Recipe հավի վիզ. Թե ինչպես պետք է եփել մի հավի վիզը ի multivarka

Բաղադրատոմսը հավի վիզ պատրաստված է multivarka գիտի, թե ամեն նայիր. Ի վերջո, այդ զորավոր մասեր թռչնաբուծական հաճախ նետում հեռու, կամ ուղարկվում ետ է բարեգործական ճաշարաններում համար համեղ եւ հարուստ արգանակ. Սակայն, հարկ է նշել, որ վիզ են հավի կարելի է եփել ոչ միայն առաջին, այլեւ երկրորդ, բավականին գոհացուցիչ ուտեստ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը հավի necks է multivarka

Պետք է պատրաստել համեղ եւ սրտանց հիմնական ընթացքը , մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• հավի վիզ - մոտ 1 կգ.
• մեծ սպիտակ սոխ - 2 հատ;
• թարմ լոլիկ մեծ - 2 հատ;
• սամիթ - մի փոքր beam.
• թարմ սխտոր - 4 պճեղ,
• անուշահոտ համեմունքներ, այդ թվում `ծովի աղ եւ allspice (Black) - Ավելացնել համտեսել.
• նուրբ բուսական յուղ - 55-65 մլ.

պատրաստվում սննդի

Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրատոմսը հավի վզին ապահովում multivarka օգտագործել միայն պարզ եւ էժան բաղադրիչների, այս ուտեստը պարզվում է, շատ համեղ է եւ բավարարելու. Նախքան cooking այն պետք է լինի լավ է լվանում է մսամթերք, իսկ այնուհետեւ կտրել այն մի քանի մասերի: Բացի այդ, պետք է կտրել միջին հասած լոլիկ եւ սպիտակ սոխ.

Ջերմային եւ պատշաճ ծառայելով ճաշատեսակներ է սեղանի

Հավի վիզ multivarka պատրաստվել է մոտ 40 րոպե: Այդ նպատակի համար ամանի խոհանոցում տեխնիկա պետք է լցնել նուրբ բուսական յուղ, իսկ այնուհետեւ դնում սոխ եւ միս բաղադրիչ: Մանրակրկիտ խառնել արտադրանքը, նրանք պետք է տապակել է «թխում» ռեժիմում, մինչեւ մի փոքր կարմրություն (16-20 րոպե): Կողքին բաղադրիչներից ցանկանում եք ավելացնել shredded լոլիկ եւ անուշահոտ համեմունքներ. Այս մասում բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է տեղադրել են նույն ծրագրով մոտ 20 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, միսը եւ բանջարեղեն են եփում ամբողջությամբ, որի արդյունքում դուք կստանաք մի շատ համեղ եւ անուշահոտ շոգեխաշել: Հետո այս ուտեստ խորհուրդ է տրվում համը քերած սխտոր մեխակ եւ թակած թարմ սամիթ:

Պատրաստ է ներկայացնել ճաշի սեղանի շուրջ պետք է լինի սպիտակ կամ սեւ հաց եւ մի քանի կողմնակի ուտեստների (կարտոֆիլի պյուրեով, բրինձ, հնդկացորեն, steamed բանջարեղեն, եւ այլն):

Պատրաստել համեղ եւ հարուստ ապուր հավի necks

Առաջին ուտեստ է փշոտ մասերի թռչունի ստանում հատուկ. Լավ պատճառով առավել սննդարար, սրտանց ու flavorful Ապուրներ կազմել բացառապես ոսկոր:

Այնպես որ, պետք է ստեղծել այս ուտեստ մենք պետք:

• հավի պարանոցի - 400 գ
• Երկար հացահատիկի բրինձ - 1/3 բաժակ,
• Կարտոֆիլի tubers չեն մեծ - 3 հատ;
• Քաղցր սոխ - 1 գլուխ,
• Գազար չեն, շատ մեծ - 1 pc.;
• բուսական յուղ odorless մոտ 35 մլ (բուսական saute).
• աղ եւ այլ անուշահոտ համեմունքներ - ավելացնել համտեսել:

մշակման արտադրանք

Ներկայացված բաղադրատոմսը հավի վիզ նաեւ չի պահանջում օգտագործման թանկարժեք բաղադրիչների. Այս ապուր կարելի է եփում ճաշի գրեթե ամեն օր: Որպեսզի դա անել, ուշադիր լվանում միսը եւ այնուհետեւ կտրել այն մի քանի փոքր կտորների. Նաեւ դա անհրաժեշտ է մաքրել բոլոր այդ բանջարեղենի եւ կտրել նրանց մեջ միջին զառախաղ (բացառությամբ գազար, ապա խորհուրդ է տրվում երկրպագուների վրա grater): Ի լրումն, դա անհրաժեշտ է տեսակավորելու Ռայսը շիլա եւ լվանալ այն նաեւ մի մազ տակ տաք հոսող ջրով:

