Casserole հետ կարտոֆիլով եւ սնկով: համեղ եւ ջերմաստիճան

Casserole մեկն է սիրված ուտեստներից է ռուսական խոհանոցի. Փոփոխություն արտադրանքը կարող է ստեղծել տարբեր համը համադրություն: Այս հոդվածը ներկայացնում է որոշ cooking տարբերակները.

Casserole հետ կարտոֆիլով եւ սնկով է դասական ուտեստ. Լավագույն կլինի, եթե օգտագործվում խաշած tubers, որոնք կտրված մեծ շերտ. Սունկ նաեւ խորհուրդ է տրվում տապակել հետ, սոխ. Ձեւը քսուք եւ շաղ տալ հետ breadcrumbs. Ապա կարտոֆիլի շերտը դրել, որը կիրառվում է ԱՐՏ մայոնեզ: Ամենաշատ - սունկ մայոնեզ, եւ ապա կարտոֆիլ կրկին. Մակերեւույթը պետք է greased, շաղ տալ հետ coarsely frayed պանիր. Մի preheated վառարանում ուտեստ պետք է պատրաստ լինեն, մոտ քառասուն րոպե:

Casserole հետ կարտոֆիլով եւ սնկով է յուղալի սոուսով դառնում մրցույթը: Դուք պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Բայց դրա փոխարեն մայոնեզ խորհուրդ է տրվում օգտագործել սերուցք սոուսով: Դարձնել այն, թթվասեր խառնվում հետ, մայոնեզ, ավելացնել քերած պանիր, կոպիտ, թակած սամիթ ու սխտոր: Հիմա, պատրաստված թավայի վրա, ներքեւում դնելու դուրս շերտ խաշած կարտոֆիլ, մի քիչ սոուսով. Հաջորդ շերտը - սունկ սոուսով. Վերեւում, որ կարտոֆիլ պետք է նաեւ liberally sprinkled հետ յուղալի սոուսով.

Casserole հետ կարտոֆիլով եւ սնկով «միս», - շատ բավարարելու. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է բարկանալ խոզի միս եւ հավի. Բարակ շերտ բեկոն տապակել ամբողջությամբ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ավելացնել սունկ եւ կտրատած սոխ ափսե: Չիբան է կարտոֆիլ ամբողջ եւ կտրել մեջ շերտ. Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, մենք սկսում ձեւավորելով casserole. Թխում պետք է greased, շաղ տալ հետ breadcrumbs. Ներքեւի մասում, որը դրել են մի խառնուրդ է խոզապուխտ, սունկ, կարտոֆիլ ապա կես: Այս շերտը էր կիրառվել reticulum մայոնեզ եւ շաղ բոլոր Նյութի մանր քերած պանիր. Հաջորդ խաշած միս, կտրել մեջ cubes. Վերին շերտը կարտոֆիլ ուշադիր տարածվում է մայոնեզ ու շաղ տալ առատորեն պանրով: Եփել մի preheated ջեռոցում մոտ կես ժամ: Casserole մսով եւ սնկով ստացվում է, շատ անկեղծ է եւ բարձր ջերմաստիճան:

Է պատրաստել տոնական ուտեստների հարմար միս casserole սնկով եւ բեկոնով: Դուք պետք է եփել tubers են փոքր կարտոֆիլ, բայց չեն կտրել այն. Այս անգամ, տապակել ամբողջ հավի սրտերը հետ սոխ եւ սխտոր: Բաժանում են ապխտած խոզապուխտ ափսե, բայց չեն կտրել այն. Սունկ (ավելի լավ է, եթե դա կլինի ամբողջ փոքր սունկ) մի քիչ հետաձգել դուրս է սոխով եւ սեզոնի հետ, աղ: Այժմ մենք սկսում ենք տարածել է թխում թերթիկ շերտերի casseroles. Ներքեւի շերտ - mug եփած կարտոֆիլ - յուղել թթվասեր ու շաղ մի քիչ պանիր. Այն դնում սրտերը, օծել նրանց հետ խառնուրդից մայոնեզ եւ պանիր. Հաջորդ - կլոր կարտոֆիլ, որոնք liberally պատված թթվասեր, ծածկել ամբողջ մակերեւույթը ափսեի խոզապուխտ: Թխել մոտ քառասուն րոպե է preheated ջեռոցում: Ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 190 աստիճանով:

Տոնական եւ քնքուշ ուտեստ կարող է դառնալ casserole կարտոֆիլով եւ սնկով «vegetable»: Փոքր կարտոֆիլ մաքրել եւ կտրել մեջ շերտ, ինչպես միշտ, եւ աղ. Փոքր սունկ մարել սոխ, կտրտած զանգը պղպեղ, peeled լոլիկ եւ կտրտած սոխ. Պատրաստել է թխում ուտեստ, ինչպես միշտ: Ներքեւի մասում, դնում կես հում կարտոֆիլ, եւ այլն, բուսական խառնուրդ եւ լուսաբանել բոլոր մնացած կարտոֆիլ: Պահանջվում է պատրաստել սոուսով մի խառնուրդ է թթվասերի, թակած սամիթ, հարած ձվի եւ grated պանիր. Այս սոուս առատապէս շաղ ուտեստ եւ տարածվել ամբողջ մակերեսի բաժակ հում պղպեղ: Պատրաստել պուդինգ պետք է մոտ մեկ ժամ: Ջեռոցում Preheat, բայց հետագայում եփել է ջերմաստիճանի ոչ պակաս, քան 190 աստիճանով:

Bon appetit!