Այս աստվածային ըմպելիք - ադրբեջանական կոնյակը

Նույնիսկ խորհրդային ժամանակներում, Ադրբեջանը հայտնի էր իր կոնյակի համը եւ ոչ պակաս հայտնի, քան իր հայ գործընկերոջ: Եւ այն, ինչ ավելի, ըստ իրենց ճաշակի ու bouquet այն, գուցե նույնիսկ վերադաս կոնյակ Հայաստանից:

A համառոտ պատմությունը

Շնորհիվ ջանքերով հնագետների տարածքում այսօրվա Թովուզ եւ Գյանջայի հայտնաբերվել են բազմաթիվ ապացույցներ, որ Թովուզի շրջանի ունի ավելի քան մեկ հազարամյակ հայտնի է իր գինու արտադրության համար: Տարբեր տարաներ, որը պետք է խանութ գինու, խաղողի սերմերի եւ կարծրացած մնացորդները tartaric թթու դարձնել այն հնարավոր է պնդել վստահությամբ, որ նույնիսկ մինչեւ յոթերորդ դարում Ադրբեջանում գալիս էին արաբների, այդ տարածքում կիրառվում գինեգործության. Նույնը կարելի է տեսնել, որ ձեռագրերի հայտնի ճանապարհորդների հնություն: Նույնն է El Mugadassi հայտնի արաբ աշխարհագետ տասներորդ դարում, պատմում ունեցվածքի մասին այս տարածաշրջանում, ասվում է. «Մեծ եւ սքանչելի, այդ երկիրը եւ շատ խաղողի մրգերի Մականուն: Ոչ մի տեղ չեմ երբեւէ ուտում են խաղող, ինչպես քաղցր, ինչպես Նախիջեւանում »: Նաեւ, որ 10-11-րդ դարի էպոսի խորագրով «Դեդե Գորգուդը» է, թե ինչպես է տոնական սփռոց առնվազն ութ անոթները տասնյակ գինու բաժակներ եւ ոսկի ցուցադրվել: Հետեւաբար, այն չէր հայտարարել է հոռետեսների եւ detractors, բոլոր գործոնները վկայում են, որ արեւմտյան շրջանի Ադրբեջանի Թովուզի Gyanzha եւ օրրաններից մեկում խաղողագործության.

Ադրբեջանի կոնյակի եւ ներկայիս իրավիճակը, դրա արտադրության

Այժմ Ադրբեջանի խաղողի այգիների կան ավելի քան քսան հազար հեկտարը: Եւ այդ տարածքներում են աճել գինու արտադրության ամենաբարձր որակի. Ի դեպ, թե որքան բարձր որակ ադրբեջանական կոնյակը արդեն ասել է, որ խորհրդային ժամանակներում հայտնի Արարատ կոնյակի գործարան անձեռնմխելի տանկերի երկաթուղային կոնյակի ալկոհոլի ձեռք բերել Շամքիր եւ Խանլարի, եւ դրա հիման վրա հայերը իրենց աշխարհահռչակ տեսակի խմիչքը:

Ադրբեջանը ներկա պահին ունի հինգ գործարաններ, որոնք արտադրում կոնյակի սպիրտ, եւ նրանցից երեքը արդիականացվել են նորագույն սարքավորումներով: Մի քանի տարի առաջ, Ղրիմի ին Յալթայի փառատոնի ադրբեջանական կոնյակ նվաճել է ոսկե մեդալ:

տեսակավորում

Ադրբեջանական կոնյակի գործարանները արտադրել բավականին լայն շարք ապրանքների համար առավել տարբեր ճաշակի. Մենք նշեք լավագույն հայտնի է:

• «Ամիրանի», - թեթեւ ոսկե փափուկ կոնյակի համով եւ թեթեւ ծաղկային փունջ.
• «Tetron« ոսկե գույնի ջերմ գույներով եւ հաճելի ծաղկեփնջեր հետ նշում է ընկույզի եւ կաղնու.
• «Վեզիր» կոնյակ Amber գույնը հետ մեղմ համը եւ մրգային բույր:
• «Babak» անվան ազգային հերոս Ադրբեջանի. Խմիչքն ունի ներդաշնակ համ, հոտ հասմիկի եւ ընկույզի փայտից եւ սաթի գույն.

Մասնավորապես ուշագրավ Vintage ըմպելիքներ. Այս Vintage ադրբեջանական կոնյակը «Մոսկվա», որը հայտնի է 1967 թ.-ից, ինչպես նաեւ «Ադրբեջան», «Բաքու», «Gyanzha», «Huck-գել», «Շիրվան» եւ բազմաթիվ այլ գերազանց սորտերի հիացած է connoisseurs այս աստվածային խմիչքը ավելի քան մեկ տասնյակ տարի:

Նորին մեծություն է ադրբեջանական կոնյակը: Գին եւ Որտեղ գնել

Ինչ վերաբերում է ձեռքբերման ադրբեջանական կոնյակի, ամեն ինչ շատ պարզ է. Մասում խանութներում, եւ եթե դուք կարող եք տեսնել այն, ապա դա կլինի հիմնականում լինելու կեղծ. Լավագույն տարբերակն է այցելել Ադրբեջան եւ գնել կոնյակի գործարան: Ճշմարտությունն այն է, առավել այս տարբերակը չի աշխատում: Հետեւաբար, նվիրված վաճառակետի եւ առցանց խանութներում, որտեղ դա դեռ հնարավոր է գնել իրական ադրբեջանական կոնյակ: Դուք կարող եք գնել այն բավականին հավատարիմ գներով. Օգտվողի $ 10-15 կարժենա ձեզ մի պարզ Կոնյակ 3 տարվա ծերացման. Դե, եթե դուք պետք է թանկ խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք, կամ collectible խմելիքը, ապա գինը կլինի տեղին է. Ճշմարիտ գիտակները ոչինչ չի կարող կանգնեցնել, եւ հավատացեք ինձ, սա խմիչք արժե այն.