Tyrolean տորթեր. Բաղադրատոմսը հետ, կեռաս

Դուք ցանկանում եք հյուրասիրել հյուրերին անսովոր նուրբ եւ համեղ դեսերտ. Ապա այսօր մենք պատրաստել Tyrolean տորթերի. Բաղադրատոմսը այս ուտեստ ներառում հատապտուղների եւ մրգերի. Դուք կարող եք օգտագործել թարմ, սառեցված եւ պահածոյացված.

Tyrol Cherry Pie. դեղատոմս

Այնպես որ, պատրաստման համար այս հրաշալի goodies, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: Համար խմոր: Ցորենի ալյուր - 1 1/5 գավաթ, շաքարավազ - 1/3 արվեստի, կարագ - 150 գ ձվի .. Սերուցք կանի ից սերուցք կամ կաթ (1 բաժակ) շաքարի - 4 ճաշի գդալ օսլա - 1 թեյի գդալ, ձու - 3 հատ. Լրացնելով կամք բալ թարմ եւ սառեցված (դրա համար պետք է մոտ 2 ակնոցներ), շաքար - 3 ճաշի գդալ ալկոհոլի - 30 մլ ժելատին - 1 tbsp Օգտագործեք տրամագծով 24 սմ. Այսպիսով, մենք սկսում ենք պատրաստել Tyrolean տորթեր. Բաղադրատոմսը չէ ամենադյուրին, բայց դա արժե ծախսել ժամանակ եւ ջանք է իրականացնել այն.

լցոն

Ազատ թարմ բալ ից ոսկորների, լցնել շաքարավազ, ավելացնել ալկոհոլ (օղի, կոնյակ): Հետ սառեցված անել նույնը, միայն նախընտրական թող դա հալվել: Դնում թռել է ներարկել, եւ իրենք այս անգամ, պատրաստել տորթ եւ սերուցք.

Հիմք է կարկանդակ

Կարագ կտրել մեջ cubes եւ խառնել մի կոնտեյներով հետ շաքարի եւ ձու. Այնուհետեւ աստիճանաբար խոչընդոտում է ալյուրի: Երբ դուք ունեք պատշաճ կերպով kneaded են խմոր, դրեց այն սառնարանի կես ժամ: Ապա roll դուրս խմոր եւ դնել մի ձեւով. Դուք կարող եք այն դարձնել ավելի հեշտ է: Օգտագործեք մի blender կատարելու համար խմոր: Դիր այն բոլոր արտադրանքը եւ դիմել է 30 վայրկյան: Ձեւը խմոր կարող է կեղտոտել, եւ ոչ թե գլորում. Այս կերպ, Դուք կարող եք տիրապետում հիմունքների Tyrolean տորթերի. Բաղադրատոմսը ներառում է կարգը սառեցնելու խմոր. Արդեն ձեւով pinholes որ մի շարք տեղերում մի պատառաքաղ եւ տեղի է սառնարան 10 րոպե: Մի խոսք խորհրդատվության: հում cake »չի floated" - ի ջեռոցում, ծածկել այն թղթի վրա եւ լցնել ոլոռ կամ լոբու. Կամ դուք կարող եք պարզապես սեղմեք ներքեւ վերին ինչ - որ բան ծանր: Կողմնակալ թխել մոտ 15 րոպե է ջեռոցում (220-230 ° C): Տեսնել գույն. The խմոր պետք է լինի ոսկե: Ապա դուք կարող եք ստանալ այն ջեռոցում եւ թույն.

կրեմ տորթ

Իսկ տորթ սառչում ներքեւ եւ infuses լրացնելով կեռաս, եփել սերուցք է Tyrolean տորթերի. Բաղադրատոմսը իր: մի կաթսա, խառնել ձու, օսլա եւ շաքար. Օգտագործեք մի թափահարում եւ blender հետ վարդակ: Ավելացնել կաթ կամ սերուցք: Ժամանակ ափսեի հետ մի փոքր կրակի, բերում սերուցք է եռալ: Փորձառու նայիր խորհուրդ է տրվում օգտագործել փոխարեն ձվի yolks թվի երկու անգամ, այսինքն, 6 հատ. Զգույշ լինել չի կարոտում պահը եռում. Հակառակ դեպքում կրեմ կլինի հաստ. Եւ մեր դեսերտ անհրաժեշտ օդի եւ նուրբ քաշային: Հետեւաբար, եփել սերուցք, մինչեւ առաջին փուչիկները. Այնուհետեւ, անմիջապես հեռացնել համաժողովրդական է ջերմության.

Դնելով տորթ

Հիմա ժամանակն է վերցնել մեր կիսաֆաբրիկատների արտադրված մեկ կտոր. Հիման վրա պաղեցրած լցնել մի քիչ ջերմ սերուցք սառնարանի. Վերցրեք կես բաժակ ջուր եւ լուծարել ժելատին դրան: Պատրաստի բալ լրացնել արդյունքում զանգված: Ժելատին է յուրաքանչյուր berry ծածկված է բարակ շերտով եւ նրանց փայլուն, դուք պետք է ավելացնել այն, առանց հաշվի կեռաս. Այժմ հանել տորթ. Իր մակերեսին, նրբորեն այն տարածվում է կեռաս. Լցնել գագաթին հյութ հետ ժելատին: Այն մնում է դնում դեսերտ է սառնարան եւ սպասել, որ այն լցնել:

Դուք սովորել, թե ինչպես պետք է պատրաստել Tyrolean տորթեր. Բաղադրատոմս լուսանկարով գունեղ ու ցույց է տալիս, թե ինչ կարող է ստանալ ձեր ճաշը, եթե մի քիչ երազ.