Cooking burgers մի քանի մի կրկնակի կաթսայատան

Այսօր մենք պետք փարատել այն առասպելը, որ չկա ոչինչ ավելի համեղ է ճարպային տապակած կոտլետները հետ Խրթխրթան ընդերքը. Ի դեպ, կարող է լինել միայն համեղ է կոտլետներ, եփում է կրկնակի կաթսա: Որոնել հետաքրքիր տարբերակների համար cooking մի քանի, որ ես էի տարակուսած, երբ մայր օրենքում տվեց ինձ մեկ այլ ծննդյան շոգենավ. Եւ ես գտա ճիշտ բաղադրատոմսը. Cutlets համար մի քանի դառնալ շատ երկար սպասված հայտնագործություն. Երկար շոգենավ կանգնած, ինչ - որ կերպ ես չեմ կարող հավատալ, որ իր մի բան է ուտում կարող եք դիմել: Բայց հետո ես որոշեցի փորձել, եւ հաճելիորեն զարմացած. Ի լրումն, նման ուտեստ օրիգինալ համով այն ունի նույնիսկ եւ նուրբ օգտակար հատկությունները: Բացակայությունը նավթի դարձնում meatballs մրցույթում, փափուկ եւ ամբողջությամբ անվնաս.

Ես առաջարկում եմ մի քանի տարբերակներ , թե ինչպես պետք է եփել burgers մի քանի. Ես կասկած չունեմ, որ իրենք մի բաղադրատոմսը համար երկար ժամանակ չի գրանցվել ձեր խոհարարական գրքում.

Cutlets ից աղացած միս

Մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- pig-աղացած տավարի միս (հավի եւ կարող է վերցնել, եթե ցանկանաք) - 350 գրամ.
- ի ղեկավարը միջին սոխ,
- 2 խոշոր գդալներ ալյուր,
- համեմունքներ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Ես պետք է ասեմ, որ ավանդաբար աղացած համար meatballs ավելացնել սեւ պղպեղ, բայց փորձարկումները are welcome. Դա հնարավոր է ավելացնել մի խառնուրդ պղպեղ եւ հատուկ համեմունք համար լցոնման.

Cutlets համար մի քանի մի կրկնակի կաթսայատան պատրաստած պարզապես.

Նախ, Նյութի մանր կտրել են սոխ, կամ անցնում է այն միջոցով քաղվոր. Ավելացնել լցոնում, խառնել ամեն ինչ ուշադիր եւ շաղ տալ հետ, համեմունքների եւ աղ. Լցնել ալյուրը եւ խառնել կրկին. Դրանից հետո, մենք սկսում ենք ձեւավորելու մեր burgers. Դա ավելի լավ է դիմակայել այն մի քիչ խոնավ ձեռքերը - այսպես արտադրանքը ավելի լավ կլինի, ձեւավորվել եւ չի մնում ձեր ձեռքերում է. Մնում է միայն տեղադրել դրանք կրկնակի կաթսայատան եւ սպասել 35-40 րոպե:

Եփած meatballs steamed մի շոգենավ զարմանալիորեն առողջ երեխային կամ դիետիկ սնունդ, բայց չարժե, որ պղպեղ, ապա ավելացնել: Նրանք կարող են օգտագործել ցանկացած գարշելի գարնիր - բրինձ, կարտոֆիլի պյուրեով: Եւ եթե վերեւում կանաչ սոխ sprinkled - Սա պարզապես անմոռանալի վերաբերվում.

Զարմանալիորեն համեղ burgers են ձեռք բերել մի քանի կրկնակի կաթսայատան թուրքիաի »հետ անակնկալ»

Մենք պետք է:

- հնդկահավ ֆիլե - 800 գրամ.
- 2-3 շերտ սպիտակ բոքոն (առանց ընդերքը, հենց flesh).
- 2 ձու,
- 2 սոխ, եւ կարող է լինել մեկը, մեծ,
- 3-4 մեխակ են սխտորով,
- պանիր - 160 գ
- 1 բանկա պահածոյացված սնկով.
- քրքում - 1 թեյի գդալ;
- աղ եւ պղպեղ;
Նաեւ գալիս են հարմար փայլաթիթեղի.

Սկսնակ վարկեր նախապատրաստելու համար միս. Թուրքիան daubed համեմունքներ եւ աղ. Ապա վերցնել 1 ղեկավար սոխով եւ Նյութի մանր թակած (սա կարեւոր է): Հացի շերտ, լցնել կես բաժակ կաթ (ցանկալի ջերմ) եւ տրորել է պատառաքաղ մինչեւ հարթ. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք տարածվել է մի մեծ ամանի մեջ, շաղ տալ մանրացված սխտոր եւ մնացած սոխ. Բաժանել ձու եւ թափ տավարի, որ դա ավելի հարմար է դա անել մի պատառաքաղ կամ երկու գդալներ, քանի որ ուռուցքը ավելի լավ միավորվել.
Մեկ անգամ եք ձեռք բերել միասնական զանգված, ձեւավորել է իր կոկիկ kruglyashi: Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր դրեց մի քանի fungi եւ մի փոքր կտոր պանիր. Անջատեք այնպես, որ լցնում է peeping, եւ խոր ներսում: Վազում յուրաքանչյուր կոտլետ է breadcrumbs եւ վայրի մի շոգենավ. Սպասել մինչեւ 20-25 րոպե, եւ ուտել այն ամենը, ինչ մեծ հաճույքով:

Patties steamed է շոգենավ այս բաղադրատոմսով կառաջացնի այնպիսի մի հրճվանք է տանը, դուք պետք է եփել meatballs «Անակնկալ» ամեն օր. Եւ հարեւանները, sensing հոտը, կխնդրենք այցով Ընդմիջում.

Ընդամենը մի քանի հնարքներ են առեւտրի նրանց համար, ովքեր դեռ աղ եւ չի ցանկանում, չափազանցել այն. Դուք պետք է հիշեք, ավելի պղպեղ է միս, այնքան ավելի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ burgers, կարծես թե, համտեսել: Պահպանեք այս մտքում, քանի որ դա ավելի լավ է, prisolit պատրաստի արտադրանք, քան ուժի միջոցով ծամում աղի.

Այդ պարզ բաղադրատոմսեր, դուք դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա մենյուն եւ հայտնաբերեք նոր հնարավորություններ: Ի վերջո, հիմա դուք չեք պետք է հաշվել կալորիա, նախքան դնելով իր ափսե սննդի եփում է կրկնակի կաթսա: