Cooking հնդկահավ - ժամանակի փորձարկվել բաղադրատոմսեր

Թռչնի միս, որը ամուր հաստատվել մենյուն շատ մարդկանց: Այն պատրաստվել է աշխատանքային օրերին, եւ տոն օրերին: Այս ավանդույթը դարեր շարունակ: A թռչուն այս դեպքում օգտագործվում է ամենատարբեր `հավ, կաքավ, փասիան, սագի. Բայց առավել հաճախ է տոնական տօնին եփած Թուրքիային: Նրա միսը համարվում է դիետիկ է եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որը հեշտությամբ digested է մարդու մարմնի. Ի լրումն, միսը քնքուշ եւ չի պետք է լինի մի մեծ գիտակ է խոհարարական արվեստի Վարպետի խոհարարություն է Թուրքիային: Recipes նաեւ թույլ է տալիս Ձեզ օգտագործել Թուրքիային որպես ամբողջություն, եւ դրա առանձին մասերի:

Համենայն դեպս, ուտեստներ այս թռչունի են համեղ է ցանկացած ձեւով. A հնդկահավ, խորոված խոզապուխտ, շնորհը ցանկացած սեղան. Համար, այս ուտեստ պետք է այնպիսի արտադրանք: Poultry դիակները, խոզապուխտ, հավի եւ սագի ճարպ: Նաեւ պետք սխտոր, մանանեխ, կիտրոն, աջիկա, համեմունքներ, խնձոր կամ նարնջագույն. Սագի ճարպ կարող է փոխարինել ձիթապտղի յուղով:

Նախապատրաստում սկսվում marinating է թուրքիա դիակ: Որպեսզի դա անել, ապա դա պետք է լինի դրվում է chopping խորհրդի եւ այս դիակ խորը nadzrezy: Նրանք պետք է մղել թակած սխտոր եւ սառեցված հավի ճարպ: Ապա Թուրքիան դիակ պետք Լավ արատ սագի ճարպ (ձիթապտղի յուղ) եւ համեմունքներ, որ ընտրում է իրենց սրտով. Եւ ներսում դիակ, դուք կարող եք տեղադրել կտորները խնձորի կամ նարնջագույն (կիտրոնի):

Ապա դիակ պետք է տեղադրել Սկուտեղն, պատրաստված ջերմակայուն նյութական. Եւ ոչ թե ինչ - որ կերպ, եւ ետ ներքեւ. Եւ Թուրքիայի կրծքի համար անհրաժեշտ է ընդլայնել կտոր հավի յուղ եւ բեկոն. Ապա ուտեստ հետ Թուրքիան պետք է փաթաթված փայլաթիթեղի. Դուք կարող եք, իհարկե, սկսում այժմ պատրաստել Թուրքիային: Recipes նաեւ փորձարկվել են բազմաթիվ խոհարարներ, ապա խորհուրդ է տրվում հետաձգել գործընթացը, իսկ հաջորդ օրը: Այս ընթացքում թռչնի կունենաք ժամանակ ներծծում մինչեւ լավ համեմունքներ: Համար լավագույն արդյունքների, դա անհրաժեշտ է տեղադրել Թուրքիայի `սառնարան գիշերում: Ի առավոտյան, դա անհրաժեշտ է ստանալ դուրս սառնարան եւ թող կանգնեն մի քանի ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Բացի այդ, պատրաստումը տեղի է ունենում ջեռոցում: Այն պետք է նախապես ջեռուցվում է 200 աստիճանով եւ դրեց ուտեստ ետ. Ապա Թուրքիան է թխում մինչեւ եփում է սահմանված ջերմաստիճանի: Իսկ վերջին 15 րոպեների, իսկ ջերմաստիճանը կարող է մի փոքր աճել է: Դե, թարմ կամ եփած բանջարեղեն եւ սպիտակ գինի կլինի ներդաշնակ համով շոգեխաշած թուրքիաի:

Այս թռչնի վաղուց ի վեր դարձել հայտնի է շատ երկրներում, եւ հատկապես Միացյալ Նահանգներում. Հետ ժամանումը Շնորհակալության օրը մեջ ամերիկացիների սկսվում է cooking Թուրքիա. Recipes այս դեպքում օգտագործում է մի շարք դժվարությամբ: The ամենադյուրին ճանապարհը է Թուրքիայում թխում ջեռոցներ. Դրա համար անհրաժեշտ է coat հետ նավթի ու սրսկել հետ համեմունքներով: Եւ այն մատուցվում է լոռամրգի սոուս, turnips եւ քաղցր կարտոֆիլ. ԱՄՆ-ում պահում կան բոլոր անհրաժեշտ. Այն վաճառում կիսաֆաբրիկատների դիակները եւ բոլոր մյուս բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են դրա նախապատրաստմանը:

Եվրոպացիները նույնպես, հաջողվել է այս առումով: Նրանք հաջողությամբ փոխարինվել է Թուրքիայի հետ Սուրբ Ծննդյան սագի. Է նույն Անգլիայի լայնորեն տարածված Խոհարարություն Թուրքիա. Բրիտանական բաղադրատոմսեր թույլ են տալիս խոհարարները լցոնել իր շարք ապրանքատեսակների. Կա ամեն ավագ խոհարար ունի գաղտնիքը նման միս: Որոշ մարդիկ օգտագործում են բրինձ հետ պրասներ եւ այլ շագանակներ բեկոնով, մյուսները օգտագործել վարսակի-երշիկ լցոնում, եւ չորրորդ հաց եւ խոզապուխտ. Առավել հաճախ կերակրել թուրքական աղացած բանջարեղենի (բրյուսելյան կաղամբ, կամ կարտոֆիլի): Sauces այս ուտեստ է նաեւ տարբեր օգտագործումը: PORT գինու սոուսով, հաց սոուս կամ սոուս հետ թուրքական արգանակ.

Ինչպես նաեւ եփած հնդկահավ, ոչ միայն որպես ամբողջություն, այլեւ դրա առանձին մասերը. Հատկապես այն պատճառով, որ Թուրքիա - դա բավականին մեծ թռչուն. Ի լրումն, նրանք վաճառվում են խանութներում եւ մատչելի յուրաքանչյուր հաճախորդին: Թե ինչպես պետք է եփել մի թուրքիա թմբկափայտ, այնպես, որ այն դուրս է եկել հյութալի եւ համեղ, արագ այդպիսի բաղադրատոմսը. Ըստ նրա, կարող եք լցնել ավելի ցածր ոտքը, փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ թխել ջեռոցում է. Եւ իրերը, դա կարող է լինել մի շարք fillings. Այս բաղադրատոմսը օգտագործում լցոնած պանրով, սնկով եւ սոխ.

Նախքան պատրաստվում է tibia պետք է լվացվեն, ապա կատարեք այն, որ incisions է հեռացնել ոսկոր. Բացի այդ, այն պետք է լինի լավ է վերագրավել եւ շաղ տալ երկու կողմերին հետ, աղ եւ պղպեղ: լցոնում է պատրաստվում հաջորդ փուլ: Այդ նպատակի համար, տապակած սունկ եւ սոխ բուսական յուղի. Նրանք նաեւ պետք է մի քիչ աղ է, եւ թույլ են տալիս նրանց Հերիք հետո roasting: Պանիրը պետք է լինի շփում է grater եւ խառնել հետ sauteed սնկով.

Ապա վերցնում մի կտոր փայլաթիթեղի եւ այն դրվում ծեծել Շին. Իր կենտրոնում պետք է դնելու դուրս թռել, համատեղել եզրին կտրել, ապա փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի. Այս կերպ, մենք շարունակել յուրաքանչյուր tibia: Ապա բոլոր նրանք պետք է տեղադրել մի խոր թավայի եւ տեղադրել է ջեռոցում: Թխում Շին մինչեւ, մինչեւ որ նրանք պատրաստ են: Եւ պատրաստման համար անհրաժեշտ է ավելացնել ջուր համաժողովրդական է մսի չի չոր դուրս. Ավարտել է ստորին ոտքը պետք է ազատ արձակվի, փայլաթիթեղի եւ կտրել մեջ մասերում. Բոլորը պատրաստ է ծառայել: