Քանի որ աղը սաղմոնի խավիար տանը:

Կարմիր խավիարը մի նրբություն սիրում են բոլորը: Եթե առկա սաղմոնի հետ խավիար, կարիք չկա, որ շտապում են տապակած այն, թխել, եւ հատկապես cooking մասին: Երբ frying ֆիլմը, որն ընդգրկում է ձու դառնում թունդ է, որ փչացնում է համն ու ներկայացումը հորթի. Առավել համեղ խավիար է ձուկ, աղ. Աղ Ձկնկիթ սաղմոնի չէ, որ դժվար տանը: Սա թույլ կտա խնդրում եմ ձեզ եւ ընտանիքը համեղ նրբություն: Որպես աղի սաղմոնի խավիար, նկարագրված է ստորեւ:

Նախքան աղ ձու, դուք պետք է հեռացնել այն. Այն գտնվում է երկու cavities առանձնացված է ֆիլմ, որը կոչվում yastiks: Այս ֆիլմում դուք պետք է ազատվել: Որպեսզի դա անել, այնքան, որ ձուն պետք է տեղադրել cheesecloth եւ լվանալ այն մանրակրկիտ հոսող ջրի տակ, դառնում է կողմին կողքի. Դրանից հետո, ֆիլմը պետք է մնա cheesecloth, եւ ձու կլինի մաքուր. Շատ մաքուր ձու կողմից մկրտելու այն առաջինն է եռացող ջրի մեջ մի քանի վայրկյան, եւ ապա `սառը ջրով: Ապա ֆիլմը պետք է տարանջատվի յուրաքանչյուր ձեռքը ձու. Նախքան ձու աղ, դուք պետք է անել մեկը վերը նշված գործողությունների, թեեւ դա պահանջում է համբերություն: Սա շատ կարեւոր է:

Դեսպան անմիջականորեն իրականացրել է երկու առումներով: կամ առանց աղաջրում: Ծով - շատ լարված է եւ կենտրոնացված աղ լուծումն, որը խաշած ջրի հետ: Բացի տարբեր համեմունքներով: Ըստ օգտագործման պատրաստի լուծման, cooled է սենյակային ջերմաստիճանում: Աղ կարող է ծնել, առանց օգտագործելու ծով, աղով եւ այլ բաղադրիչների.

Նախքան աղ սաղմոնի խավիար, պետք է իմանա, որ սառնարանի, այն կարող է պահվել ոչ ավելի, քան երկու օրվա ընթացքում: Այնպես որ, սա փաստ է, պետք է հաշվի առնել նաեւ նախապես. Առաջին մեթոդը աղակալումից - ի հետ ծով.

Բաղադրությունը `ձու, ջուր, շաքար, աղ, համեմունքներ (ըստ ցանկության): Առաջին խաշած ծով համամասնություններով: 1 բաժակ ջուր վերցնել երկու ճաշի գդալ աղ առանց slides, ինչպես նաեւ երկու teaspoons - շաքարի. Եփել մինչեւ ամբողջական լուծարման բաղադրիչների, ապա Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում: Ձու, նախնական նախապատրաստված, թափել այս լուծումը եւ հեռանալ մեկ ժամ, կամ մի քիչ ավելի երկար. Այն բանից հետո, դա անհրաժեշտ է լվանում բուժել ջրի ռեակտիվ եւ թողնել միջոցով խախալ, ավելցուկային ջուրը drained է: Բոլոր նրբություն պատրաստ է: Այն չպետք է մոռանալ, որ այդ արտադրանքը կարող է վայելել միայն երկու օր:

Երկրորդը, ավելի պարզ միջոց է, քանի որ աղ սաղմոնի ձկնկիթ: Բաղադրությունը `շաքար, աղ եւ, իհարկե, խավիար: Առաջին երկու մասերը աղ եւ մի մասն է, որ անհրաժեշտ է մանրակրկիտ խառնել շաքարի. Ձու պետք է փաթեթավորված ապակե, ճենապակու կամ կավե կոնտեյների, ապա շաղ տալ այն շաքարի, աղի բաղադրությունը եւ շատ մանրակրկիտ: Հաջորդ ձու դնում մի քիչ ճնշումը: Օրինակ, սալերի (ա բաժակապնակ) եւ դրան - մի բաժակ (բանկ) ջրով: Հետո մոտ հինգ ժամ, դուք կարող եք արդեն կատարել համեղ սենդվիչներ. Նախքան աղ սաղմոն խավիարային երկրորդ մեթոդի, դուք պետք է հաշվարկել այն ժամանակ, ելնելով այն հանգամանքից, որ Գրքերի կյանքը նրա միակ երկու օրվա ընթացքում: Խավիարը սաղմոն - սննդարար եւ հարուստ nutrients հրաշալի նրբություն, որը պետք է վայելեն ամբողջ ընտանիքի համար: