PIKE է multivarka 2 նախապատրաստման մեթոդի

Պատրաստում Պերճ ի multivarka, դա չի պահանջում հատուկ հմտություններ. Օգտագործելով ժամանակակից խոհանոցային սարքավորումներով, դուք կարող եք կատարել համեղ եւ առողջ ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Այստեղ կան մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր.

Pike է multivarka: դոնդող բաղադրատոմսը

Համար 10 servings համեղ դոնդողավոր PIKE թառ , դուք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

• մի թռչուն Պերճ.
• փոքր գազար եւ սոխ.
• քանի ոլոռ սեւ պղպեղ;
• մաղադանոս - sprigs;
• թարմ կիտրոնի;
• դեղ regia (ծավալը 30 մլ):
• փաթեթային (30 գրամ) ժելատին.
• աղ.

Turn վրա հիմնված տեխնոլոգիան պատրաստման

1 քայլ

Լվանալ Պերճ, առանձին է ոսկորները. Այն պետք է կարողանան ֆիլե. Ի multivarochnuyu լցնել բաժակ ջուր ծավալի 1,5 լիտր: Դնում ձուկ է իր ոսկորների, աղ, սրսկել հետ պղպեղ, ավելացնել սոխ եւ գազար (կարող է կտրել մի քանի կտոր): Խոհարար է «մարող» կամ «բարեգործական ճաշարաններում մսով» համար կես ժամ:

2 քայլ

Մինչեւ եփած թառ ի multivarka, կիտրոնի Scald հետ եռացող ջրով: Կտրել այն բարակ շերտ: մաղադանոս տերեւները քանդել բխում: Ժելատին լցնել ջուր: Թողնել րոպե 20. Այն պետք է այտուցվել.

3 քայլ

Ֆիլե, բաժանել մասերի եւ տեղը մի սկուտեղի համար նախատեսված steaming. Տեղադրել այն multivarku եւ շարունակել cooking միեւնույն ժամանակ, եւս 20 րոպե:

քայլ 4

Հեռացրեք համաժողովրդական է, եւ ժամանակին ավարտելը ձկան արգանակ , լցնել ժելատին. Անցկացնել այն ջեռուցման համար մոտ 10 րոպե, ապա ավելացնել օղին եւ ֆիլտրել այն ամենը, ինչ միջոցով մաղել.

քայլ 5

Ըստ formochkam դնելու ձուկ յուրաքանչյուր բեռնարկղերի, տեղադրել է մի կտոր կիտրոնով եւ մաղադանոս տերեւ: Թափել պատրաստի ձկան արգանակ. Ապա թույն, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ սառեցնել մի քանի ժամվա ընթացքում: Հենց որ Filler կլինի գրավել, դա կարող է բերել սեղանին:

PIKE է multivarka մարինացվ

Այս կերպ դուք կարող եք պատրաստել ցանկացած գետային կամ ծովային ձուկ. Արագ եւ հեշտ է անել ֆիլե Պերճ ի multivarka. Բաղադրատոմսեր կարող է հարմարեցվել է պայմանական ջեռոցում կամ օջախ: Բաղադրությունը:

• մի քանի ավելի փոքր տեգ-perch (մոտ 5 միավոր),
• մի քանի լամպ եւ մի քանի գազար.
• լոլիկ բավարար չափով, որպեսզի ձեռք բերել կես լիտր լոլիկի հյութ (մոտ 4-5 հատ),
• համեմունքներ եւ աղ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Մաքրել ձուկ, լվանալ եւ այրվեց: Դուք կարող եք կտրել խոշոր fins. Season հետ, աղ ու շաղ տալ հետ համեմունքներով: Համար մարինադ քերել գազար, կտրել են անչափահասների: Լոլիկով, հեռացնել մաշկի (սա փոքր կրճատումներ վերին եւ այրվածք եռացող ջրով) եւ կտրել է blender. Ի multivarka ենթարկում գործառույթը "baking»: Մի ամանի մեջ, լցնել կարագ եւ sauté բանջարեղեն դրան: Դնում նրանց մաքրել ձուկ եւ լցնել լոլիկի խյուս: Սահմանել «մարող» պահին 1,5 ժամվա ընթացքում: Կամ դուք կարող եք օգտագործել ծրագիրը «թխել» ժամանակը, 1 ժամ: Դուք ստանում եք մի համեղ Պերճ ի multivarka եփում տոմատի մարինադ. Ըստ նմանակը, դուք կարող եք կատարել ձուկ սերուցքային սոուսով: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է փոխարինել լոլիկի խյուս սերուցք ցանկացած յուղ բովանդակության. Հատուկ բույր ու համը կարող է խառնել Նյութի մանր թակած սամիթ, մաղադանոս: Տալ ուտեստ սննդարար, սոուս կարող է դրվել մայոնեզ: Այս դեպքում, դա չի կարող աղ.