Պահածոյացված ձկան Մուրմանսկում: կազմը եւ վերանայում

Ձկան յուղ - դա ոչ միայն մեկ տեսակ պահածոյացված ձուկ. Սա շատ արժեքավոր ապրանք է, հարուստ բազմազանությունը օգտակար հետքի տարրերի. A բարձրորակ ձկան Մուրմանսկում - դա նաեւ իրական նրբություն, նուրբ, հալեցնում-ի բերանդ խելք. Բայց դա պետք է ընտրել իմաստուն.

Ինչու «Մուրմանսկում»

Են խանութում դուք կարող եք գտնել մի քանի արմատապես տարբեր ապրանքի այդ հատվածում ձուկ. Որ բանկը կոչվում է «բնական» Դուք կարող եք գտնել մեծ կտոր լյարդի նավթի, եւ պահածոյացված ապրանքների նշվում է «ձկան Մուրմանսկում" կամ "լողափ" մի նուրբ, հարթ միատարր մածուկ: Միջեւ տարբերությունը այս երկու ապրանքների կարող է լինել ոչ միայն ձեւով, բայց նաեւ ձեւակերպման: Եթե պահածոյացված սնունդը լավ որակի, այդ բոլոր տեսակներ կլինի մոտավորապես հավասար է իրենց ճաշակի հատկանիշներով, սակայն Կարկանդակներ կարող է լինել մի մասը, որ համեմունքների կատարել համն ավելի հարուստ: Բացի այդ, ավելի հեշտ խելք տարածել է հացի կամ կոտրիչ.

Ինչպես ընտրել

Բնականաբար, խելք Աղացած հում նյութ է շատ ավելի հեշտ է, կեղծ է, քան ամբողջ կտոր ձկան լյարդի, հետեւաբար, պետք է արտադրանքի ընտրության "- ի Murmansk« Պետք է մոտեցել շատ ուշադիր.

Որպեսզի դա անել, ուշադիր ուսումնասիրել բանկին: եթե դա չի եղել, 1-ին դասարան հումք, որի միջոցները մածուկ պատրաստել է սառեցված լյարդի. Այս պահածոներ ավելի էժան են, բայց նրանց համը ավելի քիչ: Առավել համեղ լյարդի Մուրմանսկում պատրաստված է թարմ բռնել ձուկ ներկայացնելով.

Ուշադրություն է վայր արտադրության - առանձնահատկությունն ձկան յուղի այն է, որ դա շատ շուտ փչացող, այնպես որ հաճախ գլորում է բանկերում ուղղակիորեն վրա ձկնորսական նավակի. Եթե այն նշված է պիտակի որպես արտադրական հասցեներով, որոնք չեն կասկածում, որ արդյունք է թարմ եւ բարձր որակ: Եթե արտադրությունը քաղաքի, հատկապես ծով, դա հաստատ սառեցված հումքի, որ համը թողնում է շատ ցանկալի. Եթե արտադրության Մուրմանսկում կամ մեկ այլ քաղաք է ծովը, դուք կարող եք օգտագործել cooled հումքը այն ստանում բավարար բարձրորակ ձկան Մուրմանսկում.

Բաղադրությունը պահածոյացված

Ըստ ԳՕՍՏ եւ Տու-MURMANSKIY խելք է, որ այն կարող է ավելացվել, սակայն փաստացի լյարդի եւ մի քանի այլ բաղադրիչների. Առաջինը, իհարկե, աղ, եւ այս մասով իդեալի պահածոների կարող էր ավարտվել, սակայն որոշ արտադրողները ավելացնել մյուս բաղադրիչները.

Հաճախ Մուրմանսկում գտնվել պահածոյացված փոշի կաթ - այն նախատեսված է դարձնել ճաշակը ավելի նուրբ, իսկ մածուկ է միատարր: Նաեւ ալյուր կարող է ավելացվել է հետեւողականությունը: Հարստացնել ճաշակի, հատկապես, եթե սառեցված հումք կարող է տեղադրել բանկա համեմունքների, շաքարավազ, քացախաթթու, եւ սոխով: Երբեմն լինում են պահածոյացված բանջարեղենի յուղեր, ինչպիսիք են soybean, բամբակի կամ եգիպտացորեն, բայց նրանց լրացում dilutes փաստացի ձկան յուղերի, այնպես որ կետին գնելու նման արդյունքի մի քիչ:

Բոլոր այդ լրացումները բավականին ուտելի են եւ ոչ թե վնասակար, այլ դրանք նախատեսված են լուսավորել մինչեւ աղքատ համ սառեցված հում կամ նոսրացնել իր ներկայությունը բանկի, ուստի փորձում են ընտրել ապրանքը, որը ներառում, բայց ոչինչ ձուկ եւ աղ. Բարձր որակը ձկան համեղ է եւ կարիք չունի լրացուցիչ հավելումներ:

Երբ դուք բացել եք, նախքան այնտեղ խելք, փսփսոց եւ ստուգել բովանդակությունը: Որ հոտը պետք է լինի հաճելի, վառ-նշված ձուկ. բովանդակությունը գույնի կարող է լինել սերուցք գունավոր կամ թեթեւակի grayish, եւ ձկան յուղ, կարող է հեշտությամբ առանձնացվել է կպցնել, ծղոտե կամ դեղին:

Ցանկացած արտադրող է նախընտրում

Այսօր մի քանի խոշոր արտադրողները ներկայացված է, որ շուկայում առաջարկել ձկան Մուրմանսկում: Սպառողական ակնարկներ դրանց մասին շատ տարբեր, բայց նրանք ասում են, որ իսկապես լավ արդյունք դժվար է գտնել:

Մենք սկսում ենք բարձրորակ ապրանքներ լավ հղումներով: Դրանք ներառում են պահածոյացված մթերքները ներքո ֆիրմային անվանման «յուղ բոցման»: Նրանք արտադրվում են Մուրմանսկում մի քանի գործարաններում, հասցեներով եւ մակնշման որը գտնվում է բանկում: Ավելացնել մեկնաբանություններ այս ապրանքի դրական, դա չէ դառը, ի Pate ոչ ավելցուկային յուղ, հետեւողականությունը եւ գույնը համազգեստի:

Մի փոքր ավելի վատ է, քան որակի ապրանքանիշի «Վարպետն ու հրամանատար,« արտադրված Մուրմանսկում. Ամենակարեւոր թերությունն այդ բանկա ցածր համամասնությունը յուղ, որը ինչ որ ձկան յուղը - առավել արժեքավոր բաղադրիչը:

Բայց ձկան Մուրմանսկում «ծովառյուծ» հաճախորդների հետ հետադարձ խստորեն խորհուրդ է տրվում ոչ թե. Նախ, կազմի փոշի կաթ, որը կազմում է համը unexpressed, եւ օրգանոլեպտիկ հատկությունների արտադրանքի չեն համապատասխանում պահանջվող չափանիշներին: Երկրորդ, հետեւողականությունը չի համապատասխանում, որ ակնկալվում է բաղադրատոմսով Մուրմանսկում: Այս ջրիկ զանգվածը, որը չի կարող տարածվել, կամ տեսակը դանակ:

Առավելությունները եւ վնասները

Հիմնական արժեքը ձկան յուղի - ձկան յուղ, որն ի արտադրանքի 60%: Այս polyunsaturated ճարպային թթուներ, որոնք կօգնեն դեմ պայքարում աթերոսկլերոզի, սրտանոթային հիվանդություն.

Բացի այդ, որ արտադրանքը հարուստ եւ վիտամին D, այնքան կարեւոր է մեր կլիմայական. Հատկապես ձմռանը, երբ կա քիչ արեւի լույս, վիտամին D, ձեռք է բերել այլ մթերքները, որ այն ազդում է հոդերի եւ ամբողջ կմախքը, դա անհրաժեշտ է հղի կանանց եւ ծերերի, այնպես որ, չափավոր սպառումը Պահածոների չափազանց օգտակար է:

Վնասի ձկան նավթը չի կարող բերել, եթե ոչ կլանել այն մեծ քանակությամբ. Այդ դեպքում, այն կարող է ապստամբում լեղապարկի, քանի որ արտադրանքը բավականաչափ համարձակ: Դե, ընդհանուր առմամբ, պետք է օգտագործել մի շարք պահածոների չէ շատ օգտակար է: Բացի այդ, լյարդի կլինի վնասակար է մարդկանց հետ allergies ծովամթերք. Բոլոր այլ պարբերական օգտագործումը այս նրբություն կլինի միայն կշահի, եւ վայելք.

Թե ինչ է եփել պահածոյացված

Ձկան Մուրմանսկում ինքնին շատ համեղ է, տարածել այն հացը կամ կոտրիչ, եւ ստանալ խորտիկ կամ կոկտեյլ ընդունելության համար առողջ նախաճաշ. Համար թարմությունը եւ ինքնատիպությունը մատակարարման կարող է տարածվել խելք է վարունգի ռինգում, դուք ստանում եք մեկ կծում Canapes:

Բայց լյարդի կարող է եփում ավելի մշակել համեղ ճաշատեսակներ, հիմնականում աղցաններ եւ նախուտեստներ. Այն շատ համեղ է, տարածել է մի բարակ շերտ է մի նրբաբլիթ, դուք կարող եք ավելացնել լցոնում թարմ կամ թթու վարունգ շերտերով: Դուք կարող եք փոխել աղ դրած կարմիր ձուկ, խաշած կարտոֆիլ, սամիթ եւ ձկան յուղը Մուրմանսկում, դնում լցոնում կեսին նրբաբլիթ եւ փաթեթավորեք իր պայուսակը, կապված կանաչ սոխ - ը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օրիգինալ ներկայացման:

Եփած կարտոֆիլ, կտրել կես երկայնակի եւ հեռացնել կես: Խառնել ձկան յուղը, թակած խաշած ձու եւ կանաչ սոխ եւ կարտոֆիլի լցոնում լրացնել այս նավակը - դա անկեղծ է եւ օգտակար:

Կատարյալ ներդաշնակության մեջ թարմությունը բանջարեղենի ձկան Մուրմանսկում. Բաղադրատոմսով աղցան բողկ, պղպեղ ու վարունգ անպայման վայելել ձեր սիրելիների. Բանջարեղեն կտրել բարակ շերտերով, ավելացնել լյարդի, փոքրիկ ձիթապտուղ եւ կոտրիչ. Եւ եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել մի snack մասերի վրա գազար տերեւների, դուք ստանում եք էլեգանտ տոն ուտեստ.