղեկավար կաղամբ, վերացնելով stalks. Կտրել բարակ շերտերով 2 փոքր գազար 1 մեծ սոխ. Տապակել գազար եւ սոխ մի բուսական յուղի համար 10 րոպե. Լարում են արգանակ, հեռացնելով եփած սոխ եւ գազար: Հեռացրեք միս է ոսկրերի մեջ մանր կտորների: Արգանակ դրվեց տապակած սոխ եւ գազար, բերում է եռալ, եւ եփել 5 րոպե: Ավելացնել կաղամբով ու միս, եփել 10 րոպե: 1 ծնոտ մեծ կանաչ beam (սամիթ, մաղադանոս, համեմ) 3 սխտոր մեխակ, ավելացնել ապուր, աղ: Անջատեք շոգին, թույլ կտա կանգնել, ծածկված է 15 րոպե: