Mimosa աղցան

Ակտիվ անգամ: 40 րոպե

Ընդհանուր ժամանակը: 40 րոպե

Աղցան Mimosa եւ բաղադրիչներ:

- 2 խոշոր ձու

- 1 1/4 բաժակ (8 ունցիա) quinoa

- 2.5 բաժակ ջուր

-Koshernaya կամ տուգանք աղ

-5 scallions, trimmed

-Sparzha 1 ֆունտ, կոշտ ծայրերը trimmed

-Svezhy կիտրոնի հյութ 4 ճաշի գդալ կամ ըստ ճաշակի

-Umerenny մեղր 2 թեյի գդալ

-Olivkovoe սառը արդուկեց յուղ 6 ճաշի գդալ

-1 տերեւ տերեւ բաժակ մաղադանոս

- Մի բաժակ (1/2) թարմ անանուխի տերեւները

- Մի բաժակ (1/2) թարմ համեմ տերեւները

-Svezhemoloty սեւ պղպեղ

Հատուկ սարքավորումներ: կտրուկ բուսական ոստիկան

պատրաստում:

Տեղի ձու է մի փոքրիկ կաթսա եւ ընդգրկում է սառը ջրով: Բերելու է եռալ, ապա ծածկել համաժողովրդական եւ հեռացնել ջերմության. Թող ձու կանգնել, ծածկված, 15 րոպե, որից հետո դատարկել եւ շարժվել դեպի մի գունդ, ինչպես սառույցը ջրի Հերիք է ամբողջությամբ: Դեն Ռումբերն եւ շփում the eggs հետ ճիշտ microplanes կամ տուգանքի grater անցքերի արկղերի մի փոքր ամանի. Սահմանել մի կողմ:

Quinoa rinsing նաեւ խոշոր մաղել փոքր անցքեր տակ սառը հոսող ջրով: Խախալ կարգեց գնդակը եւ ջրահավաքում թույլատրվում quinoa առնվազն 5 րոպե: Բերել 2 1/2 բաժակ ջուր է բարկանալ 1/2 թեյի գդալ աղ (կոշեր կամ նուրբ) 3-կվարտա pot. Ավելացնել quinoa եւ եփ գալ, ծածկված, մինչեւ որ ջուրը կլանել է եւ quinoa է քնքուշ, 16 - 20 րոպե: Հեռացրեք կաթսա է ջերմության եւ թույլ են տալիս մի կարապ կանգնել, ծածկված, 5 րոպե: Quinoa գդալ խոշոր թխում, տարածելով այն է մեկ շերտ, եւ դա թույլ է տվել Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում:

Մանր սոխ կրճատումը 2-inch կտորների. Կիսել յուրաքանչյուր կտոր երկայնքով, ապա մի մասը longitudinally մեջ բարակ շերտերով (Ժուլիեն): Գնալ դեպի մեծ ամանի.

Օգտագործելով բանջարանոցները ոստիկան, ճաքճքել երկայնական շերտերով ծնեբեկ վրա հիմնված նախաձեռնությամբ ծայրերում եւ ավելացնել կանաչ սոխ. Երբ դուք կարող եք այլեւս մաքուր մասը բխում, որպեսզի ընդհատել հաստ վերջ (վերապահելով այն այլ օգտագործման, ինչպիսիք են ապուր), եւ ավելացնել մնացած բարակ շերտի գունդ կանաչ սոխով:

Mimosa աղցան

Թափահարում միասին կիտրոնի հյութ մեղրով եւ 3/4 թեյի գդալ կոշեր (1/2 գեղեցիկ թեյի գդալ) աղ մինչեւ հարթ. Ավելացնել նավթի կայուն հոսքի, whisking մինչեւ համակցված. Համ ու հարմարեցնել, համեմունք, եթե ցանկանաք, ապա թափահարում է քերած ձու.

Quinoa փոխանցում է այլ մեծ ամանի մեջ եւ նետում դեղաբույսերի եւ համեմունքներով 1/2 քացախ, ձիթապտղի յուղի եւ մի բաժակ համեմունք, կամ համտեսել: Շաքեի ծնեբեկ համեմված քացախ, vinaigrette 3 ճաշի գդալ աղ ու պղպեղ համտեսել.

Quinoa աղցան գդալներ վերաբերյալ ափսեների եւ վերեւում հետ շփոթության ծնեբեկ եւ կանաչ սոխ. Ծառայել է մնացած համեմունք քացախ, vinaigrette կողմում, կամ փրկել cooled համար մեկ այլ աղցան.

Այո, սա է կատարյալ բաղադրատոմսը. Յուրաքանչյուր ոք սիրում է այն. Ես այս աղցան շաբաթվա համար մի մեծ խումբ է ուղեկցել խորոված հավի teriyaki եւ ծովախեցգետին. Իսկ ամբողջ սնունդը պարզվել է, որ լավ մարդիկ raved մասին այս աղցան, եւ խնդրել է բաղադրատոմսով: A սուր բուսական ոստիկան - ԱՆՀՐԱԺԵՇՏՈՒԹՅՈՒՆ. Բացի այդ, պետք է համոզվեք, որ ոչ թե իջնել թարմ դեղաբույսեր - նրանք իսկապես ավելացնել շատ հետաքրքրություն է աղցան, հատկապես անանուխ. Սա իսկական հիթ!