Baits թեւիկներ եւ KFC - կալորիականությամբ եւ խոհարարություն գաղտնի

Անկասկած, հավի թեւիկներ ից KFC եւ սիրում են շատերը: Չնայած այն հանգամանքին, որ KFC- ն կալորիականությամբ շատ բարձր է, երկրպագուները ցանցի չդառնա ավելի փոքր. Արդյոք դա հնարավոր է եփել այս համեղ chicken խոհանոցում.

Շատերը լսել են, որ KFC օգտագործում 11 գաղտնի Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Առեղծվածը բաղադրատոմսը եւ առաջացնում այնպիսի արագ հետաքրքրություն: Ի դեպ, ոչ ոք չի կարող ասել, որ այն, ինչ բաղադրատոմսը եփած հավի այս ցանցում, սակայն նմանատիպ համակցությունները, որոնք ընտրված են կանոնավոր կերպով.

Մեկը հնարավորություն է օգտագործել cornstarch եւ չիլի պղպեղ: Օրինակ, եթե դուք խառնել չիլի փոշի հետ ալյուրի եւ ավելացնել մանրացված եգիպտացորենի փաթիլներ պաքսիմատ դառնում փխրուն եւ կտրուկ:

Որն է գաղտնիքը համեղ հավի.

Այն KFC ջերմաստիճան պաշարներ երեք թեւերի 254 կալորիա, որը բավականին շատ. Արդյոք դա հնարավոր է նվազեցնել սննդային արժեքը, եթե եփել այս ուտեստը, տանը: Հիշեք, որ frying նավթի միշտ ներառում է բարձր կալորիականությամբ բովանդակությունը պատրաստի արտադրանքի. Եթե դուք ուզում եք, որքան հնարավոր է վերարտադրել հենց բաղադրատոմսը եւ կատարել թեւերի KFC, որ ուտեստ անպայման պետք է շատ սննդարար. Այս ռեստորանների ցանցի ցանկացած մասեր հավի տապակած մեծ քանակի նավթի fryer հատուկ մոտ 10 րոպե: Տանը, այս բաղադրատոմսը կարող է վերարտադրվել է խորը տապակ կամ կաթսա, բայց Դիետան ուտեստ կոչվում անհնար է.

Դուք կարող եք դիմել որոշ խոհարարական հնարքներ, ինչպիսիք են տապակած հավի, թավալած է 1-2 րոպե, ապա թխել ջեռոցում մինչեւ եփած. Այս դեպքում է, որ միսը կլինի հյութալի, իսկ մակերեւույթը յուրաքանչյուր կտոր է խրթխրթան:

Բացի այդ, ցանցը KFC կալորիականությամբ կախված է նրանից, թե ինչ մասն է հավի համար օգտագործվում է cooking մասին: Ինչպես արդեն հայտարարել է, որ սննդային արժեքը թեւերի սպասարկող է 254 կալորիա: Միեւնույն ժամանակ, մի մասը հինգ սուր baits կլինի 243 կալորիա նմանատիպ cooking տեխնիկայի.

Ինչ դուք պետք է հաշվի առնել, առաջին հերթին:

Պատրաստման համար ուտեստների այս ռեստորանային շղթայի օգտագործելով հում հավ. Եթե դուք վերցնել մի frying խփել թույլ տապակած կամ խորոված կտոր կլինի շատ չոր եւ կոշտ միս:

KFC օգտագործում է բնական chickens, բայց մասեր մսեղիքի են ընտրված շատ ուշադիր. Եթե դուք ուզում եք եփել մի կերակրատեսակ մի ռեստորանում, դուք նույնպես պետք է ընտրել մի լավ միս: Երբ հավի ունի շատ ճարպ կամ մնացորդները ներքին օրգանների - բոլոր այն լրացուցիչ մասերը, որոնք պետք է ջնջվել: Բացի այդ, կտոր չպետք է լինի չափազանց մեծ է: Baits KFC այդպիսով կազմել է ընդամենը սպիտակ միս:

Բացի այդ, հավի պետք է պահել խոնավ, բայց ոչ խոնավ, պահել լավ պաքսիմատ: Կտորներ են, ապա խնամքով շրջվել է breadcrumbs, այնպես, որ նրանք ունեցել են հաստ շերտ է բոլոր կողմերի համար:

Ինչպես արդեն նշվեց, Կալորիականության սննդի չի կրճատել զգալիորեն, եթե դուք փորձեք վերարտադրելու, ինչպես նաեւ սերտորեն որքան հնարավոր է օրիգինալ բաղադրատոմսը: Բայց եթե դա գործոնը չի դադարում, դա հնարավոր է փորձարկել եւ փորձում է գտնել օպտիմալ համադրություն համեմունքներով հասնել նման արդյունքի:

Սուր KFC թեւերը տանը

Ներքոստորագրյալ դեղատոմսով կարող է թվալ այնքան, որը պարունակում է որոշ անսովոր բաղադրիչների, բայց համ պարզվում է, շատ նման է բնօրինակին:

Համար անհրաժեշտ կլինի:

• 1-1 / 2 բաժակ ալյուր.
• 12 գրամ սոդա.
• 1 փաթեթ չոր իտալական համեմունք «Four Seasons» (փոշի);
• 2-3 ձու:
• 2/3 բաժակ կաթ.
• 1 գդալ (15 գ) սեւ պղպեղ;
• բուսական յուղ է ծածկել հատակին մի թավա (մի շերտ, 1.3-2.5 սմ խորությամբ):
• 1 փաթեթը փոշի տոմատի ապուր.
• Աղ, որպեսզի ճաշակի.
• պղպեղ, որպեսզի ճաշակի.

Թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ.

Խառնել խփել. Թափել the eggs մեջ մեծ ամանի մեջ եւ հարել, - դուք չնկատել այն հավի կտոր խառնուրդի. Ավելացնել 2/3 բաժակ կաթ, խառնել թափահարում ու դրեց մի կողմ:

Միացեք չոր սնունդ. Մի մեծ ամանի մեջ, ավելացնել չոր խառնուրդ ապուր, իտալերեն համեմունք, սեւ պղպեղ եւ ալյուր եւ խառնել, մինչեւ միասնական խառնուրդի.

Վերարկու հավի կտորներ եփում խփել. Վերցրեք յուրաքանչյուր թեւը եւ քաշել այն խփել: Ապա այն վերածվում է ալյուրի խառնուրդի եւ լավ ժապավենը դրան: Ներդրեք այն պատրաստած թեւերը կողմը.

Կրկնել այս քայլերին մնացած հավի. Շարունակելու ծածկույթների յուրաքանչյուր կտոր, մինչեւ բոլոր մասերը պատրաստ են roasting.

Տապակել թեւերը. Preheat նավթի բարձր համաժողովրդական մինչեւ այն սկսվում է մի փոքր ֆշշոց եւ հասնում է 175 ° C ջերմաստիճանը: Օգտագործելով պինցետ ուշադիր տեղադրել համաժողովրդական կտոր հավի (Մաշկի կողմնակի ներքեւ) եւ տապակել ավելի միջին ջերմության. Թողնել կտորները նավթի 25-30 րոպե, երբեմն վերածվում: Ավելացնել չիլիական բիբար է կծու ճաշակի.

Չեն սկսում են եփել թեւերը, մինչեւ նավթի սկսում է եռալ: Հակառակ դեպքում, որ ավարտել է ուտեստ կլինի չափազանց համարձակ:

Հեռացնել կտորները ճարպեր սպառել է թղթի վրա սրբիչներով կամ մաքուր Կտորի (օրինակ, խոհանոց սրբիչ): Ծառայել է ցանկացած սոուսով, կաղամբով աղցան, եգիպտացորեն վրա ոլոր, ֆրի եւ գարեջուր. Այն է, այս համադրությամբ դուք կիմանաք, որ դուք ստանում եք թեւեր է KFC.

Ըստ նույն բաղադրատոմսով կարող է եփում բոլոր հավի կտորները: Սակայն, այս ռեստորանի ճաշացանկը առաջարկում է ոչ միայն սուր հավ, այլեւ դասական տապակած. Օրինակ, KFC միշտ baits հասանելի են երկու տեսակի `սուր եւ օրիգինալ: Թե ինչպես կարելի է վերստեղծել դասական բաղադրատոմսը ձեր խոհանոցում:

Բնօրինակը stripsy KFC (baits) - ը նման բաղադրատոմսը

Նրա համար, որ դուք պետք է:

• 800 գրամ հավի, կտրել շերտերով.
• 3.5 բաժակ ալյուր,
• 0.5 բաժակ կաթ,
• 1 ձու,
• 1 գդալ աղ,
• 2 ճաշի գդալ պղպեղ;
• 1 ճաշի գդալ կարրի ճաշասենյակ.
• 1 գդալ համընդհանուր համեմունք հավի .
• մեծ գումարը որեւէ բուսական յուղի.

Ինչպես եփել.

Խառնել ձու, կաթ, ավելացնել 0,5 բաժակ ալյուր, համեմունքներ բոլորը (բացառությամբ պղպեղ, դա անհրաժեշտ է տեղադրել 1 գդալ), լավ է աղ եւ թափահարում է blender փափուկ խառնուրդի. Ներդրեք այն շերտերով հավի եւ թողնել, որպեսզի marinate մի որոշ ժամանակ.

Այնուհետեւ վերցնել մի մաքուր պլաստիկ տոպրակ, շաղ է այն մնացած ալյուրը, պղպեղ եւ իրարանցում շատ լավ: Fold է հավի եւ թափահարում այն ակտիվորեն: Յուրաքանչյուր կտոր պետք է ծածկված breadcrumbs բոլոր կողմերից.

Ապա տապակել է chicken- ին մեծ քանակությամբ նավթ է 2-3 րոպե: Դուք կարող եք միացնել բնօրինակ հավի baits (stripsy) ի KFC. Ջերմաստիճան ուտեստներ կլինի բարձր, բայց երբեմն դուք չեք կարող ուշադրություն դարձնել դրան, եւ բուժել ձեզ մի համեղ ուտեստ.