Տավարի միս հնդկացորեն ուղիները նախապատրաստելու սնունդ

Հնդկացորեն պատկանում է կենսաակտիվ սննդային արտադրանք. Դա է պատճառը, որ այն չպետք է եփել ճարպային միս: Դա ավելի լավ է ընտրել ինչ - որ բան, մի քիչ ավելի նիհար. Եթե չկա թռչնի միս, տավարի հնդկացորեն հիանալի լուծում. Cooking կարող է լինել տարբեր ձեւերով:

Stewing է համաժողովրդական

Տավարի միս հնդկացորեն մի մեծ տարբերակը առատ նախաճաշի կամ ամբողջական ճաշի: Այդ արտադրանքը իդեալականը զուգորդվում են միմյանց: Առավել հաճախ եփում շիլա շիլա, եւ կատարել անուշահոտ մսի գուլյաշ. Բայց դա չէ, անհրաժեշտ է հետեւել ստանդարտ տեխնոլոգիան: Տավարի միս հնդկացորեն չի լինի ոչ պակաս համեղ, եթե երկու արտադրանքը դնում միասին: Այս դեպքում է, որ բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել, որի համար դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

1 բաժակ Հնդկացորեն, 400 գրամ կակղենու տավարի միս, սոխ, աղ, 2 բաժակ բանջարեղենի արգանակ (կամ ջուր), մաղադանոս արմատի, գազար, համեմունք (ընտրություն), ինչպես նաեւ քիչ կարագի եւ բուսական յուղի.

Տավարի միս հնդկացորեն շատ պարզ է:

1. Առաջին ընտրված ապրանքները պետք է մանրացված. Մաղադանոս եւ գազար, ավելի լավ է քսում մի grater, սոխ - քանդվել մեջ cubes, իսկ միսը `շերտերով համար գուլյաշ. Է ուտեստ նայում ավելի ներդաշնակ, բանջարեղեն կարող է կտրել են կտորների նույն չափը:
2. Միս աղ, համեմունքներ sprinkled, լավ խառնել, եւ ապա թույլ տապակած խորը frying այն նավթի.
3. Ավելացնել պատրաստած բանջարեղեն եւ շարունակել գործընթացը, մինչեւ նրանք դառնում են թափանցիկ: Հրդեհը բռնկվել է միեւնույն ժամանակ, դա անհրաժեշտ է անել մի քիչ պակաս:
4. Եռացող ավելի արտադրանքի լրացնել լվացվեն Հնդկացորեն, թափել բոլոր ապուր եւ թողնել, որպեսզի շոգեխաշել տակ փակված մինչ այդ, մինչեւ հեղուկ է Գոլորշիացված ամբողջությամբ.

Վերջնական ուտեստ է տեղադրել մի կտոր կարագ, ակտիվանալ բովանդակությունը թավա, եւ թող եփել 10 րոպե:

Տեխնիկա տանը

Շատ հետաքրքիր է, պատրաստվում հնդկացորեն հետ տավարի multivarka: Բացի այդ, այս մեթոդը թույլ է տալիս Ձեզ, որպեսզի գործընթացն ավելի քիչ ժամանակ սպառող. Որպես հետեւանք, նայիր, որ ժամանակն է զբաղվել մյուս բաների խոհանոցում. Աշխատանքը կարող է սկսել այն բանից հետո, հետեւյալ բաղադրիչների ուտեստների լինելու է սեղանի

2 բաժակ շիլա, 4 բաժակ ջուր, աղ, գազար 1, 0.3 կգ մսի, սոխ, կարագով եւ համեմունքներով:

գործընթացը տեխնոլոգիաների այս դեպքում պետք է լինի հետեւյալը.

1. Միս կամայականորեն կտրել մեջ կտոր, եւ նրբորեն դնում նրանց վրա ներքեւի մասում ամանի.
2. Ավելացնել գլխիկ կարագ:
3. Գագաթին քնով shredded diced սոխ ու grated գազար.
4. Հաջորդ շերտը լվանում հնդկացորեն:
5. Աբսորբացնել աղ եւ համեմունքներ.
6. Թափել բոլոր ջուրը, տեղադրված է վահանակի Multivarki «pilaf» ռեժիմում, եւ սեղմեք "Start": Հնդկացորենի տավարի ի multivarka պատրաստվում ոչ երկար ժամանակով:
7. Ձայնային ազդանշանից հետո, դուք պետք է բացել կափարիչը եւ ակտիվանալ բովանդակությունը ամանի.

Դրանից հետո, Վերջնական կերակրատեսակ, դուք կարող եք պառկել դուրս սալերի եւ բոլորին հրավիրել է սեղանի շուրջ:

Տատի բաղադրատոմսը

Անհիշելի ժամանակներից, իսկ գյուղերում շիլա եփում են հատուկ թուջե ամանների կամ pots. Այս cookware համարվում իդեալական դարձնելու համար Հացահատիկից ուտեստների. Տավարի միս հնդկացորեն մի pot շատ պարզ է. Որպեսզի դա անել:

ֆունտ մսի լիտր ջուր, 225 գրամ հնդկացորենի, սոխով եւ Bay տերեւի, աղ, 2 bouillon խորանարդի (կամ թերի գդալ փոշի), մի քիչ կարագ, եւ թարմ կանաչ պղպեղ:

Գործընթացը բաղկացած է հետեւյալ քայլերը:

1. Նախ, սոխ եւ միսը պետք է լինի, քանի որ Նյութի մանր կտրել:
2. Ground արտադրանքը ընդլայնվել է երեք pots.
3. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, բաժանարար դրանք հավասարապես:
4. Արգանակներ խորանարդի արձակում սառը ջրով եւ լցնել ծագող լուծում բովանդակությունը pots.
5. Եփ գալ ջեռոցում կես ժամ: Ջերմաստիճանը ներսում պալատի պետք է 180-ից 200 աստիճանով:

Վերջնական արտադրանքը պետք է լինի համը նավթի եւ խառնել լավ. Ծառայել է ուտեստ կարող են լինել ուղղակի pots. Will շատ արդյունավետ: Այո, եւ արտադրանքը չի կարող լինել այնքան արագ Հերիք է, քանի որ մի պայմանական ափսեի.

համ խրախճանքը

Որոշ խոհարարներ կարծում են, որ պատրաստման համար ուտեստների պետք է հասկացնել ոչ միայն բանջարեղեն, այլեւ միս: Այսպիսով, պատրաստ է ուտել պատրաստի արտադրանքը ոչ միայն հաճելի է, այլ նաեւ շատ հարմար է: Շոգեխաշած տավարի միս հնդկացորեն այս բաղադրատոմսը, պարզվում է մրցույթը, հյութեղ եւ շատ flavorful. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

300 գրամ աղացած ապակե հացահատիկային, 1 գազար, 2 tbsp տոմատի մածուկ, 2 պճեղ սխտոր, սոխ, աղ, եւ 20 գրամ արեւածաղկի ձեթ:

Բոլոր գործողությունները պետք է իրականացվեն հետեւյալ հերթականությամբ:

1. Առաջին քայլը պետք է լվանում ազդրամաս:
2. Այնուհետեւ լցնել թավայի մեջ, բաց թողնված նավթի եւ թույլ տապակել:
3. Այս անգամ կարող է ծախսել chopping բանջարեղեն. Այստեղ, որոշակի կանոններ գոյություն չունեն: Shredded արտադրանքը կարող է լինել տարբեր չափերի.
4. Դրանից հետո, մյուսը պետք է լինի համազգային տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն սոխ եւ գազար:
5. Այնուհետեւ ավելացնել այն, աղացած եւ ավելի ուշ, տոմատի մածուկ: Արտադրանքը պետք է անընդհատ բորբոքում է խուսափել կազմող lumps. Միջին հաշվով, դա տեւում է մոտ 4-5 րոպե:
6. Այն բանից հետո, որ մենք պետք է դնում Հնդկացորեն եւ ավելացնել ջուր այնպես, որ այն պարզապես ծածկված ազդրամաս:
7. Աղ խառնուրդ:
8. մարման գործընթացը պետք է շարունակել, քանի դեռ հեղուկը չի մնա ընդհանրապես:

Պղպեղ եւ մանրացված սխտորի պետք է ավելացվի տակ գլխարկով ին պատրաստի արտադրանքի.