Laghmān է multivarka: բաղադրատոմսը

Lagman մեկը ավանդական ճաշատեսակներ Uzbek խոհանոցով: Այն եփում մսով, շատ բանջարեղեն եւ արիշտա եւ հատուկ պատրաստված: Արագ եւ հեշտ է եփել Lagman է multivarka. Բաղադրատոմսը համար տաք եւ սրտանց ապուր քննարկվող մանրամասնորեն սույն հոդվածում. Որ ուտեստ կստացվի համեղ ու բուրավետ.

Laghmān է multivarka: բաղադրատոմսը

Է պատրաստել Lagman, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Միս (տավարի կամ գառան միս, կարող եք փոսը) կողմից գումարի 800 գ.
• 2 փոքր թարմ սոխ ղեկավարը;
• հասած պղպեղ զանգը.
• մի քանի (2-3) սխտոր մեխակ,
• 1 փոքր գազար եւ կանաչ բողկ .
• մի քանի կարտոֆիլ (3-4) եւ միջին չափի,
• 1-ին գդալ (մեծ) adzhika եւ տոմատի մածուկ,
• աղ եւ պղպեղ եւ խոտաբույսեր:

Ինչպես եփել Lagman է multivarka: հերթը վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

1 քայլ

Ոչխարի կամ տավարի միս, լվանալ, Pat չոր մի քիչ. Կտրել մեջ կտոր. Գազար մաքուր եւ ծնոտ են կերպարվեստի շերտերով. Սոխ, հեռացնել կեղեւ եւ կտրել այն կես օղակներով: Սխտոր կեղեւ եւ կտրել Նյութի մանր.

2 քայլ

«Թխում» - ի առաջին ռեժիմ, որը պետք է տեղադրված լինի այն ժամանակ, երբ դուք եփել Lagman է multivarka. Բաղադրատոմսը ներառում frying միսը բարձր ջերմաստիճանի. Հետեւաբար, յուղը մեջ Bowl եւ սպասել, որ այն միացնել: Այս ամենից հետո պառկել կտոր եւ եփել 15 րոպե: Եթե դուք ընտրել միս հետ ոսկորների, դա նպատակահարմար է կատարել այս քայլը մի պայմանական անցնող, ինչպես բորբոքելու ոսկորները կարող եք ջնջել Teflon մակերեւույթը բաժակ եւ դրեց այն անմխիթար վիճակում:

3 քայլ

Այն բանից հետո, roasting միսը ավելացնել թակած սոխ, գազար ու սխտոր: Saute բանջարեղեն 10 րոպե. Իսկ գործընթացում խորովելու համար, պատրաստել մնացած բաղադրիչների. Մաքրել բողկ, կտրել այն նուրբ շերտերով: Կարտոֆիլ մաքուր եւ կտրել մեջ cubes. Հետ, քաղցր պղպեղ, հեռացնել ցողուն եւ սերմերը, եւ կտրել մեջ շերտերով. Ավելացնել բոլոր բաղադրիչների մի ամանի հետ միս: Ներդրեք մի լիքը գդալ adzhika եւ լոլիկի մածուկ, աղ եւ խառնել կրկին.

քայլ 4

Շարունակելու cooking Laghmān է multivarka. Այժմ բոլոր տապակած ուտելիքներ, պետք է ավելացնել ջուր. Այն տեւում է մոտ մեկ ու կես լիտր հեղուկ. Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի, եթե դուք թույլ տալ, որ սարքի հզորությունը: Անջատեն սարքը ֆունկցիա «հագեցնող»: Սահմանել, որ ժամանակը - մոտ 1 ժամ. Թողնել ապուր եփել, մինչեւ այն beeps.

քայլ 5

Մինչ պատրաստվում է Lagman, պետք է եփել արիշտա. Ի դասական բաղադրատոմսով դուք պետք է հունցել խմոր է դրա համար: Ապա քաշեք մի հատուկ ճանապարհ էլեկտրագծերի. Բայց եթե դուք անեք այս ձանձրալի բանը, դուք պետք ո'չ ցանկություն, ոչ էլ ժամանակ, դուք կարող եք բարկանալ սովորական խանութներ ձվի Լապշա, ինչը ոչ մի կերպ ստորադաս ճաշակի տանը:

քայլ 6

Այն բանից հետո, multivarka ավարտեց իր աշխատանքը, դա հնարավոր է ծառայել ուտեստ. Խաշած արիշտա լցնել եռացող ջրով, դնում մի խոր ամանի մեջ, ծածկել տաք սոուսով, արիշտա Ներդրեք մեկ այլ մասը, եւ ապա լցնել սոուս: Նյութի մանր կտրել են սամիթ, cilantro եւ մաղադանոս: Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի բարեգործական ճաշարաններում եւ ծառայում. Պատրաստ Lagman է multivarka. Բաղադրատոմսը պարզ է եւ չի պահանջում շատ ժամանակ է պատրաստման. Եփել այս ապուր, դիվերսիֆիկացնել իրենց ամենօրյա մենյուն: