Փոքրիկ գաղտնիք, թե ինչպես պետք է եփել մի փափուկ եգիպտացորեն

Շատ տնային տնտեսուհիներն կարծում են, որ գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել եգիպտացորեն: Բայց ոչ բոլորը կարող են նաեւ պատասխանել այո հարցին: «Ինչպես եփել մի փափուկ եգիպտացորեն" Իրոք, ի տեխնոլոգիայի պատրաստման այս մշակույթի կան բազմաթիվ subtleties. Նրանք չեն կարող անտեսել.

Նախ, դուք պետք է ընտրել ճիշտ ականջը: Փափուկ հետո Խոհարարություն է միայն երիտասարդ եգիպտացորեն: Այն տարբերվում է ավելի հասուն է:

1. COB չափը (միջին երկարությունը):
2. Ձեւ շարքերում (նույնն է հացահատիկի չափը եւ գտնվում են իրար մոտ):
3. Գունավոր ձավարեղեն (եգիպտացորեն, նրանք պետք է մի երիտասարդ, գունատ, եւ դառնալ վառ դեղին տարիքի հետ):
4. Կազմը (ներսում երիտասարդ սերմերի սպիտակ, մածուցիկ հեղուկ, կաթնային): Թերեւս, հետեւաբար, այն մասին, որ երիտասարդ եգիպտացորեն ասել է, որ պետք է կաթի Wax հասունություն.

Երկրորդ, դա անհրաժեշտ է ուշադիր հետեւել cooking մասին: Երիտասարդների համար ականջները համար բավական է 15 րոպե, եւ կհասունանա է եփել մոտ 2 ժամ:

Երրորդ, պատրաստումը կանոնների պետք է հետեւել, թե `

1. COB լվանալ հոսող ջրի տակ եւ մաքուր են կեղտոտ տերեւների.
2. The հաստ պատերով կոնտեյներային լցնել սառը ջուր: Կա նաեւ տեղադրել է եգիպտացորեն, որպեսզի հեղուկը եղել է ավելի բարձր, քան ապրանքի համար մի քանի սանտիմետր:
3. Ներդրեք այն ուտեստների վրա բաց կրակի եւ եփել է հատկացված ժամանակը.
4. Վերջնական արտադրանքը հանվում է ափսեի մեջ, ծածկել սերտորեն մի խուփ, եւ թող եփել 10 րոպե:
5. Հեռացրեք cobs եւ ազատել նրանց տերեւների.

Միայն դրանից հետո դուք կարող եք ենթադրել, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի փափուկ եգիպտացորեն:

Բայց բացի կանոնների, կան նաեւ տարբեր եղանակներ cooking մասին: Այստեղ, յուրաքանչյուրը իր համար ընտրում է ավելի հարմար մարմնավորումը, թե ինչպես պետք է եփել մի փափուկ եգիպտացորեն: Այն կարող է խաշած ջրի կամ վերադարձրու իր պատրաստակամությանը առանց դրա: Նաեւ եգիպտացորեն կարելի է պատրաստել:

• մի կաթսա,
• կրկնակի կաթսայատան.
• ի ճնշման կրակարան.
• է միկրոալիքային վառարանում:

Ի լրումն, դուք պետք է հստակ հասկանալ, թե իրենց, թե ինչ է անհրաժեշտ ցանկացած դեպքում պետք է անել:

• Դուք չեք կարող աղ է ջուր ընթացքում cooking մասին: Հակառակ դեպքում, դժվար հատիկներ են ձեռք բերել: Դա ավելի լավ է, ավելացնել ջուր, մի քիչ շաքարի կամ կարագի.
• Դուք չեք կարող եփել է բարձր ջերմություն: Եռալուց հետո, կրակը պետք է անել ավելի քիչ:

Այս պարզ կանոնները կօգնեն որեւէ մեկը պարզել, թե ինչպես պետք է եփել մի փափուկ եգիպտացորեն:

Բայց դա դեռ ամենը չէ: Կա մի միջոց է, որ պատմում է ոչ միայն , թե ինչպես պետք է եփել եգիպտացորեն փափուկ. Օգտագործեք այն է ապահովել, որ համն է հացահատիկի էր ավելի քնքուշ. Որպեսզի դա անել, դուք պարզապես պետք է անել հետեւյալը.

1. Թարմ ականջները մաքրել տերեւների եւ մանրաթելից:
2. Կտրել յուրաքանչյուր խաչաձեւ մեջ 2 կտոր եւ դրեց մի կաթսա.
3. Լցնել խառնուրդ սառը ջրի եւ կաթի հարաբերակցության 1: 1. Այս վիճակում, եգիպտացորեն պետք է լինի 4 ժամ:
4. Դրանից հետո ոլոր պետք բարկանալ ջուր է ավանդական եղանակով: Որպես արդյունքում նախապատրաստման հացահատիկի արտադրվող շատ փափուկ է մի նուրբ սերուցքային համով:
5. Դրանից հետո, կտորները կարող են լինել աղ, կտրել մեջ փոքր շերտ եւ տապակել եռացող կարագ. Դուք կարող եք լինել եփում ոլոր ամբողջությամբ, եթե ցանկանաք:

Այդպիսի եգիպտացորեն crispy եւ նուրբ բուրմունք չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր.

Անկասկած, սովորական խաշած ապրանքը չէ տարբերակիչ համը: Հետո ոլոր եփում առանց որեւէ համեմունք: Բայց կա մեկը, հուշում է, որ ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել մի հյութալի եգիպտացորեն նույնիսկ հոտը է առաջացրել ախորժակը: Սա կպահանջի 4 untreated եգիպտացորեն ոլոր ու կես բաժակ ջուր, մի քիչ աղ եւ կարագ ձեթ.

Պատրաստվում ամեն ինչ շատ պարզ է:

1. Եգիպտացորեն cobs նախընտրական ներծծում է ջրի մի քանի ժամվա ընթացքում:
2. Ձեւ թխում խոզանակ յուղով եւ տեղադրել այն ապրանքի, որպես ամբողջություն (տերեւների հետ):
3. Ծածկել ջրով, փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ դնում է ջեռոցում 40 րոպե:
4. Հետո մի ժամանակ է կտոր պատրաստ է Հերիք է մի փոքր, ճաքճքել տերեւները, դնում մի ուտեստ եւ լցնել տաք նավթը: Հաջորդ առանձին դնում աղ shaker.

Այս տարբերակը շատ ավելի արագ, քան նորմալ է, եւ թույլ է տալիս օգտագործել նույնիսկ հասուն միրգ.