Սաղմոնի milt: բաղադրատոմսեր

Այնպես որ, այս հոդվածում մենք կփորձենք պատմել ձեզ խոհանոցային նման անսովոր արտադրանքի, ինչպես, օրինակ, սաղմոնի milt: Recipes դրանց պատրաստման, տարօրինակ կերպով բավարար, բավականին բազմաթիվ. Բայց նախ, այն մասին, թե ինչ օգուտներ կարող ենք ստանալ, ըստ ուտում կաթ: Առաջին հերթին, դուք պետք է իմանա, որ ջերմաստիճան բովանդակությունը կաթ է շատ բարձր (100 գ - 100 կկալ): Ճարպ նրանց մի քիչ, սակայն, որ կան շատ լավ է սրտանոթային համակարգի համար: Amino թթուներ պարունակվող կաթի, բարելավել գործունեությունը ուղեղի, եւ նատրիումի աղ էականորեն բարելավում անձեռնմխելիությունից: Այդ նյութերը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ, բայց առօրյա կյանքում կարող է ձեռք բերել պարբերաբար ճաշելով կաթ: Միասին նրանց հետ, դուք ստանում եք մի հարուստ հավաքածու հետքի տարրերի եւ վիտամինների, որոնք էական են ցանկացած մարմնի լիարժեք գործառնությունը: Ավաղ, կաթի հաճախ պարզապես նետում հեռու, չիմանալով, թե ինչ ճաշատեսակներ են կաթի ձուկ կարելի է պատրաստել:

Roe քան-սաղմոնի ձկներից: բաղադրատոմսեր համար frying

Նրբաբլիթ

500 գ milt հարել mixer է ստանալ համասեռ զանգված: Ավելացնել այն 200 գ սպիտակ գինի (ցանկալի է չոր), մի քանի կտորներ չաման 3 ճաշի գդալ ալյուր, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, աղ եւ թափահարում կրկին. Եւ ապա տապակել Բլիթներ է նույն կերպ, ինչպես միշտ, յուղով, երեսարկման դուրս յուրաքանչյուր նրբաբլիթ գդալ եւ obzharivaya երկու կողմերի համար: Եթե հանկարծ «Test" դարձել մածուցիկ բավարար է, դուք կարող եք քշել դրա մեջ մեկ ձու, մի սուր քիչ երկրպագուների համար: - պղպեղ:

Կաթ է խփել

Դուք պետք է 500 գրամ կաթ: Defrost նրանց, լվանում, չոր, prisolit եւ, ցանկության դեպքում, շաղ տալ որոշ համեմունք համար, ձուկ. Պատրաստել խմոր խփել. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 2 ձու խառը մի պտղունց աղ եւ 4 ճաշի գդալ ալյուր եւ խառնել մանրակրկիտ. Ամեն կաթ (ամբողջ, ցանկացած դեպքում, ոչ թակած), ընկղմվել է թեքվել եւ տեղը մի անցնող տաք յուղի. Տապակել մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն եւ ծառայել է սեղանի վրա, մինչեւ այն ստանում սառը.

Կաթնաձվածեղ հետ կաթ

500 գ milt լվանում ու կտրել մեջ կտոր. 2 էլեկտրական լամպ եւ passeruem Նյութի մանր կտրել, դրել միասին կաթի մեջ համաժողովրդական, աղ, եթե ցանկանաք, հավելելով, պղպեղ եւ տապակել մոտ 5 րոպե, ապա դրվել մի կաղապար է ջեռոցում: 3, ծեծել ձու հետ մի կես բաժակ կաթի եւ լցնել կաթը, եւ ապա թխել ջեռոցում է. Փոխարենը ձվաձեղ վառարան կարող թխել մի խորը տապակ, ծածկել այն կափարիչով:

Milt Կորեերեն

Տաքացնում է նավթի մի թավա եւ լցնել 80 գ գազար, 200 գ կաթ եւ 30 գ սոխ (բոլորը Նյութի մանր թակած): Երբ թույլ browned, ավելացնել 1 գդալ սոյայի սոուսով եւ կարմիր պղպեղ: Եւ եփ գալ մինչեւ պատրաստ րոպեն հանելուց առաջ, ավելացնելով երկու մեխակ սխտոր, նախկինում shredded.

Սաղմոնի milt: բաղադրատոմսերը մարինադ

Կաթ է մարինադ

200 գ milt դնում մի թավայի (մինչեւ արծնապակի կամ ապակու), ավելացնել քացախ ապակու 3%, կես ղեկավար թակած սոխ, աղ, peppercorns 10: Marinate 8 ժամ է սառնարան. Երբ սեղան դուք կարող եք լցնել նրանց մի կաթիլ կիտրոնի հյութ եւ զարդարի հետ ձիթապտուղներ եւ դեղաբույսերի.

Սաղմոնի milt: աղցան բաղադրատոմսեր

Աղցան վարունգ եւ Ոլոռ

200 գրամ կաթի տապակել եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մի փոքր սոխ Նյութի մանր shinkuem, կտրել է մեկ ձու եւ մեկ թթու վարունգ: Ավելացնել մի քանի գդալ կանաչ ոլոռ եւ մեկ գդալ մայոնեզ: Աղցան պատրաստ է!

Աղցան կարտոֆիլով եւ պանրով

500 գ milt պետք բարկանալ լավ է աղած ջրի եւ կտրել շերտ. Մեկ ձու եւ կտրել, խառնել կաթի եւ ավելացնել 300 գ պայմանական պահածոյացված եգիպտացորեն, մեկ կտրել բարակ շերտ պղպեղ, մի բուռ կտրատած ձիթապտուղ եւ մայոնեզ:

Ընդհանուր առմամբ, դա պարզ է, որ կաթից կարող է եփել շատ ճաշատեսակներ, բայց նաեւ կարող է կատարել սոուս, օգտագործելով կաթի ձուկ. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ կարելի է լիցքավորել այս սոուսով եւ մակարոնի, եւ կարտոֆիլի պյուրեով եւ տարբեր շիլա: Այնպես որ, վերցնել 500 գ milt, ծամել եւ հեռացնել ֆիլմը միջոցով Մսաղացներ. Տեղադրել տաք յուղով, թեթեւակի տապակել, ավելացնել 1 գդալ սոյայի սոուսով, երկու գդալ թակած սամիթ, աղ եւ պղպեղ: Տապակել մինչեւ եփած կաթ: Այնուհետեւ, 150 գ ծամել պատառաքաղ ֆետա պանիր եւ խառնել կաթի. Փոխարեն պանիր դուք կարող եք օգտագործել տոմատի մածուկ: Նրա (2 tbsp) պետք է ավելացված է կաթի հետ, դեղաբույսերի եւ սոուսով եւ տապակել բոլորը միասին: