Տապակած կանաչ լոլիկ: Recipe

Աշնանը, հետո բերքը հիմնական բերքի լոլիկ, շատ այգեպանները են հետաքրքրում, թե ինչ պետք է անել կանաչ մրգերի. Հասուն նրանք չեն ունենա ժամանակ, քանի որ եղանակային պայմանների, եւ նետում է խղճալ: Կանաչ լոլիկ կարող է եփում շատ համեղ խորտիկների. Կան բազմաթիվ ավանդական բաղադրատոմսերը համար աղակալումից եւ marinating պտղից, որը տարբերվում է ճանապարհին cooking եւ սահմանել համեմունքներ: Բայց մենք պետք է կենտրոնանալ, թե ինչպես պետք է եփել տապակած կանաչ լոլիկ. Բաղադրատոմսերը ուտեստներից են անսովոր, սակայն արդյունքները տպավորիչ են:

Մի քիչ պատմություն

Այս ուտեստը եկել մեզ երկրների հարավ. Այն հայտնի է նաեւ ԱՄՆ-ում, որտեղ տապակած կանաչ լոլիկ, բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկար, որը սույն հոդվածում, շատ սիրված են եւ չեն զիջի առաջնայնությունը բանջարեղենի, եփում կամ խորոված ծնեբեկ տարբեր մեկնաբանությունների: Պատրաստել դա կարող է լինել մի քանի տարբերակներ: Սա կարող է լինել մի առանձին ուտեստ կամ թեթեւ նախաճաշիկ: Տապակած կանաչ լոլիկ կարող է սնվում համար նախաճաշ. Շատ լավ է, որ նրանք զուգորդվում կծու sauces.

պարզ խորտիկ

Որպեսզի այս ուտեստ դուք պետք է շատ քիչ բաղադրիչների, բացի այդ, նրանք ունեն ամեն խոհանոցում. Այնպես որ, եթե դուք ունեք մի քանի հասած լոլիկ չեն, օգտագործեք հետեւյալ բաղադրատոմսը. Պատրաստել տապակած կանաչ լոլիկ, որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, որ անհրաժեշտ է ձեռնարկել 5-6 խոշոր միրգ, մի բաժակ ալյուր, երկու հավի ձու եւ ձեթ. Լոլիկ կտրել transversely մեջ օղակների մոտ 0.5 սանտիմետր հաստ. Թափահարում ձվերը մի առանձին գունդ. Ներդրեք համաժողովրդական է ջերմության եւ լցնել ձեթ. Յուրաքանչյուր շրջանակը լոլիկի Արնանման է ալյուր, ապա ձվի եւ ապա ալյուրի. Մենք դրանք բուռն թավայի եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում. Կրակը պետք է լինի չափավոր, տապակել պոմիդոր, իսկ վերեւում կար մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն. Ներդրեք պոմիդոր թղթե սրբիչներ է հեռացնել ավելորդ ճարպ, իսկ այնուհետեւ կիրառել դրանք սեղանին. Աղացած լոլիկ, որի բաղադրատոմսը կարող է համալրվել դեղաբույսերի, վստահ լինել, վայելել Ձեր սիրելիներին:

Աղացած լոլիկ բեկոնով

Այս ուտեստը հատկապես տարածված է Միացյալ Նահանգներում: Է պատրաստել 400 գ խոզապուխտ կես բաժակ կաթ, երկու խոշոր կանաչ լոլիկ, կես բաժակ եգիպտացորենի օսլա, մի փոքր լիքը գդալ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ներդրեք համաժողովրդական է ջերմության եւ տապակել շերտ բեկոն. Կրակը պետք է լինի փոքր. Այդ գործընթացում խոզապուխտ կտա բոլոր նրանց ճարպը, որի վրա մենք պետք տապակած լոլիկ. Մինչդեռ, կտրել յուրաքանչյուր լոլիկ չէ, շատ բարակ շերտ: Մի առանձին կոնտեյներով թափել կաթը: Բեկոն քաշեք դուրս թավա եւ յուղ արգելոցի. Յուրաքանչյուր շրջանակը լոլիկի Արնանման է կաթ, իսկ ապա քանդվել այն ալյուրի: Առանձին ամանի մեջ, ծեծել ձու. Այն բանից հետո, ալյուր լոլիկ Արնանման ձվի, ապա օսլա: Հաջորդ, տապակել նրանց մի թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Աղ եւ պղպեղ հետո cooking մասին: Տապակած, կանաչ լոլիկ, բաղադրատոմսեր, որոնք Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ կարող են լրացվել, ծառայել տաք կամ սառը, ձեր հայեցողությամբ. Տապակած բեկոն կարող է համալրվել ծառայում ճաշատեսակներ:

Աղացած լոլիկ, կծու սոուսով

Ջախջախել պատրաստվել այս բաղադրատոմսով հետ մեկտեղ տաք սոուսով, տալով անսովոր համ ուտեստ. Վերցրեք 4 խոշոր լոլիկ, 100 մլ կաթ, մեկ ձու, 100 գ կարագ, երեք խոշոր գդալներ հացի փշրանքները կամ եգիպտացորենի ալյուրից, կծու Chili կամ Tabasco սոուսով եւ աղ. Լոլիկ լվացվեն եւ կտրել մեջ շերտ, ոչ ավելի, քան 10 մմ: Առանձին, Ձուն հարել կաթի եւ ավելացնել Միքս մի քիչ տաք սոուսով (ըստ ճաշակի): Խառնել կոտրիչ կամ ալյուրի հետ, աղ եւ պղպեղ: Համաժողովրդական հալեցնում կարագ, որը կարող է խառնել բանջարեղենի. Այժմ յուրաքանչյուր լոլիկ շրջանակը dip մեջ ձվի խառնուրդին, եւ ապա դեպի փշրանքները կամ ալյուր. Մենք դրանք թավայի եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում 2-3 րոպե: Պաքսիմատ պետք է լինի վարդագույն եւ գեղեցիկ: Տապակած կանաչ լոլիկ, մի բաղադրատոմսը, որը կարող է պարզեցվել, Արնանման նրանց միայն ալյուրի, տարածել է մի սրբիչ, եւ այնուհետեւ ծառայել.

Աղացած լոլիկ է ձմռանը

Պատրաստել պոմիդոր իրենց դասական կատարման համար երկարաժամկետ պահեստավորման չի կարող: Բայց կա մի բաղադրատոմսը, որը մոտ է ավանդական: Տապակած կանաչ լոլիկ (բաղադրատոմսը համար ձմռանը!) Պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Ջախջախել չի օգտագործել. Լոլիկ լվանում ու կտրել մեջ շերտ. Ապա տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում ձեթի. Ներդրեք այն պատրաստած պոմիդոր է նախընտրական պատրաստված բանկա. Ամեն մի քանի շերտեր վրա համեմունքներ (պղպեղ եւ աղ). Թույլ սեղմեք ներքեւ պոմիդոր է պատառաքաղ, մի քիչ tamping նրանց թույլ հյութ: Եթե ոչ բոլոր լոլիկ ծածկված է նավթի, ապա լիցքավորում է վերեւում. Փակեք բանկա kapron lids եւ դրեց նրանց մի զով տեղում: Պահել տապակած կանաչ լոլիկ, բաղադրատոմսը համար ձմռանը պահանջում է քիչ ժամանակ ճաշ եփել, չեն պետք է ավելի քան մեկ տարի: Ձմռանը, դուք քաշել դրանք խփել եւ տապակած համար 1-2 րոպե:

Լոլիկ սխտորով

Այս ուտեստը, որը բնութագրվում է մի անսովոր ճաշակի. Հստակ, թեթեւ թթվայնությունը ներսում եւ նուրբ բուրմունք սխտորով, որ տպավորություն է նույնիսկ այն մարդկանց, ովքեր գիտեն շատ սնունդ. Պատրաստել տապակած կանաչ պոմիդոր հետ սխտորի բաղադրատոմսով, որը մենք առաջարկում, դուք պետք է վերցնել երեք կանաչ լոլիկ մեծ չափի, կես բաժակ եգիպտացորենի ալյուր, 100 մլ թան, մի քառորդ բաժակ հացի փշրանքները, աղ, պղպեղ, բուսական յուղի, 100 մլ թթվասերի եւ մայոնեզ, 1-2 մեխակ սխտոր մաքրվել: Լոլիկ կտրել մեջ շերտ ու սրսկել հետ, համեմունքներով: Առանձին-առանձին, խառնել ալյուր, breadcrumbs եւ համեմունքներ. Իջնել շերտ է թան, եւ ապա մի խառնուրդ ալյուր եւ breadcrumbs. Դրանից հետո, դրանք տապակել երկու կողմերից մի preheated համաժողովրդական հետ, բուսական յուղի. Առանձին, պատրաստել սոուս: Խառնել թթվասերի եւ մայոնեզ, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ համեմունքներ. Ծառայել է տապակած կանաչ լոլիկ, որի բաղադրատոմսը է պահանջվում է պահպանել է իր գրառումների, մի անուշահոտ սոուսով.