Չորացրած Կեռաս: բաղադրատոմսը է ջեռոցում

Չորացրած բալի բաղադրատոմսը, որ մենք նայենք ավելի, շատ համեղ է եւ քաղցր արտադրանքը. Որպես կանոն, նման վերաբերվում օգտագործվում պատրաստելու համար բոլոր տեսակի տորթեր, հրուշակեղենի եւ այլ վերաբերվում. Սակայն, կան մարդիկ, ովքեր նախընտրում են օգտագործել արտադրանքը միայն թեյ. Փոխարինելու կոնֆետ եւ այլ անառողջ աղանդերի չորացրած բալ, դուք շատ առողջ է ձեր մարմինը, հագեցնելով այն վիտամիններով եւ հակաօքսիդանտներով:

Ապրանքի ընտրությունը

Չորացրած բալ բաղադրատոմսը պահանջում է օգտագործման միայն վերջերս վերցրել հատապտուղներ: Սառեցված ապրանքը հարմար չէ նման բուժել.

Եթե Դուք գնել կեռաս է շուկայում, դա անհրաժեշտ է տեսնել այն, որ դա եղել է ոչ թե թթու եւ չուներ wormholes. Ներկայությամբ վերջինի, նրանք պետք է վստահ լինել, հեռացնել այն.

արտադրանքը վերամշակում

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել չորացած կեռաս. Բաղադրատոմսը այս նրբություն պահանջում սկզբում լավ առիթ հատապտուղ, եւ միայն դրանից հետո է չորացնել այն օդում կամ ջեռոցում: Այս ապրանքի տեսակավորված դուրս, հեռացնելով բեկորներ եւ անցանկալի իրերը, իսկ հետո տարածվել է մի քամոց եւ մանրակրկիտ լվացվեն: Այս առաջին բալ բուժվում տաք ջրով, եւ միայն դրանից հետո - ի ցուրտ:

Այն բանից հետո, հատապտուղների կլինի մաքուր եւ փոշին այգի կորցնում են իրենց մեկ շերտ տարածումը մի սրբիչ եւ չորացրած մասին, մի կես ժամ: Այս գործընթացը իրականացվում է միայն այն դեպքում, եթե դուք որոշել է zavyalit կեռաս հետ փոսը. Եթե դուք որոշեք օգտագործել այլ բաղադրատոմսը, հատապտուղ պետք է պարզապես վերցնել դուրս ոսկորները:

Չորացրած բալ: բաղադրատոմսը է ջեռոցում իրականացվել

Հետեւյալ բաղադրիչները, մենք պետք պատրաստման համար չորացրած կեռաս, pitted:

• Հենց բուժվել բալի կորիզի - 3 կգ.
• տուգանք շաքարի ճակնդեղ - 800 գ
• խմելու ջրի մոտ 1 լիտր:

Ջերմամշակման գործընթացը

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել չորացած կեռաս. Բաղադրատոմսը այս նրբություն ներառում է օգտագործման խոշոր pots. Այն լցվել ջրով, եւ ապա շաքարի ավելացվել. Երկուսն էլ բաղադրիչ եւ պատշաճ ճշգրտվում է կանխել եռում.

Պես օշարակ սկսում է եռալ, այն տարածվել է կես հատապտուղների եւ եփել նրանց համար 8 րոպե.

The չորանում գործընթացը ջեռոցում

Չորացրած բալի բաղադրատոմսը, որը մենք քննարկում ենք, պատրաստվում բավականին արագ: Հետո մի քիչ հատապտղի բարկանալ, ապա դա հանվում է օշարակ եւ նետում է քամոց. Հետո սպասում, մինչեւ կեռաս հետ ամբողջ արտահոսքի որեւէ ավելցուկային հեղուկ, տարածել այն չոր թխում թերթիկ (շերտ 1) եւ ուղարկվել է ջեռոցում:

Է ջերմաստիճանի 130-140 աստիճան հատապտուղ չորացրած, մոտ 6-7 ժամվա ընթացքում: Այս դեպքում, դա պարբերաբար inverted, այնպես, որ այն evenly provyalilas բոլոր կողմերից:

Ինչպես օգտագործել եւ որտեղ պետք է պահվի.

Այն բանից հետո, կեռաս, pitted չորացրած դուրս պատշաճ կլինի նվազեցնել չափը եւ դառնալ կնճռոտված, այն հեռացվում է անցնող եւ թույլատրվում է Հերիք է մի լայն թավայի. Ապա այն տարածվել է մի Կտորի տոպրակի մեջ եւ տեղադրված է մի լավ օդափոխվող տեղում: Որպես այդպիսին, հատապտուղների կարող են պահվել է 3-5 ամսվա ընթացքում: Ի դեպ, որոշ տնային տնտեսուհիների պարունակում են այն սառնարանում:

Եթե դուք որոշեք օգտագործել չոր կեռաս դարձնելու համար ջեմ կամ ինչ - որ թխում, ապա խորհուրդ է տրվում ներծծում է մի քիչ ջուր. Պայմանավորված է հեղուկ հատապտուղների լավ պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է:

Չորացրած բալ առանց ջեռոցում: բաղադրատոմսը

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես է արեւը չորացրած seedless կեռաս է ջեռոցում: Սակայն, պետք է նշել, որ որոշ խոհարարներ նախընտրում են ձեռք բերել այս ապրանքի կոպիտ ձեւով: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ, ի թիվս չերրի քարերով ավելի լավ է պահպանվել: Բացի այդ, նման արդյունք է, որը ստացել է շատ համեղ է եւ հագեցած է կոմպոտ, եւ այլ աղանդեր.

Այնպես որ, որպեսզի հասկանան, բաղադրատոմսը չոր կեռաս հետ փոսը, պետք է պատրաստ լինեն թարմ վերցրել հատապտուղներ: Լվանում դրանք մանրակրկիտ եւ տարածել չոր սրբիչ: Ի վերջո ավելցուկային խոնավության կմեկնի ապրանքը, շարունակել է իր անմիջական չորանում:

Ինչպես եւ որտեղ բալ հրում.

Է սովորել, թե ինչպես պետք է նետում կեռաս տանը, մենք ասել վերեւում: Սա, թերեւս, ամենատարածված բաղադրատոմսը. Սակայն, մյուս մեթոդները նախապատրաստման քաղցրավենիք. Առավել արդյունավետ է այն մարդը, իրականացման համար, որոնք օգտագործում են հատուկ չորանոց: Այն տարածվել է բոլոր վերամշակված կեռաս եւ ներառում են չորացնող ռեժիմ: Այս ձեւով, հատապտուղ բուժվել մի քանի ժամվա ընթացքում: Միեւնույն ժամանակ, նրանք չպետք է լինի մատով խփել. Պայմանավորված է շրջանառության տաք օդի պետք է լինի evenly բալ provyalitsya բոլոր կողմերից:

Մի անգամ արտադրանքը wrinkled եւ զգալիորեն կրճատվել է չափի, դրա տարածումը մեջ առանձին գունդ եւ լիովին cooled. Դրանից հետո բալ տեղադրվում են ցանցով կամ Կտորի տոպրակի մեջ եւ այնուհետեւ թողել է չոր եւ մութ տեղում, մինչեւ օգտագործման համար.

Համար, թե ինչ օգուտ.

Առավել հաճախ, չորացրած բալ հետ փոսը օգտագործվի cooking կոմպոտը կամ ջեմ. Հաճախ դրա օգտագործումը, եւ այնպես, ինչպես որ թեյի (փոխարեն կոնֆետ): Ինչ վերաբերում է տարբեր աղանդերի, ապա ավելացնել հատապտուղ հետ սերմերի չպետք է նրանց. Հակառակ դեպքում, ավելի ուշ, ժամանակ օգտագործման տնական goodies, դուք պետք է դուրս գալ եւ նրանցից ստուգեց նրան:

Կարող եմ նետում հատապտուղ առանց ջերմամշակման:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել բալ չորացրած չորանոց. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման արդեն ներկայացվել է ձեզ մի քիչ ավելի բարձր: Սակայն, մենք նշում ենք այն փաստը, որ նման հատապտուղներ կարող է չորացրած առանց օգտագործման ջերմամշակման: Թե ինչպես է դա արվում, մենք պետք է բացատրել հենց հիմա:

Ամբողջ բալ կամ հատապտուղներ halves առավելագույնս զրկել բոլոր խոնավության (տեղադրելով չոր սրբիչ) եւ այնուհետեւ տարածվել է մի մեծ խորհրդի կամ թավայի, որը տեղադրված է նախապես ճաշ փայլաթիթեղի. Այն պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ հատապտուղ չոր շատ արագ, եթե այն տեղադրված է հարթ մակերեսի մեկ շերտ:

Հետո այս կարգի, բալի vyalitsya մնացել է չոր եւ լավ օդափոխվող տարածքում (նախագծում): Եթե դուք ապրում էկոլոգիապես մաքուր միջավայրում, որտեղ ամռանը գերակշռում են տաք եղանակին, հատապտուղների կարող նետում եւ արեւի տակ: Սակայն, պետք է իրականացնել այդ գործընթացը, դուք պետք է երկար ժամանակ: Բալ ոսկորների կամ առանց դրանց պետք է ամբողջությամբ չորացրած միայն այն բանից հետո, 2-4 շաբաթ (կախված եղանակից):

Ի դեպ, եթե դուք որոշել է նետում այս ապրանքի դրսում, դա պետք է անպայման պաշտպանված անձրեւի եւ միջատների. Համար, այս, կեռաս կարող է ծածկված շղարշ կամ, օրինակ, ԱՐՏ ծորան: Ինչ վերաբերում է անձրեւ, հատապտուղների կարող է փրկվել, օգտագործելով ստանդարտ պոլիէթիլենը:

Հարկ է նշել, որ այս մեթոդը չորանում կեռաս, թեեւ այն ամենաերկար, սակայն դա համարվում է առավել արդյունավետ: Առանց Ջերմամշակում հատապտուղ կարողանում են պահպանել շատ ավելի շատ վիտամիններ եւ antioxidants.