Որոշ շատ համեղ բաղադրատոմսեր տավարի ուտեստների

Տավարի միս կարելի է եփել մի մեծ շարք ուտեստների, այնպես էլ տոնական սեղանին, եւ առօրյա: Այն կարող է լինել տապակած, եւ շոգեխաշած եւ շոգեխաշ, եւ պարզապես եփած. Բազմազանությունը սննդի շատ բարձր է, ինչպես նաեւ օգուտները: Ահա որոշ բաղադրատոմսեր տավարի ուտեստների.

Սակայն, մինչ մենք սկսում խոսում բաղադրատոմսերը, ես սիրում եմ հստակեցնել օգտակարությունը արտադրանքի. Անհիշելի ժամանակներից, իսկ տավարի համարվում էր նիհար միս: Եւ, հատկապես, եթե հաշվի առնենք, թե որքան լավ է, որ այն կարելի է անվանել տավարի դիետիկ ուտեստ, հետ միասին հավի. Այն բանից հետո, տավարի միս, քան հավի, որ այն պարունակում է շատ ավելի ցինկ եւ երկաթ. Միեւնույն ժամանակ, համամասնությունը յուղ 100 գ ապրանքի տավարի մսի պակաս հավի.

Բայց ետ է բաղադրատոմսեր. Կան տարբեր պարզ տավարի ուտեստներ: Որպեսզի պահպանի, քանի որ շատ վիտամիններ, տավարի միս, ավելի լավ է բարկանալ. Որպեսզի դա անել, լվանալ միս, կտրել մեջ շերտ, եւ լցնել եռացող ջրի մեջ, այնպես, որ ջուրը միայն մի փոքր ծածկված են միս. Ապա շարունակել եփել մինչեւ արել է շատ ցածր ջերմության.

Եթե նախընտրում եք ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ տավարի, դուք վստահ են գրավել ձեր ուշադրությունը հրավիրել տապակած սննդի. Տավարի միս կարելի է եփել եւ խոշոր կտորների եւ փոքր: Միակ տարբերությունն այն է, որ խոշոր կտորներ տապակած տավարի միս կարող է օգտագործվել տաք ուտեստների միայն. Բայց ավելի Նյութի մանր աղացած եւ նախուտեստներ եւ աղցաններ:

Այժմ համարում ուղիղ բաղադրատոմսեր տավարի. Շատ համեղ տավարի ուտեստներ կարելի է եփել է զամբյուղ.

բաղադրատոմսը 1

Դուք պետք: Տավարի միս - 150 գ սունկ (թարմ կամ չորացրած) - 20 գ, կարտոֆիլ - 150g, lard - 10g, սոխ - 50 գր, թթվասեր - 20g.

Նախապատրաստություն:

Ողողում միսը, հեռացնել cores եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մի անոթ մոտ 3-5 կտոր միս: Հաշվարկելիս շարք servings, եւ կտրեց ճիշտ քանակությամբ միս, տապակել սոխ մի թավայի. Բարկանալ սնկով եւ կտոր. Անոթ է տեղադրված միս, սունկ, կտրտած կարտոֆիլ եւ բեկոն. Լցնել մնացած արգանակ է cooking սնկով եւ փակել կափարիչը, եփ գալ ջեռոցում մինչեւ եփած. 5-8 րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել թթվասեր: Պարզվում է, շատ համեղ.

բաղադրատոմսը 2

Բաղադրությունը:

Համար լցոնում: 0.5 կգ տավարի, 0.1 կգ բեկոն, սոխ - 2 հատ, կաթ - 50g ալյուր - 30 գ, ճարպեր - 50g, պղպեղ, աղ (ըստ ճաշակի):

Սոուս: Արգանակ - 200g, սերուցք - 200 գ կարագ - 30 գ, լոլիկի մածուկ - 10g, ալյուր - 30g, չոր գինի - 50g, աղ, սխտոր:

Համար Զարդարի: կարտոֆիլ - 500 գ գազար - 200 գ, ոլոռ - 100 գ, սոխ - 2 հատ, մարգարին - 100 գ, աղ, որպեսզի ճաշակի.

Համար խմոր: ալյուր - 200 գ, 1 ձու, մարգարին - 15g, 1 ձու, շաքարավազ - 10 գ աղ.

Նախապատրաստություն:

For նախուտեստներ, կատարել լցոնում, որովհետեւ սա միսը պետք աղալ բեկոնով: Արդյունքում ստացված աղացած միս պետք է պատշաճ կերպով խառնել եւ նրան meatballs. Այնուհետեւ, այդ Rissoles roll ալյուր եւ տապակել:

Հաջորդ, կատարել սոուս: Դուք պետք է տապակել ալյուր (չեմ ավելացնել ձեթ, տապակել մի չոր թավա): Ճաշից հետո, մի քիչ զով, խառնել այն յուղով: Կրեմ է բարկանալ եւ ավելացնել ալյուր եւ կարագ: Արդյունքում խառնուրդ էր diluted արգանակ, աղ եւ պղպեղ եւ եփ գալ ավելի ցածր ջերմության համար մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ, որի արդյունքում սոուս պետք է դատարկել:

Հաջորդ քայլը կլինի պատրաստումը որպես զարդարանք. Համար դա անհրաժեշտ է մաքրել կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ. Կարտոֆիլ եւ գազար կտրել մեջ cubes. Սոխ straws քանդվել. Տապակել բոլոր բաղադրիչները առանձին-առանձին, եւ ապա միավորել այն ամենը միասին, եւ ավելացնել ոլոռ:

Եւ այժմ անցնել հիմնական cooking մասին: Կաթսաները պետք է դրել հետ բանջարեղեն, ապա դրել միս գնդակներ. Meatballs գագաթին դուք պետք է տեղադրել մի շերտ բանջարեղեն եւ լցնել սոուս նկատմամբ: Ավարտական փուլում, ավելացնել թակած սխտոր եւ չոր գինի (գինին առաջին հերթին անհրաժեշտ է բարկանալ):

Կնքում է pots եւ եփել է խմոր է ջեռոցում 20 րոպե:

Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում նրան ծախսել որոշակի ժամանակ, բայց արդյունքը չի հրճվում ձեզ.

Թվարկեք բոլոր բաղադրատոմսերը ից տավարի ուտեստների անհնարին: Բայց, եթե դուք ավելացնել նախապատրաստման սիրո եւ երեւակայության, դուք կարող եք գալ ձեր սեփական բաղադրատոմսեր.