Տորթ «Զեբրա» - ի multivarka - գեղեցիկ եւ անսովոր ԴԵՍԵՐՏ!

Տորթ «Զեբրա» - ի multivarka պատրաստվում է վաթսուն րոպե: Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն հիմքը մեջ ամանի խոհանոցի միավորի, այն պահանջվում է ճիշտ եւ հունցել լավ:

Թե ինչպես պետք է եփել տորթ «Զեբրա»: ճիշտ բաղադրիչների համար խմոր

• շաքարավազ - երկու լրիվ faceted ապակի.
• ձու - 4 հատ,
• արեւածաղկի ձեթ - համար greasing ամանի.
• Ցորենի ալյուր - երկու եւ կես բաժակ.
• tridtsatiprotsentnaya սերուցք - երկու հարյուր գրամ.
• կարագ (բացակայության ոք չի կարող վերցնել եւ մարգարին) - հարյուր գրամ.
• կակաո փոշի (ցանկալի է «Ռուսական») - երկու գդալներ.
• խմորի սոդա - ½ մի մասն է փոքր գդալ (quenching խնձորի խնձորօղի քացախ):

Տորթ «Զեբրա» - ի multivarka: kneading գործընթացը

Կարեւոր է պատրաստվում շքեղ տորթ - մանրակրկիտ թափահարում բոլոր բաղադրիչների. Որպեսզի դա անել, մի փոքր ամանի է բաժանել չորս խոշոր ձու, իսկ առանձնացնելով yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր.

Սպիտակուցները պետք է տեղադրված ամանի մեջ մի blender եւ խառնուրդ բարձր արագությամբ, մինչեւ հաստ փրփուր եւ կանգնած. Դրանից հետո yolks պետք է լցնել մեկ բաժակ շաքարավազ եւ խառնել նրանց պատառաքաղ մինչեւ հարթ յուղալի զանգվածի. Բացի այդ, մի առանձին կոնտեյներ պետք է դրվի շատ հալված կարագ եւ ավելացնել մնացած շաքարը. Բաղադրիչները պետք է հարել հարել, մինչեւ այդ, մինչեւ քաղցրությունը ամբողջովին լուծարված:

Երեք զանգվածներ այն ամբողջությամբ պատրաստ կլինի, նրանք պետք է համատեղել մեկ կոնտեյներով, լավ խառնել եւ ավելացնել խմորի սոդա, նախկինում slaked խնձորի խնձորօղի քացախ. Արդյունքում խառնուրդ պետք է թափել երկու եւ կես բաժակ ալյուր եւ հունցել խմոր, քանի որ խնձորի կարկանդակ.

Տորթ «Զեբրա» - ի multivarka: ձեւավորման դեսերտ

Սա տորթ լիովին համահունչ է իր անսովոր կոչում, պատրաստվել ջախջախել է բաժանել երկու halves, որոնցից մեկը պետք է թափել մոտ երկու ճաշի գդալ խոշոր ռուսական կակաոյի փոշի: Այսպիսով, դուք ստանում եք երկու զանգվածների, այլ տարբեր երանգներ:

Այն բանից հետո, դա անհրաժեշտ է վերցնել ամանի խոհանոցային սարքի նավթ է յուղել այն, եւ ապա լցնել մի փոքր քանակությամբ (մոտ երկու ճաշի գդալ) հստակ գունավոր խփել. Հաջորդ, մենք պետք է նույնը, եւ նույն չափով անել շոկոլադի բազայի.

Որպես հետեւանք, alternately հորդառատ ջախջախել կոնտեյների մեջ մի քանի անգամ, դուք ձեւավորել «գծավոր" Semi-Վերջնական արտադրանքը, որից հետագայում թխած բիսկվիթ փափուկ եւ նուրբ.

Հարկ է նշել, որ մինչ թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ է multivarka, ցանկալի է թողարկել գեղեցիկ. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի դագանակ եւ պահել այն մի քանի գծերի վրա մակերեւույթը խփել. Այսպիսով, դեսերտ ձեռք բերել գեղեցիկ եւ անսովոր օրինակին.

Տորթ «Զեբրա» - ի multivarka: Ջերմամշակում եւ ձեւավորում

Հետո ամբողջ խմոր է ամանի կլինի խոհանոց պատշաճեցում, որ պահանջվում է դնում վաթսուն րոպե թխում ռեժիմում: Որոշ ժամանակ անց, բացել կափարիչը, սպասել մոտ 10 րոպե, օգտվելով տորթ, թափել են փայլ այն: Դա ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ եւ մուգ շոկոլադ է հալված առանձին բեռնարկղերի հետ մի քիչ կաթ.