Cooking chicken thighs է ջեռոցում: պարզ խորհուրդներ

Հավի կարելի է եփել մի մեծ շարք տարբեր ձեւերով, եւ այս թեմայի վրա Ինտերնետում կարելի է մեծ թվով խորհուրդներ ու բաղադրատոմսերը: Բայց ինչպես անել, համեղ chicken ու էլեգանտ ուտեստ, ծախսելով նվազագույն ժամանակ. Այս հոդվածը ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է ստեղծել իրական գլուխգործոցը, որը հիմնված է բաղադրատոմսով, որը կոչվում է « Հավի thighs է ջեռոցում:»:

Ամենապարզ տարբերակը այս ուտեստ հետեւյալն է. Վերցրեք վեց ութ հավի thighs, լվանում ջրով, մի քիչ չոր եւ լավ կաղապարով հետ, աղ եւ պղպեղ: Դուք կարող եք նաեւ երկրպագուների երկու - երեք մեխակ են սխտորով եւ շփում նրանց կտոր միս, այն կտա ճաշատեսակի համեղ համն ու մի քիչ sharpness. Կտրել է մի քանի փոքր սոխ օղակների եւ ավելացնել դրանք միս:

Այժմ դուք միայն պետք է տեղադրել այն ամենը իր թեւ, դնում է թխում թերթիկի եւ ուղարկել մի preheated ջեռոցում համար երեսունհինգ-քառասուն րոպե: Հավի thighs է ջեռոցում, եփում այնպիսի պարզ ճանապարհով, մի շատ քնքուշ եւ հյութալի.

Բայց թխում հավի ազդր է ջեռոցում , որքան հնարավոր է, եւ «ավելի բարդ ճանապարհով», իսկ ծախսել մոտավորապես նույն քանակությամբ ժամանակ. Դրա համար մենք պետք է պատրաստ է նույն կերպ կտոր հավի, երկու խոշոր կարտոֆիլ, երկու սոխ, երկու հարյուր գրամ սունկ, ինչպես նաեւ աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Աղ եւ պղպեղ միսը (այդ գործընթացում կրկին, դուք կարող եք ավելացնել քսում սխտոր) Մի քիչ շաղ տալ այն սոյայի սոուսով եւ նետում մի տաք թավա հինգ - տասը րոպե, մինչեւ այն ծածկված է կարմիր ընդերքը. Ապա գցի chicken մի թխում ուտեստ եւ գնալ քնել գագաթին թակած բանջարեղեն. Այժմ մենք ուղարկել ենք մեր միս է ջեռոցում համար քսան երեսուն րոպե, հուզիչ երբեմն եւ basting այն հայտնվել է ձեւով հյութերի համար խորովելու: Նախքան ծառայում, շաղ տալ ուտեստ grated մի կոպիտ grater պանիր եւ դեղաբույսերի. Հավի thighs է ջեռոցում պատրաստ ծառայելու համար: Զարդարի է նման ուտեստ կարող է ծառայել որպես բրինձ կամ կարտոֆիլ, կամ մակարոնեղեն եւ սոուսով հավասարապես լավ հնարավոր է օգտագործել սերուցք, ցածր ճարպ թթվասերի կամ կետչուպ.

Դա կարեւոր է հիշել, որ հավի շատ նուրբ է եւ thighs է ջեռոցում արտադրել շատ հյութ. Այն կարող է օգտագործվել որպես հիմք սոուսով պատրաստված թթվասերի եւ տոմատի մածուկ, եւ կարող է պարզապես լինել վերածվել համեղ սուս, watering նրան ծառայում միս:

Բայց հավի thighs է ջեռոցում կարող է վերածվել մի իսկական խոհարարական գլուխգործոց, եթե դուք ծախսում նրանց վրա մի փոքր ավելի շատ cooking ժամանակ. Բավական է միացնել բաղադրատոմսով ավելի «էկզոտիկ» բաղադրիչների նկարագրված է վերը: Այս դերը կարող է հեշտությամբ կատարել թարմ խնձոր, պահածոյացված արքայախնձոր, չիր (կատարելապես պիտանի soaked է եռացող ջրի մեջ, մի քիչ չոր ծիրան եւ սալորաչիր) եւ ընկույզ:

A մեթոդը պատրաստելու համար այնպիսի ճաշատեսակներ գրեթե չի տարբերվում նախորդ բաղադրատոմսով - եփել միս նույնքան լավ, եւ հետո նախընտրական frying դրել վիճակում, բայց հետո դա անհրաժեշտ է ոչ միայն խառնել բանջարեղենով եւ սնկով, այլեւ խնձոր, արքայախնձոր եւ չորացրած մրգերի. Եթե դուք սիրում միս թթու, դուք կարող եք լցնել մի քիչ կիտրոնի հյութ. Ցանել քերած պանիր պատրաստի thighs Այս պարագայում անհրաժեշտ չէ, դա պարզապես չի ճաշակել կարող է զգացվում այնպիսի փունջ բանջարեղեն, սունկ եւ մրգերի.

Բայց շատ իրականացվում հեռավորության վրա եւ փորձ այս դեպքում այն է, որ չարժե այն, եթե դուք չեք վստահ է, որ համադրություն բաղադրիչի հետ հավի մսով Ձեզ դուր է գալիս, ավելի լավ զերծ մնալ, ավելացնելով, որ. Է ստեղծել ավելի սուր «Արեւելք» տարբերակը bedryshek, դուք կարող եք օգտագործել ավելի թեժ համեմունքների եւ տարբեր համեմունքներ: