Պանիր պիցցա: Cooking Recipes

Ինչպես հայտնի է, առավել հայտնի իտալական ուտեստ է պիցցա է աշխարհում. Կան բազմաթիվ սորտերի եւ ուտեստների. Ի լրումն, մեզանից յուրաքանչյուրը, հավանաբար, ստեղծել իրենց սեփական pizza, լրացնելով այն, որ այդ բաղադրիչների հայտնաբերվել է սառնարանում: Այսօր, մենք առաջարկում ենք հաշվի առնել մի քանի բաղադրատոմսեր ամենահայտնի տեսակների այս ուտեստ. Մենք խոսում պանիր pizza.

Դասական բաղադրատոմսը

Նման պանիր պիցցա տանը , որը պատրաստվում է բավականին պարզ է եւ արագ: Այնպես, որ այն կարող է կատարել նույնիսկ novice սիրուհի. Պատրաստվում այն մի խմորիչ խմոր, որը դրեց երկու տեսակի պանիր եւ լոլիկի սոուսով.

բաղադրիչները

Այնպես որ, պետք է պատրաստել այս իտալական ուտեստ մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները `ցորենի ալյուր - 4 բաժակ չոր խմորիչ - երկու թեյի գդալ աղ - մեկ ու կես թեյի ձիթապտղի յուղի երկու ճաշի գդալ, եւ կես բաժակ տաք ջուր. Այդ ապրանքների, մենք կդարձնի խմոր: Է պատրաստել սոուսը մենք պետք է երկու մեխակ են սխտորով, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, 800 գրամ լոլիկ, աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Համար պիցցա toppings մենք օգտագործում ենք երկու տեսակի պանիր, shredded նախընտրական քերած պանիրն ու մի քառորդ բաժակ մոցառելլա պանիր - 3 բաժակ.

ուսուցում

Սկսել է վարկեր խմոր. Որպեսզի դա անել, համատեղել ալյուր, աղ եւ խմորիչ: Ակտիվանալ. Այնուհետեւ լցնել ջուր եւ ձիթապտղի ձեթ. Ակտիվանալ մինչեւ հարթ. Եթե խմոր ստանալ չափազանց կպչուն, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր. Այժմ անհրաժեշտ է տեղադրել մի floured աշխատանքային մակերեսի եւ obmyat: Ապա գցի խմոր է թույլ smeared յուղով մի ամանի մեջ, ծածկել է սրբիչ, եւ մոտ կես ժամ թողնել մի տաք տեղ բարձրանալու.

Քանի որ պանիր պիցցա բաղադրատոմսը, որը մենք համարում ենք, պետք է պատրաստել սոուսով, վերցնում է իր cooking մասին: Մենք աղալ սխտոր: Մենք տարածել այն ձիթապտղի յուղի մի թավայի. Մենք դնում է մի փոքր կրակի եւ տաքացնում է 1-2 րոպե: Նախընտրական peeled եւ diced լոլիկ երեսվածքները եւ հետո տարածվել է մի թավա: Պատրաստել են սոուս, անընդհատ բորբոքում մինչեւ հաստ. Սա տեղի կունենա մոտ մեկ քառորդ ժամ: Դրանից հետո, նրա աղ եւ պղպեղ եւ հեռացնել ջերմության.

Անջատեն ջեռոցում 250 աստիճան, այնպես, որ այն պատշաճ կերպով warmed. Մոտեցել բռունցքներով խմոր եւ բաժանել այն երկու մասի: Նրանցից մեկը պառկել է սեղանի վրա, իսկ երկրորդը վերադարձը մի գունդ եւ ընդգրկում է մի սրբիչ: Գլորում դուրս է աշխատանքային մակերեւույթի դրել դուրս խմոր մեջ մի շրջանակի: Նրա տրամագիծը պետք է լինի մոտ 35 սանտիմետր: Թխում մագաղաթ ծածկված էր յուղով կամ քսուք եւ ճշգրիտ անցնել pizza ընդերքը. Սա առավել հարմար կատարվում է լուծարման գրտնակ է շրջվել դուրս շրջանակի խմոր. Մեկ սանտիմետր եզրին բազայի Շարժիչային նավթ: Այժմ տարածվել է խմոր 1 բաժակ սոուսով ստացված մեզանից: Evenly տարածել այն չշոշափելով buttered bumpers. Շաղ տալ մոցառելլա (կես բաժակ) եւ Parmesan (երկու ճաշի գդալ): Ուղարկել pizza է preheated ջեռոցում լավ: Մեր պանիր պիցցա, որը դուք կարող եք տեսնել, որ լուսանկար է հոդվածում, պատրաստ կլինի 8-13 րոպե: Այն պետք է լինի ոսկե: Իսկ առաջին թխած պիցցա, դուք կարող եք պատրաստել երկրորդը: Կարգը նույնն է: Պատրաստի պիցցա է միայն անցնել մեծ ափսեի կամ platter, կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, եւ ծառայում. Bon appetit!

Կաթնաշոռ եւ պանիր պիցցա

Մենք առաջարկում ենք ձեզ մեկ ուրիշ անզուգական բաղադրատոմսեր հայտնի իտալական ուտեստների. Պատրաստվում է արագ, բայց համ անպայման վայելել բոլոր ձեր ընտանիքի.

Այնպես որ, այս pizza, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները: 300 գրամ կաթնաշոռ, մի քիչ սամիթ, 100 մլ, 10 տոկոս սերուցք, 100 գրամ լոլիկ, պանիր - 50 գրամ, սեւ պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի. Համար հիմունքները, մենք պետք է պատրաստի Պիցցա խմոր (300 գրամ): Այն կարող է կատարվել ինչպես նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով, կամ գնել են խանութում.

նախապատրաստման

Տարածել է պիցցա խմոր մեջ ձուլել կամ թխում թերթիկ: Նրա լավագույն բուրդ բուսական յուղի հետ: Լաթ սամիթ եւ խառնել կաթնաշոռի. Ավելացնել սերուցք, աղ եւ պղպեղ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել այլ համեմունքներ ձեր ճաշակի. Ակտիվանալ մինչեւ հարթ. Մենք դնելու դուրս արդյունքում զանգված հիման վրա է pizza խմոր: Տոմատի կտոր. Մենք դրանք լավ է pizza. Նավը թխում մի preheated վառարանում է 180 ° C. Թխել մինչեւ մրցույթի. Երբ խմոր BROWNS, շաղ տալ հետ grated պանիր գագաթին մի pizza եւ ետ ուղարկել է ջեռոցում մի քանի րոպե: Հիմա, համեղ եւ flavorful ուտեստ պատրաստ է ծառայել: Bon appetit!

Այլ ընտրանքներ fillings

Շատ հայտնի է որպես pizza չորս պանիրների: Այս ուտեստը անպայման համտեսել նույնիսկ համադամասերներին. Պատրաստվում է այն նույն կերպ, որպես նորմալ pizza. Բայց այստեղ լցնում բաղկացած է տարբեր տեսակի պանիր: Հետաքրքիր է, ոչ բոլոր սորտերի այս կաթնամթերքի կարող է հաջողությամբ համատեղել միմյանց հետ: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ լավագույն համակցություն:

• tiltizer, պանիր, էդամ Dorblu .
• Գղույեղ, Gorgonzola, պարմեզան, Pecorino.
• ֆոնտինա, Gorgonzola, պարմեզան, մոցարելլա,
• Parmesan, մոցառելլա պանիր, չեդդեր եւ կապույտ Դորը:

Քանի որ այդ համադրությունը, ցանկալի է, որ պիցցան կային դժվար է, փափուկ, անուշահոտ եւ կապույտ cheeses. Քանի որ լրացուցիչ բաղադրիչները կարող է ավելացվել ռեհան, ձիթապտղի ձեթ, պղպեղ եւ աղ, եւ այլ համեմունքներ ձեր ճաշակի. Գործընթացը պատրաստման պիցցա նույնն է, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսեր.