Որքան հեշտ է այն փոխարինել հավի ստամոքսը, որը բազմատեսակ է:

Ես ուզում էի բուժել ինքս ինձ համեղ եւ միեւնույն ժամանակ ցածր ջերմաստիճան: Այնուհետեւ դուք կարող եք խորհուրդ տալ պատրաստել հավի ստամոքսները մի multivark, նրանց բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

Մի քիչ այս ուտեստի օգուտների մասին

Այս ճաշատեսակի առավելությունն այն է, որ այն երկար չի տեւի, պատրաստելու համար: Եվ եթե որոշեք նիհարել, ապա, իհարկե, պետք է պատրաստել հավի ստամոքսը: Կալորիական բովանդակությունը բարձր չէ, 100 գրամի դիմաց մոտ 80 կկալ է: Ընդհանրապես, արտադրանքները հասանելի են բոլորի համար եւ կարող են դիֆերենցել ձեր ամենօրյա դիետան առավելագույնը:

Խոսելով այս ճաշատեսակի օգուտների մասին, կարելի է նաեւ նշել, որ շատ կանոնակարգերով պատրաստված հավի ստամոքսը շատ օգտակար է, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ եւ երկաթ, ինչպես նաեւ ոչ պակաս կարեւոր ֆոլաթթու մարմնի համար: Նրանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն մազերի կամ եղունգների հետ, մշտապես ներառում են ներգործության դիետայում:

Այսպիսով, մենք իմանում ենք այս ուտեստի օգուտների մասին, այժմ մենք սկսում ենք պատրաստել հավի ստամոքսները բազմավառատակում, օգտագործելով «Quenching» ռեժիմը: Եթե չկա այս հրաշք տեխնիկան, սովորական, ժամանակի փորձարկված կաթսա կանի:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները

Հավկիթների պատրաստման համար մուլտիվարի մեջ անհրաժեշտ է մեկ կիլոգրամ 3-4 սոխ եւ 2 մեծ գազար: Ինչ վերաբերում է տոմատի, ապա ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել երկու լոլիկը եւ պատրաստի տոմատի մածուկ:

Համեղ հավի ստամոքսների պատրաստման գործընթացը

Մենք գնում ենք պատրաստման գործընթաց: Օդափոխեք նաեւ հոսող ջրի տակ, ճարպը հեռացնելու համար: Խորհուրդ է տրվում նրանց կես ժամ թողնել սառը ջրով:

Դրանից հետո մենք սկսում ենք բանջարեղեն պատրաստել: Մենք կտրեցինք սոխը կիսով չափ օղակներում, գազարով երեք խոշոր grater- ով եւ բանջարեղեն ուղարկեց բազմավառակի գավաթ, որտեղ արդեն տեղադրված են հավի ստամոքսը: Լոլիկը կտրեց եւ ավելացրեք հիմնական բաղադրիչները, բոլոր աղը, պղպեղը, սեզոնը ձեր սիրած համեմունքներով: Մանրակրկիտ, բայց նրբորեն խառնել համահայկական բովանդակությունը: Շատ մարդիկ ճանապարհին են գնում, այնպես որ բանջարեղենը պահպանում է հյութը:

Ժամանակն է, որ մեր ուտեստը ուղարկենք բազմատարր: Նախեւառաջ անհրաժեշտ է նախադրել «թխում» ռեժիմը, որի վրա մեր ուտեստը պետք է եփել մոտ 20 րոպե: Մի մոռացեք մանրակրկիտ ակտիվացնել: Դրանից հետո մենք որոշեցինք «Quenching» ռեժիմը մի քանի ժամվա ընթացքում:

Օգտակար խորհուրդներ

Ավելի հագեցած ճաշակի համար խորհուրդ է տրվում, որ multivark- ի հավի ստամոքսները ուղարկվեն սառնարան, որը նախընտրելի է գիշերում: Իհարկե, եթե ժամանակ չկա, առանց այդ կարգի կարող եք անել:

Եթե դուք պատրաստում եք նորմալ կաթսայում, ապա նախապատրաստման ընթացքում ձեզ հարկավոր է վերահսկել ջրի քանակությունը: Ամենայն հավանականությամբ, դուք պետք է բարձրացնեք այն, քանի որ այն արագորեն գոլորշիացվի կափարիչի տակ: Multivarker- ի օգտագործման դեպքում նման տհաճ պահ չկա, հեղուկը բավականին բավական կլինի, իսկ ստամոքսները նաեւ հյութը կտրեն:

Խոհարարության ավարտից վեց ժամ առաջ դուք պետք է ավելացնել մի քանի շերտ սխտոր, որը մանրացված է դանակով: Դա բոլորն են, մեր ուտեստը պատրաստ է օգտագործման համար: Ստամոքսերը շատ համեղ են, հյութեղ, քնքուշ, ուղղակի հալեցնում են բերանում: Այս կերակրատեսակը հիանալի կերպով զուգորդվում է ցանկացած զարդարի հետ, օրինակ, հնդկացորեն, բրնձով կամ բանջարեղենով: