Սկումբրիա փայլաթիթեղի ջեռոցում մի արագ եւ համեղ ուտեստ

Ձկնեղենի համար անփորձ խոհարարների կարող է հանգեցնել որոշ դժվարություններ: Բայց ահա հենց եփում » սկումբրիա փայլաթիթեղի է ջեռոցում« կարող է գործնականում բոլորին. Արդյունքը կլինի զարմացնել նույնիսկ առավել փորձառու համադամասերներին, եթե դուք կատարել է մի քանի լրացուցիչ անդրադառնում:

Սկսենք սկզբից. Պատրաստել այս կերակրատեսակ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, դուք պետք է ընտրել մի լավ ձուկ է թաքցնել այն էր, փայլուն եւ չէր ունեցել որեւէ նշաններ վնաս: Այժմ դուք կարող եք gut այն եւ լվանալ: Այսպիսով, վերամշակված ձուկ որեւէ կիսաֆաբրիկատ:

Հետո նախապատրաստական փուլում սկսել դարձնելով այս արագ եւ համեղ ուտեստների. Սկումբրիա պարտադիր քերել մարինադ ծովի աղ եւ coarsely աղացած պղպեղ (հարմար խառնուրդից թակած սխտոր եւ դեղաբույսերի) գագաթին եւ ներսում: Ներդրեք այն պատրաստած substrate նրբաթիթեղով շրջանակների սոխ եւ լոլիկ. լցնել կիտրոնի հյութ, լավ: Այժմ մենք կարող ենք անել, շատ բարակ ծրար փայլաթիթեղի. Սկումբրիա փայլաթիթեղի ջեռոցում բանջարեղենով չպետք թխել ոչ ավելի, քան քսան կամ երեսուն րոպե, հակառակ դեպքում դա կլինի բավականին չոր. Ընդամենը մի քանի րոպե է լրացնել նախապատրաստումը հանձնարարելի շաղ տալ հետ կոպիտ ձուկ grated դժվար պանիր. Համար, այս բաղադրատոմսով Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բուսական գարնիր եւ բրինձ.

Դիվերսիֆիկացնելու նպատակով դասական բաղադրատոմսը, դուք կարող եք առաջարկել տարբերակներ դրա նախապատրաստման.

«Սկումբրիա կարտոֆիլ»: Ձուկ պետք է marinate մի խառնուրդ ծովի աղ, պղպեղ եւ grated Ginger. Թողնել է «հանգստանալ» է սառնարան. Այս անգամ, մի մեծ բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները: Երբ այն պատրաստ է, ապա դուք պետք է տեղադրել փայլաթիթեղի սոխի օղակներով, ձուկ գագաթին եւ հաջորդ է տեղադրել peeled խաշած կարտոֆիլ. Մեղմորեն հոտ փաթեթը խուսափել անցքեր եւ ուղարկել է ջեռոցում կես ժամ: Որ այդ ամենը անուշահոտ սկումբրիա փայլաթիթեղի ջեռոցում էր տապակած կարտոֆիլով, այժմ soaked է անբույր վարդի ձուկ եւ աշխուժացնել. Պարզվում է, շատ համեղ.

Այդ բաղադրատոմսերը, դուք կարող եք կատարել մի մեծ տարբերակը մի լա ճաշացուցակ ճաշատեսակներ: Նույն գործով, եթե Դուք նախատեսում եք ծառայել ձկների տոնական սեղանին, կտրել մեջ կտոր, ապա խորհուրդ է տրվում անել այն հումքի տեսքով: Այսպիսով, եւ ուղարկել այն փայլաթիթեղի. Փաստն այն է, որ սկումբրիա փայլաթիթեղի ջեռոցում թխած շատ դժվար է կտրել. Լինել ճշգրիտ, ապա դա պարզապես կոտրված ներքեւ. Նախքան ծառայում, պետք է համոզվեք, որ զարդարում ուտեստ Բաժակներ կիտրոն, ձիթապտուղ եւ դեղաբույսերի.

Նրբաթիթեղ կարող է կատարվել ոչ միայն skubriyu: Դե, շատ համեղ տարբերակ է պատրաստում սննդի »bream է ջեռոցում ին փայլաթիթեղի", որը պետք է փոխարինել միջին Կարպ: Գործընթացը cooking սննդի կլիներ հետեւյալն են. Բուժել միջքաղաքային ձկների քանի որ այն պետք, վերացնելով փորոտիքն ու բոլոր մասշտաբները: Այժմ նրա վերարկու հետ շատ լավ խառնուրդ coarsely աղացած պղպեղ եւ ծովի աղ. Է ձուկ լավ արեւահամ, դուք կարող եք կատարել զուգահեռ կրճատումներ ողջ եզր մի կողմի վրա. Մի մեծ կտոր փայլաթիթեղի է տեղադրել է ծիածանը mug, վերին bream եւ կիտրոնի շրջանակները. Դե tucks փայլաթիթեղ ներսից ստեղծում է օդային տարածքը: Որ ձկան պատրաստ կլինի մոտ քառասուն րոպե:

Գերազանց բաղադրատոմսը համար cooking bream է ջեռոցում մեջ փայլաթիթեղի է բաղադրատոմսը խավարտի հետ: Դրա իրականացման համար անհրաժեշտ մեծ ձուկ, ցանկալի է ավելի քան 2 կգ. Մշակել այն ինչպես միշտ, marinate խառնել պղպեղ եւ ծովային աղ, թողնել մի որոշ ժամանակ. Այժմ դուք կարող եք սկսել լրացնելով պատրաստման համար, որոնք պետք է անել պատրաստի pilaf բրինձ, թակած սոխ ու grated գազար coarsely: Դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ, բայց դա մի հարց է ճաշակի. Դրա արդյունքում գարնիր թույն, ապա ավելացնել մի քիչ մայոնեզ եւ խառնել: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել խառնուրդ մեջ ձկան փորում: Նրբաթիթեղ, քսուք, դնում bream եւ լցնել դրա մի քիչ մայոնեզ: Cooking մոտ 50 րոպե: