Ջերմաստիճան սուրճ առանց շաքարի եւ կաթի. Մեթոդներ պատրաստվում սուրճ

Սուրճ - թարմացնող ըմպելիք է ծագումով Եթովպիայի, որը դարձել անփոխարինելի գաստրոնոմիկ հատկությունն մեր ամենօրյա diet. Ավանդաբար, այն օգտագործվում է առավոտյան, ստանալ մեղադրանքը էներգիայի, ջերմությամբ ու բարի հումորով. Նաեւ հաճելի ավանդույթ կարելի է անվանել բարեկամական հավաքները կամ աշխատանքային ընդմիջումը պատրվակով «մի գավաթ սուրճի», քանի որ այդ ժամանակ այդպիսի հաղորդումը կրճատվել սթրես մակարդակները, սահմանված ավելի խոր ընկերությունների. Ի լրումն, մի բաժակ սուրճ ունի շահավետ ազդեցություն է ուղեղի եւ սնուցում է մարմինը antioxidants եւ այլ շահավետ նյութերի.

Ջերմաստիճան սուրճ կաթով

Բարձր ժողովրդականություն է խմել առաջացնում շատերը նրա երկրպագուների հարցերին իր Կալորիականության. Թե ինչ ջերմաստիճան սուրճ առանց շաքարի եւ կաթի. Ջանալով գտնել ճիշտ պատասխանն այս հարցին մենք նախ պետք է հաշվի առնել, որ մեթոդը դրա նախապատրաստմանը, հավելումների եւ toppings, որոնք օգտագործվում են feed. Ըստ իրենց, որ սուրճի հատիկները բավականին ցածր կալորիաներով, ի լրումն, կոֆեին, որը ներառված է իրենց կազմը, այն ունի հնարավորություն է արագացնել նյութափոխանակության. Սակայն, շատ բաղադրիչները են ավելացվել է արտադրել մի շարք սուրճի խմիչքների, մեծացնել իր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, կամ առավել ակտիվ պայքարի դեմ ավելորդ քաշի, դա ավելի լավ է հրաժարվել օգտագործումը սուրճի կոկտեյլների, որը պարունակում է մի մասը սերուցքով, պաղպաղակի, կարամել, շոկոլադ, «Bailey» եւ այլ ոգելից խմիչքների.

Ավելացնելով, կաթ հեռացնում դառնություն է սուրճի եւ համը դարձնում է ավելի էլեգանտ եւ տոնական: Սակայն, ավելացնելով, որ դա կարող է անել ձեր խմում, ավելի քիչ դիետիկ եւ կանոնավոր սպառումը մեծ քանակությամբ վնասել գործիչ. Բացի այդ, ԱՄՆ-ը, ինչպես նաեւ կաթի բավարար է ուտել քաղցր: Եթե դուք կողմ շաքարի, բայց ուզում է պահպանել բարակ գործիչ եւ էլեգանտ, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել sweeteners կամ ֆրուկտոզա: Այս կդարձնի Ձեր ըմպելիք ավելի քիչ սննդարար: Քանի կալորիա է սուրճ -կրեմի առանց շաքարի: Սովորաբար այդ թիվը տատանվում է կախված մեթոդի պատրաստման սուրճ. Ջերմաստիճան լուծվող սուրճ , ինչպես նաեւ կաթի, առանց շաքարի 200-220 կալորիա. Շատ բան կախված է ճարպ բովանդակությունը կաթ.

Latte

Հատուկ տեսակ սուրճի կաթի խմիչքների կարելի է համարել որպես Latte: Այն բաղկացած է կաթի, նրա փրփուր եւ էսպրեսսո. Քանի որ հիմնական բաղադրիչն այս տեսակի Խմիչքի կաթ, իսկ ջերմաստիճան սուրճ առանց շաքարի եւ կաթի կոչվում է «Latte», դա կախված է իր հաստծ բովանդակության եւ քանակի. Օգտվողի կալորիականությամբ խմել մեկ բաժակ 230-260 կալորիականությամբ. Մարզիկներ, ովքեր ցանկանում են պահպանել իր դեմքը վիճակում ընտրում է օգտագործել քաշել կամ սոյայի կաթ.

Latte միանգամայն հնարավոր է եփել տանը: Որպեսզի դա անել, պատրաստել է հագեցած բավարար սուրճ (դուք կարող եք խոհարար է turochke, սուրճի ստեղծողի կամ էսպրեսսո մեքենայի կամ պարզապես պատրաստել ուժեղ լուծվող սուրճ), ապա առանձին կոնտեյներով ջեռուցել կաթը (բայց չեն բերել այն բարկանալ): Տաք կաթ պետք է ծեծել է mixer կամ Blender մինչեւ հաստ փրփուր, իսկ այնուհետեւ անցում է հատուկ բաժակ կամ ապակու, ուր ըմպելիք կմատուցվի: Փրփուր պետք է տեղափոխվի ճշգրիտ, այնպես, որ այն կանգնեց դուրս է մակերեսի հարած կաթնամթերքի խառնուրդի. Է նույն ապակու եւ կամաց - կամաց ավելացնել շիթ սուրճ պատրաստած նախկինում: Latte պատրաստ է. Հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ պատրաստված ճիշտ է, այն է, որ մեկուսացումը շերտը յուրաքանչյուր բաղադրամաս: կաթ, սուրճ եւ փրփուր:

կապուչինո

Պարզապես նման latte, որ սուրճի ըմպելիքների կազմված է սուրճի եւ կաթի, բայց այս բաղադրատոմսը դեռեւս կան սերուցք, ինչը կազմում է այն ոչ թե diet. Ջերմաստիճան կապուչինո է մոտ 230 կալորիա մեկ բաժակ, այնպես որ, ցանկանալով ձեռք բերել բարեկազմ իրան իր հերթական սպառման չի բարձր խորհուրդ է տրվում. Եթե, այնուամենայնիվ, դուք որոշեք բուժել ձեզ այս հրաշալի խմիչքը, դուք պետք է իմանա, որ դա հնարավոր է եփել տանը, առանց հատուկ հմտություններ եւ առանց մասնագիտական խոհանոցային պարագաներ.

Առաջին, մենք պետք է պատրաստել ուժեղ էսպրեսսո, հետագա մեջ մետաղյա ուտեստ լցնել մի փոքր քանակությամբ ամբողջ կաթ կամ սերուցք եւ ջեռուցվում մոտ տասը վայրկյան, եւ սկսում ակտիվորեն whipping blender կամ mixer, աստիճանաբար բերելով կաթ (կրեմ) է բարկանալ. Ավարտից հետո գործընթացում whipping առաջացող փրփուր տարածումը վրա եռացրած սուրճ. Կապուչինո պատրաստ է սպառման.

Ահա մի քանի անսովոր բաղադրատոմսեր համար կաթի եւ սուրճ: Կալորիականության նրանց նաեւ կախված է գումարի յուղ եւ կաթի, ինչպես նաեւ ներկայությամբ լրացուցիչ բաղադրիչների:

Շատ կաթնային սուրճ խմելու

Սերմանել ոչ - ավանդական այս ըմպելիքների այն է, որ սուրճի brewed հետ անմիջական կաթի, ապա այն կարող է ավելացվել հիլ, դարչին, վանիլային, շոկոլադե, եւ այլ բաղադրիչների. The արժեքը Նման ըմպելիքների կարող է լինել 230 կկալ: Սուրճի հետ, կաթ, առանց շաքարի մի համեղ ըմպելիք, բայց ոչ նուրբ գործիչ.

Կաթնային սուրճ խմելու մեղր

Կատարել այս հրաշալի ըմպելիք է ջեռուցվում է մոտ հարյուր գրամ կաթ եւ ավելացնել երկու թեյի գդալ մեղր: Դրա արդյունքում կազմը պատրաստ է լցնել մի ուժեղ բնական կամ սուրճ: Թե ինչ ջերմաստիճան սուրճ առանց շաքարի կաթ ու մեղր. Այս ցուցանիշը տատանվում է 210-ից 250 կկալ:

Սուրճի հետ կաթի diced սառեցվել

Մի բաժակ սուրճ, մի խորանարդի սառեցված կաթ կարող գոհացնել սուրճ է տաք սեզոնի տարվա. Քանի որ բոլոր նախորդ բաղադրատոմսով, նախընտրական պատրաստել սուրճ, Հերիք է. Ապակին ավելացնելով մի քանի կտոր է սառած կաթ (որը կարելի է պատրաստել `օգտագործելով molds համար շոկոլադ կամ սառույցի), լցնել կաթի սառույցը սառեցված սուրճ համը եւ Marvel bodryasche-Զովացուցիչ ըմպելիք. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել դարչին, վանիլին կամ հիլ: Թե ինչ ջերմաստիճան սուրճ առանց շաքարի եւ կաթի »cubes». Կրկին, դա կախված կլինի կալորիականությամբ կաթի եւ այլ բաղադրիչների ավելացվել է ըմպելիքների. Բայց միջին հաշվով, այս ցուցանիշը տատանվում է 220 դեպի 240 կկալ: