Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով պատուհանով: Ինչպես կատարել համեղ ուտեստ Karelian

Բաղադրատոմսը պատուհանով գիտեմ, որ գրեթե յուրաքանչյուր բնակչի Կարելիայի: Իրոք, նման ապրանքներ համեղ եւ նուրբ միջուկով ավանդական ուտեստ է հանրապետության: Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել Karelian Կարկանդակներ, այստեղ մի քայլ առ քայլ միջոց է ստեղծել դրանք:

Ամսվա բաղադրատոմսը պատուհանով կարտոֆիլի լցոնում

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր:

• տարեկանի մաղած ալյուր - 1 բաժակ լի (կարող է լինել մի քիչ ավելի).
• Soda ճաշասենյակ - Փոքր schepotochka;
• բարձր դասարանի ցորենի ալյուր - ½ ապակի լարախաղաց.
• թթու կամ թեթեւակի թթված կաթ - 1 բաժակ,
• տուգանք ծովային աղ, ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• ձու ձվի դեղնուց - համար քսում պատրաստի արտադրանքի.

Պատրաստում խմոր

Պատուհանով Karelian, բաղադրատոմսը , որը մենք համարում սույն հոդվածում հիմնված են պարզ քննության օգտագործելով մածուն. Հունցել խմոր, որը ցանկանում եք լցնել թթվասեր կաթի մեջ մետաղյա ամանի մեջ, տաքացնել այն փոքր է եւ ապա մարել է այն schepotochku խմորի սոդա: Կողքին կաթի խմիչքներ թափել ծովային աղ, տարեկանի եւ ցորենի ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ Թույն բազան, գրեթե նման թիկնոց: Այն պետք է ծածկված պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թող կանգնեն մի պաշտոնում 30-55 րոպե:

Նաեւ բաղադրատոմսը պատուհանով կարտոֆիլ ներառում է օգտագործման հետեւյալ բաղադրիչների (լրացման):

• Հավի միջին ձու - 1 pc.;
• միջին կարտոֆիլի - 6-8 հատ;
• աղ - ավելացնել համտեսել.
• կաթի յուղ - 1 բաժակ,
• կարագ - 250 գ (համար խյուս եւ պղտորել պատրաստի հոդվածներ):

Գործընթացը պատրաստման Բանջարանոցային toppings

Այն հատկապես նշել, որ պատուհանով բաղադրատոմսը կարող է ներառել ոչ միայն կարտոֆիլի լցոնում, այլեւ խաշած բրինձ շիլա: Սակայն, մենք որոշել ենք ձեզ եղանակը նախապատրաստման Կարկանդակներ հետ ճմլված բանջարեղենի. Քանի որ նման արտադրանքը ձեռք բերել շատ ավելի համեղ է եւ բավարարելու.

Է կատարել պյուրե կարտոֆիլ, պետք է վերցնել մի քանի tubers, բարակ կեղեւ, եւ եփել է աղած ջրի. Հետագա բուսական պահանջում է միայն զրկել արգանակ, լցնել դրան յուղայնությամբ կաթ, կարագ եւ դնելու է ձվի ընդմիջում. Բոլոր այս բաղադրիչները պետք ֆունտ է փարթամ եւ նազելի կարտոֆիլի պյուրեով, օգտագործելով tolkushkoy.

ձեւավորման դասընթացներ

Այն բանից հետո, խմոր եւ լրացնելով սննդի համար պատրաստ կլինի, պետք է սկսել մոդելավորում wickets: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի փոքրիկ կտոր է բազայի եւ գլորում այն բարակ ՕՎԱԼ վիճակում: Բացի այդ, միջին շերտը պահանջվում է տեղադրել 1 կամ 2 մեծ գդալներ պյուրե կարտոֆիլ, եւ ապա լավ zaschepit եզրեր խմոր, որպեսզի լցնում բաց էր: Այն բանից հետո, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ նախատեսված է, որ նրանք պետք է առաջ շարժվել oiled թերթիկի եւ դրեց գագաթին կարկանդակներ հավի ձվի դեղնուց:

Ջերմամշակում

Թխել նման Karelian Pasties չպետք է ավելի քան 20 րոպե է ջերմաստիճանի 190 աստիճանով: Երբ բոլոր տարրերը, որոնք եփում, նրանք պետք է առատորեն greased հետ, կարագի կամ Արնանման հալված մարգարին, խառնել կաթի.

Ինչպես դիմել ճաշի

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պատուհանով բաղադրատոմսը չի ներառում թանկարժեք եւ հազվագյուտ բաղադրիչների. Karelian Ցանկալի է ներկայացնել ուտեստ է սեղանի հետ միասին քաղցր թեյ տաք.