Պատրաստում նախուտեստներ

Որպեսզի մի սննդարար ապուր, դուք պետք է վերցնել մի փոքր կաթսա եւ լրացնել այն է պայմանական ֆիլտրացված ջուր 2/3. Բացի այդ, հեղուկ պահանջվում է չնկատել բոլոր հավի գլուխը, բերում է եռալ, եւ եփել է եփ գալ մոտ 20 րոպե: Հետո այս անգամ, միսը դուք ցանկանում եք ավելացնել բրինձ շիլա, համեմունքներ եւ կարտոֆիլի tubers. Եռալ բոլոր բաղադրիչները պետք է անվանել մի ամբողջ փափուկ (մոտ 25 րոպե): Այնուհետեւ, արգանակ Ցանկալի է ավելացնել տապակած բուսական յուղի, եւ grated գազար թակած սոխ.

Ծառայել է սննդարար եւ հարստություն կերակրատեսակ է սեղանի խորհուրդ է տրվում ճաշի կամ ընթրիքի, պարզապես տաք. Ի լրումն հավի ապուր կարող է ներկայացվել թարմ կանաչի ու հաստ սերուցք.

Համեղ եւ արագ Farshiruem հավի վիզ

Լցոնված հավ պարանոցի կարող է ծառայել որպես օրիգինալ ուտեստ համար տոնական սեղանին. Սակայն, պետք է ստեղծել այնպիսի մի կերակուր պետք է լինի շատ ջանք ու ժամանակ:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• հավի վիզ մաշկի մոտ 7-9 pc;
• Սունկ (սունկ) - մոտ 6 խոշոր հատ;
• ցանկացած կոշտ պանիր - 85 գ;
• էլեկտրական լամպ քաղցր - 2 գլուխ,
• անուշաբույր խոզապուխտ - 90 գ;
• աղ փոքր, թարմ կանաչ, աղացած պղպեղ, համեմունքներ `հավելելով հայեցողությամբ.
• առանց կորիզի ձիթապտուղ - ½ ստանդարտ բանկա.
• արեւածաղկի ձեթ odorless - 75 մլ.

մշակման արտադրանք

Ուսումնասիրելուց հետո բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել լցոնված հավի վիզը, մի մեկնարկը պետք է լավ լվանում meat բաղադրիչ, եւ ապա մեղմորեն առանձնացնել այն մաշկի. Հետագա փշոտ մասն է ապրանքը պետք է լինի, որ աղի ջուրը եռացնել, զով եւ զգուշորեն հեռացնել բոլոր անձեռնմխելի. Դրանից հետո պահանջում է Նյութի մանր կտրել սունկ եւ տապակել նրանց հետ միասին կես օղակների սոխ, արեւածաղկի ձեթի հետ ավելացված աղ: Ի լրումն, պատրաստման համար է բուն տոնական ուտեստ պետք է առանձին կտրել flavored խոզապուխտ եւ ձիթապտուղ, առանց կորիզի եւ coarsely քերել պանիր.

Գործընթացը կազմող հոդվածների

Նախքան Դուք stuff է մաշկը առանձնացված հավի necks, պետք է պատրաստել լցոնում: Որպեսզի դա անել մեկ ուտեստ դուք պետք է միացնել խաշած միս, տապակած սունկ եւ սոխ, քերած պանիր, բուրավետ խոզապուխտ, ձիթապտուղ, առանց կորիզի, ինչպես նաեւ թարմ դեղաբույսերի, աղ, allspice եւ այլ համեմունքներ սիրելի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները լավ, նրանք պետք է զգուշորեն դնում է մաշկի եւ եզրեր ամուր ամրացնել toothpicks կամ կապել է ժապավենը հացթուխ:

Ջերմային բուժում է ջեռոցում

Այն բանից հետո, հավի վիզ պետք է լցված անուշահոտ միս, նրանք պետք է դրվի մի greased թերթիկ նավթի. Top ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքը կարող է ավելացվել է համը հեղուկ մեղր կամ բուսական ճարպ: Որպես այդպիսին, արգանդի պահանջվում է տեղադրել preheated ջեռոցում 30-35 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, մաշկի ամբողջությամբ եփում, այն դառնում է ոսկեգույն, խրթխրթան եւ շատ համեղ:

Correct կերակրման համար տոնական ընթրիքի

Ներկայացնել այս ինքնատիպ ուտեստ հավի վզին է սեղանին պետք է լինի տաք որեւէ գարնիր կամ աղցան հումքի բանջարեղենի. Բացի այդ, սեղանի խորհուրդ է տրվում կիրառել տոմատի սոուս կամ կետչուպ եւ թթու է քացախ սոխի օղակներով: