Recipe ծովախեցգետին գարեջուր: համեղ ծովամթերք նախուտեստ

Պլանավորում գարեջրի կուսակցություն եւ չգիտեմ, թե ինչպես պետք է եփել ճաշեր. Մենք առաջարկում ենք մի հրաշալի ծովամթերք, որը կատարյալ է գարեջրի սիրահարների - ծովախեցգետին. Կան շատ տարբեր եղանակներ եփել նրանց, ձեզ կասի, որ առավել հետաքրքիր:

Recipe ծովախեցգետին գարեջուր № 1

Նախ, որտեղ պետք է սկսել, - սա է ճիշտ defrost որ արտադրանքը: Շատ մարդիկ կարծում են, որ դուք պետք է նետել այն prawns է եռացող ջրի մեջ: Դա այդպես չէ: Նրանց հետ ամբողջ սառույցը էր գնացել, բավականին որոշ ժամանակ անցկացնել ծովախեցգետին սառը ջրով: Եւ այժմ , թե ինչպես պետք է տապակել ծովախեցգետին գարեջուր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• peeled ծովախեցգետին քաշով 1 կգ.
• աղ, սամիթ, կիտրոն,
• ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ջերմանալ ծովամթերք. Է բոլոր ջուրը drained, թեքել ծովախեցգետին մի քամոց. Ապա նրանց տեղափոխել մի փոքրիկ կաթսա, լցնել կտրատած սամիթ եւ սեղմում հյութ է կիտրոնով: Season հետ, աղ: Ծովախեցգետին պետք է մարինացվ է մեկ ժամ: Բարձր տաքացնել ձիթապտղի յուղի եւ տապակել ծովամթերք 5 րոպե: Ծառայել տաք.

Recipe ծովախեցգետին գարեջուր № 2

Մեկ այլ փոփոխություն թեմայով տապակած ծովամթերք. Բաղադրությունը:

• կիլոգրամ վերաբերվում ծովախեցգետին.
• կես կիտրոնի.
• ձիթապտղի յուղ համար frying.
• մեկը մեխակ սխտոր,
• աղացած սեւ պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ծովախեցգետին defrost, ցամաքեցնել. Կիտրոնի կոտլետ համ. Նավթի ջերմության, ծածկել ծովամթերք. Աղ, դնում սխտոր, պղպեղ եւ կիտրոնի. Տապակել 5 րոպե, անընդհատ բորբոքում. Պես վահանակ կլինի, վարդագույն, կարող է հեռացվել ջերմության. Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Recipe ծովախեցգետին գարեջուր № 3

Այժմ փորձենք մարել ծովամթերք. Բաղադրությունը:

• կիլոգրամ վերաբերվում ծովախեցգետին.
• մեկ կիտրոնի;
• զույգ մեխակ են սխտորով.
• Lavrushka, կանաչի (ավելի սամիթ, մաղադանոս);
• աղ, պղպեղ, ցանկացած յուղ (ձիթապտղի յուղ կամ արեւածաղկի ձեթ):

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ջերմանալ սառեցված ծովախեցգետին. Squeezing նրանց հյութ է կիտրոնով: Շատ Նյութի մանր թակած կիտրոն: Սխտոր եւ թարմ խոտաբույսեր ծվեն: Երեսարկման բոլոր ապրանքները համաժողովրդական եւ եփ գալ մոտ 5 րոպե:

Քանի որ բարկանալ ծովախեցգետին գարեջուր: բաղադրատոմսը № 4

Ոչ մի վատ ճանապարհ է, փորձել է բարկանալ ծովամթերք սոյայի սոուսով. Սա կպահանջի:

• peeled ծովախեցգետին քաշով 1,5 կգ.
• փոքր գլուխ սխտոր;
• կարմիր պղպեղ, սամիթ,
• սոյայի սոուս 100 մլ.
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Shrimp են thawed եւ խաշած ջրի հետ: Բացի աղ եւ սամիթ: Պառկել է քամոց, ցամաքեցնել ջուրը մենք տալիս ենք: Սխտոր տապակած բուսական յուղի է casserole. Ավելացնել դա մի քիչ կարմիր պղպեղ: Դնում ծովախեցգետին մի մեծ թեյնիկ, լցնել սոյայի սոուս եւ եփել 10 րոպե:

Recipe ծովախեցգետին գարեջուր № 5

Եփել է ծովախեցգետին տապակած է գարեջրի խփել. Դուք պետք:

• գարեջրի ապակե (մոտ 200 մլ),
• կիլոգրամ ծովախեցգետին.
• փոքր - ինչ ավելի է, քան կես բաժակ (140 գրամ) ալյուր.
• աղ - 2-3 ճաշի գդալ.
• փխրեցուցիչ - մի փոքր գդալ.
• կարմիր պղպեղ - ծակել դրեց մի քիչ ավելի շատ, իսկ մնացածը, որ կես թեյի գդալ բավական;
• մաս բաժակ (մոտ 150 մլ), կաթ,
• մի քանի ձու.
• 2-3 բաժակ բուսական յուղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Հեռացրեք ծովախեցգետին շելլը, թողնելով միայն պոչը: Խառնել ալյուր աղ, փխրեցուցիչ, եւ կարմիր պղպեղ: Թափել գարեջրի եւ կաթ. Ծեծել ձու. Ակտիվանալ. Տեղի ծովախեցգետին է խփել եւ թրմել կես ժամ: Շոգ է նավթի մի խոր cauldron: Հեռացրեք ծովախեցգետին է խփել եւ տապակել փոքր չափաբաժիններով է նավթի. Պատրաստել ծովամթերք տեղ թղթի վրա սրբիչ է ներծծում ավելորդ ճարպը վերջին. Ծառայել է գարեջրի հետ: